一 忌先縛旺梢
新梢引縛的作用除固定新梢,使新梢合理分布。保證有充足的光照外,還能促進新梢生長。所以,如先將旺梢引縛只能使旺梢、徒長梢的生長更旺,對以后控梢更加不利;反之,使弱梢生長更弱。正確的操作方法應該是:先引縛弱梢,以便促進弱梢生長,使旺梢、徒長梢的生長得到抑制,最終達到與新梢生長一致的目的,
二 忌低位結果
葡萄結果部位距離地面一般都在30厘米左右。當降雨量大、雨日多,葡萄病蟲發生嚴重,特別是葡萄的下部果穗不僅發病早而且發病數量大,接近土壤的發病更嚴重。故提高結果部位可有效地減輕危害,從幼樹整形期即注意著手將1米以上的枝條都剪留70厘米左右,由于頂端的生長優勢,果穗都集中在枝條的前半部,通過捆綁即可有效地提高結果部位,使之距地面70厘米以上。同理,結果樹的冬前修剪。亦應根據枝條粗細分別留芽6~9個,并把40厘米的枝條全部剪除。
三 忌超載掛果
當葡萄掛果量普遍偏多。進行超載生產,使果實成熟期推遲、品質降低。商品價值受到影響。而且使樹體的貯備營養消耗過大,影響翌年春季葡萄的花芽分化,使第2年葡萄的花量少而小,從而造成葡萄產量不穩、品質不高的結果。因此,應該嚴格控制產量。留梢時應根據產量確定留梢數量,疏花序時應根據“壯二中一弱不留”的原則進行處理,適當增加營養枝的比例,及時采收果實,加強后期管理。保持青枝綠葉,增加樹體營養貯備。以利于第2年的營養轉換。從而達到優質穩產的目的。
四 忌高溫久旱果園灌水,地面不消毒
每年7月以后常出現高溫干旱天氣。這時給果園灌水,如果地面沒有消毒。高溫干旱的地面產生的熱氣蒸騰。在地表越冬的高溫型病害——白腐病的病菌會隨熱氣蒸騰上升至果穗上。使果穗易感病。多年的經驗表明,在灌水前進行地面消毒和不消毒兩個處理。10天后檢查。果穗發病率分別為0.39%和46.4%,地面不消毒的發病率是地面消毒處理的150倍以上。所以,久旱果園灌水前一定要進行1次地面消毒處理。藥劑可選用3波美度的石硫合劑液(注意藥液不要沾在葉片上)。