核桃優質壯苗的快速培育

選擇優良品種、培育優質壯苗是核桃高產優質的首要條件。優質壯苗要求品種純正，砧木良好，地上部枝條健壯，芽體飽滿；地下部根系發達，須根多。斷根少：無嚴重的病蟲害，無檢疫對象，無機械損傷：嫁接苗的接合部愈合良好。

1 核桃砧木苗培育技術

我國核桃砧木種類主要有7種即：普通核桃、鐵核桃、核桃楸、野核桃、麻核桃、吉寶核桃和心形核桃。目前應用較多的為前4種，

楓楊(又名枰柳、麻柳、水槐樹)在我國分布很廣，其根系發達，耐澇，耐熱性強，對干旱有一定的抵抗力，楓楊種子來源容易。可節約大量的核桃種子。但移裁成活率低，嫁接核桃雖成活率高但保存率很低，不宜在生產上大面積推廣。

培育核桃砧木苗應做好四項工作：一要做好圃地選擇、整地、施肥、土壤消毒等項準備工作。二要做好種子的采集與儲存及種子的處理。三要做好科學播種。四要加強播后管理。

2 嫁接苗的培育技術

2.1 建立采穗圃

采穗前應選好采穗母樹。各地應在有關技術部門指導下建立優種采穗圃。采穗圃中的各采穗母樹必須是優良品種嫁接或高接樹，均應標清品種，合理修剪。

2.2 芽接穗的采集和砧木的標準

山西省林業科學研究院經過多年試驗，認為核桃芽接采用剛木質化、不帶芽座芽的枝條作接穗最好。

芽接穗的標準：品種優良純正，生長健壯，直徑1～1.5厘米，生長正常，半木質化，皮色青綠。揭開皮有黏液。

砧木標準：砧木要求生長健壯，未停止生長，表皮色澤光亮，青綠色，揭開皮有黏液，直徑在0.8厘米以上。

2.3 接穗的貯藏與運輸

芽接穗一般隨采隨用。采下后立即剪掉復葉，保留1厘米左右葉柄，以減少水分蒸發，并豎立于清水盆(桶)內邊接邊用，如需長途運輸，剪掉復葉后，分好品種綁好標簽打捆。為防止長途運輸中枝條互相摩擦，傷害芽子。穗條之間可夾一些葉片。并用濕麻片布包好方可起運。中途注意給麻片及時灑水。保持濕潤。穗條到達目的地后。及時解捆并剔除所有葉片。把穗條平放于背陰處或地窖、水窯或窯洞中，溫度控制在19℃以下。有條件時可用濕麻袋裝好吊在深水井或水囤中，距水面5～10厘米。這樣操作，穗條一般可保存3～5天。

2.4 嫁接時期

北方地區多在5月到8月中下旬，其中5月中旬至7月上旬為最好：云南則多在3月。

筆者經過多年試驗，在鄭州地區每年5月20日至6月30日嫁接在平茬的砧木苗上(第1年育苗，第2年嫁接)，即2年出成品苗，其砧木苗可接率在75％～80％，成活率在90％以上，平均苗高152厘米左右，新梢長110厘米。7月份嫁接在當年生砧木上。可接率80％左右，成活率60％左右。平均苗高36厘米。平均梢長15厘米。最長新梢可達30厘米，最短新梢長5厘米，實現當年播種、當年出圃。

2.5 嫁接的技術程序

2.5.1 砧木處理 干旱時，嫁接前兩天對砧木苗灌水。特別是在干旱高溫的情況下。嫁接前灌水是能否成活的關鍵。可提高成活率40％以上。

2.5.2 核桃芽接的方法及操作技術

核桃的芽接的方法較多，根據芽片或切口的形狀。可分為大方塊芽接、“T”字形芽接、舌狀芽接、環狀芽接、“工”字形芽接。現分別介紹如下：

(1)大方塊形芽接經過多年的試驗研究。大方塊形芽接。具有成活率高、嫁接速度快、節省芽等特點。成活率在90％以上，每人每天可嫁接500-1000株。近年已推廣到全國各地。取接芽方法有兩種，第1種嫁接前先制作雙刃芽接刀，制作方法為：根據接穗節間長短不同制成不同的槽鋼塊，或不同規格的方木塊，邊長3.6～5.0厘米，厚度為2厘米，中間鉆直經為2厘米的圓孔(圓孔的作用是切芽時可以讓葉柄穿過，不絆葉柄：操作時便于手持，可用小手指鉤住圓孔)，兩側各放一個雙面刀片，刀片外面再加兩個用薄鐵片(或三合板)作為保護片，一可防刀片割手，二可控制切芽深度，不致將接穗割斷。從三合板外面，兩邊各用兩個螺絲釘固定即可。雙刃嫁接刀的兩面都可使用，一個嫁接刀片一般可嫁接500株左右，用鈍時可隨時取下換上新刀片。

具體操作方法為：在砧木距地面30厘米左右，選一光滑處用特制的雙刃芽接刀橫向劃切長3～5厘米(因砧術粗細而不同)。用指甲先從切口的一側摳開，然后將切口的砧木皮撕掉，并在下切口的一側撕下0.2厘米寬的樹皮(叫傷流口，不一定要撕掉)，以便傷流液的排出。根據砧木粗度選取相應粗度的穗條，并在成熟的飽滿芽處用雙刃刀取芽。在接穗上取下與砧木切口大小一樣的芽片(注意要帶芽內部的生長點或叫護芽肉)。迅速將芽片嵌入砧木的切口，用2～3厘米寬的塑料條包嚴包緊(不可將排水傷流液口下端包嚴)，芽和葉柄露在外面。

