近年來,山西省浮山縣大力發展葡萄生產,葡萄成熟期陰雨天氣較多,葡萄多種病害不同程度發生。直接影響產量和品質,針對病害發生情況,我們對葡萄病害進行了綜合防治試驗,現將防治技術介紹如下。
1 葡萄炭疽病防治
(1)推行單干雙臂樹形 炭疽病菌多在結果母枝上越冬,結果母枝為最主要的侵染源,實行單干雙臂整形,果穗均處于結果母枝上部,降雨時病菌受雨水淋洗落到地下,大大減少了對果穗的侵染機會。
(2)加強果園管理,改善果園環境在生長期要及時摘心、除副梢、卷須,使架面通風透光。合理灌溉,雨季加強排水,中耕,對易積水的果園應提前挖好排水溝,使果園雨水能及時排出,盡可能降低園中濕度,科學施肥,特別注意氮、磷、鉀肥的比例,增施微肥,提高植株的抗病能力,在漿果變軟著色以后。將果穗附近的老葉片摘掉2~3片,以改善果穗周圍的通風透光條件,便于噴藥和果穗著藥。經常檢查,發現病穗及時摘除,帶出園外深埋,減少侵染源,用手持小噴霧器對該病處加噴殺菌劑。鏟除病菌。
(3)化學防治。在雨前噴保護性殺菌劑,噴波爾多液。病菌侵染期噴80%大生M-45可濕性粉劑800~1000倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600~800倍液,或80%噴克600倍液,或78%科博600倍液,或75%百菌清500~800倍液,或70%甲基托布津800倍液,或50%退菌特800倍液,或50%代森錳鋅300~500倍液,從幼果至采收前15天,每隔10-15天噴施1次。交替用藥。
2 葡萄霜霉病防治
(1)加強管理。及時夏剪和綁縛新梢,改善架面通風透光條件,注意排水、鋤草,降低地面濕度。適當增施磷肥、鉀肥,提高植株抗病力。
(2)選擇抗病品種,減少發病機率。要適地宜地選擇抗病品種,從源頭上控制霜霉病。
(3)消除菌源。秋季結合修剪要徹底清除果園,將病殘體、有病枝、病葉等集中焚燒或深埋,如將果園土壤深翻??纱蟠鬁p少菌源。
(4)藥劑防治。發病前結合防治其他病害可噴1:0.7:200~240倍的波爾多液,發病時噴40%乙磷鋁<疫霉靈>可濕性粉劑200~300倍液,或25%瑞毒霜750倍液,或58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑600倍液,或50%克菌丹可濕性粉劑400~500倍液。以上藥劑交替使用,避免產生抗藥性。
3 葡萄白腐病防治
(1)徹底清除病源。生長季節及時摘除病果、病葉,剪除病蔓。秋季采收后搞好清園工作,并刮病皮,清除果園所有病組織集中燒掉。
(2)加強栽培管理。提高結果部位,由于病害侵染重要來源于土壤,因此要適當提高果穗離地面距離,以減少侵染的機會。及時摘心、剪副梢,使枝葉間通風透光良好,不利于病菌蔓延。
(3)地面撒藥。重病果園,可以在病害始發期前,于地面撤滅菌劑。其藥劑有福美雙1份、硫磺粉1份、碳酸鈣2份三者混合均勻,撒于地面,每667平方米果園用藥1.5~2.5千克。
(4)噴藥保護。發病時可選用75%百菌清800倍液、80%乙磷鋁300倍液、50%甲基托布津粉劑500倍液、50%退菌特800~1000倍液,或1:0.5:200倍波爾多液,以后每隔15~20天噴1次,共噴2~3次。果實采收后用80%乙磷鋁300倍液噴霧,每隔10~15天噴1次,連噴2次。
4 葡萄根癌病防治
(1)嚴格檢疫。建園時應避免從病區引進種苗和接穗。對新引進的苗木用5波美度石硫合劑進行消毒5分鐘,或用1%的硫酸銅液浸苗5分鐘,或用2%石灰液浸苗1~2分鐘,苗木消毒后再定植。
(2)加強果園管理。增施有機肥,果實采收后及早施入基肥。在離根部50厘米處挖深40厘米,寬30厘米的溝,每667平方米施有機肥3000千克,覆少量土后再施磷肥100千克。生長季節,注意防治地下害蟲和土壤線蟲,減少蟲傷。雨季及時排水,降低土壤濕度。
(3)刮除病瘤,清除病株。發現病株時應扒開根周圍土壤,用鋒利小刀將腫瘤徹底切除,直至露出無病的木質部,對傷口涂5波美度石硫合劑100倍液,或波爾多液進行保護,以免再受感染。刮除的病殘組織應集中燒毀,對無法治療的重病株應及早拔除并徹底收拾殘根,集中燒毀。
(4)做好冬季埋土防寒工作。防止枝蔓受凍,盡量減少機械損傷。
5 葡萄裂果防治
(1)禁止坐果太多,果穗太緊。要及時進行疏花疏果,使留下的果粒有足夠的生長空間,
(2)防止催熟劑使用不當。若噴布催熟劑乙烯利的濃度過高或時期不當,也易產生裂果。使用乙烯利時要嚴格按規定進行稀釋,噴布時期選擇在葡萄口感略有甜味,酸度能夠忍受時為宜。
(3)防治白粉病。白粉病侵害果實后。果實生長緩慢,色變深,失去彈性,在成熟期遇雨或濕度過大時,即會產生裂果。因此,要加強對白粉病的防治。發病期選用70%百菌清350~700倍液,或25%粉銹寧1500倍液,或50%退菌特600~800倍液,進行噴霧防治。并將病葉、病果帶出果園進行集中處理。
6 葡萄生理落葉防治
(1)改良土壤,改善土壤的通透性。
(2)改善果園基礎條件。保證及時澆水和排水,調節土壤水分,使土壤生長期含水量在60%~80%。