第2種取芽嫁接方法，首先取芽片，用芽接刀先在距芽0.5厘米的上下方各橫割一刀，深達木質部，再在芽接兩側距芽0.3厘米處各縱割一刀，也深達木質部。用大拇指和食指捏住芽片，輕輕向一邊掰。即可取下芽片。注意不要挫傷接芽的生長點。其次。選擇與接穗等粗的砧木，在砧木距地面20厘米左右處選一光滑面。依接芽片的大小。先在砧木上下方各橫割一刀，兩刀的距離與芽接片的上下距離等長，再在一側割一刀，然后撕開砧木皮，如同開門一樣，撕到與接芽片等寬時。撕下。把從接穗上取下接芽迅速貼在砧木割口上，應至少保證芽片3個邊與砧木割口3個邊貼近，之后用薄膜綁縛。綁薄膜時。要注意綁住葉柄，露出芽子，同時要嚴、緊。

芽接的包扎方法有兩種，一種是將芽接及葉柄都包在里面，這種方法操作快，適合于當年不萌發的芽接：另一種是露出芽和葉柄，這種方法適合于當年萌發的芽接。

(2)“T”字形芽接 這種嫁接法操作簡便，成活率較高。砧木一般用1～2年生的小砧木，也可以接在大砧木的當年新梢上。或者接在1年生枝上，老樹皮上不宜用此法嫁接。

在砧木距地面10～20厘米處選光滑無疤部位切以“T”字形口，橫向比接芽略寬，深達木質部，長度與芽片相當。在接穗上取下盾形芽片，先在芽子的上方1～1.5厘米處橫切一刀，再在芽子的下方2～3厘米處橫刀由淺入深向前推，略帶木質部，芽長3～5厘米，使芽子的上切口保持上寬1～5厘米，葉柄處于芽片的中間。一般用兩刀取芽法，即一刀是橫切。另一刀深入木質部向上推至橫切處，而后取下芽片，左手拿取下芽片，右手用刀尖或芽接刀后面的牛角刀將“T”字形口撬開。把芽片放人切口，往下插入，使芽片上邊與“T”字形切口的橫切口對齊。將接芽迅速插入，務使芽、砧緊密相貼。上切口形成層要對齊，然后自上而下用塑料條綁嚴。

(3)舌狀芽接先用刀在砧木一側削成長4～5厘米的舌狀切口，深達木質部，再將削起的樹皮上半部切去，保留下半部；在接穗上按同樣長度。削取一舌狀芽片，可稍帶木質部。但不宜太厚。芽片削好后，迅速插入砧木切口的樹皮下，使兩者的形成層對齊，然后綁嚴即可。

(4)環狀芽接在接穗芽的上方1厘米、下方2-3厘米處。各環切一周后，從芽子背面縱切一刀達上下刀口，取下環狀芽片。再按芽片的大小，于砧木光滑處切取同樣大小的環狀皮層。將環狀芽片鑲入砧木去皮處，最后用塑料條包嚴捆緊。

(5)“工”字形芽接在接芽上下方各環切一刀。深達術質部。長3～4厘米，寬1.5～2.5厘米。再從接穗背面取下0.30.5厘米寬的皮作為“接芽”，在砧木適當部位，量取同樣長度，上下各切一刀，寬度達干周的2/3左右，從中間豎著撕去0.3～0.5厘米寬的皮，然后剝開兩邊的皮層，將芽片四周剝離(僅剩維管束相連)。用拇指按住接芽側面，向左推下芽片(帶一塊護芽肉)，將芽片嵌入砧木切口中，用塑料條自上而下包扎嚴密。

2.6 接后管理

(1)天氣干旱時。嫁接前后要及時灌水能明顯提高成活率。

(2)嫁接15天左右即可檢查成活情況，沒有接活的茁術，要及時補接。

(3)芽接成活后。應將接芽以上的砧木部分剪去，以利于養分直接供給接芽生長。芽接的苗木應在接后10～15天剪砧。

(4)嫁接后，砧木基部容易發出大量的萌蘗，應及時去除，以免消耗大量養分。影響接芽的生長。

(5)當新梢長到5～7厘米時，應盡快解除綁縛物。防止縊勒和新梢在解綁后易被折斷。

(6)嫁接早實品種后新梢上極易開花結果，這時應及時去除花序、幼果。

(7)當接芽生長到30厘米左右時，若當地風大應設立支柱。以防風折。

(8)當苗木生長高度超過1米時，可在8月底時掐頭。以利枝條充實。提高嫁接苗質量。注意掐頭不可進行過早，以免刺激副梢萌出，消耗養分。

(9)肥水管理和病蟲防治。當嫁接苗長到30厘米以上時。應及時施肥、灌水。也可進行葉面施肥，以利加速生長。嫁接苗在生長期，黃刺蛾、大灰象甲。金龜子類、草履介殼蟲、核桃瘤蛾會造成危害，要及時防治。

2.7 苗木出圃

出圃前應對苗木進行調查和抽查，并做出詳細的出圃計劃和安排。出圃時的工作內容包括苗木出土、分級、包裝、運輸和假植等。