壽光市蔬菜觀覽園開發策略

摘要：近年來，隨著綠色農業和觀光農業的發展，蔬菜在觀賞園藝中的經濟價值日益凸顯。一年一屆的中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會更是吸引了世界各地的目光，為了充分發掘蔬菜在觀賞性、趣味性和文化性等方面的潛在價值，作為中國“蔬菜之鄉”的壽光市應進一步加強蔬菜觀覽園的開發與建設，增強菜博會在蔬菜觀賞性方面的開發，從而發掘本土蔬菜所蘊含的經濟效益和社會效益。

關鍵詞：園區開發；蔬菜觀覽園；經濟價值

一、前言

隨著中國綠色農業和觀光農業的發展，蔬菜在觀賞園藝方面的經濟價值也得到發掘。作為中國“蔬菜之鄉”的山東省壽光市在蔬萊觀賞價值的開發上邁出了堅實的步伐，一年一屆的中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會更是吸引了世界各地的目光。依托雄厚的產業基礎和技術優勢，菜博會向世人展示了現代農業的獨特魅力。菜博會作為商務部正式批準的國際性蔬菜產業品牌年度例會，是國內唯一的國際性蔬菜專業展會，自2000年以來，萊博會已連續成功舉辦了10屆，共有來自50多個國家、30個省市區的近900萬人次參加。

為了充分發揮和挖掘蔬菜在觀賞性、趣味性和文化性等方面的價值，壽光市應加強蔬菜觀覽園的開發與建設，增強萊博會在蔬萊觀賞性方面的開發，實現蔬菜產業鏈的優化和升級。

二、蔬菜觀覽園開發策略

1 園區建設策略

在蔬菜觀覽園的選址上，應選擇交通便利且文化氛圍濃厚的文化街附近，靠近市區文化娛樂中心，并與菜博會的乘車距離在10公里范圍內，實現景觀集聚效應，

在園區的規劃方面，應該融合園藝學，雕塑學、文學和建筑學等藝術于一體，按照園林造景的手法進行規劃布局。園區內的景觀以大型蔬菜雕塑的搭配組合為主，把蔬菜設計成有生命色彩的墻垣、欄桿，巧妙布置，盡顯蔬菜觀覽園的藝術性、觀賞性和趣味性。同時可以圍繞壽光市悠久的蔬萊種植歷史，深入挖掘蔬菜的特色文化內涵，將反映蔬菜種植的民俗文化景觀貫穿其中。通過以上的規劃布局，盡顯蔬菜觀覽園的田園風情和園林藝術之美，

2 集聚效應策略

中國(壽光)國際葫沸撇博覽會的成功舉力咽舅D鼴練產業取得了快速發展。壽光市堅持“以萊為媒，經貿唱戲”的宗旨，把蔬菜博覽會力城展示國內外蔬菜優良品種、先進技術設備的盛會和招商引資、經貿洽談的盛會。菜博會酶年4月2，)日至5月20日定期舉辦，屆時將有來自全國以及世界各地咖fC滲會^員齊聚壽光。壽光市可以借助菜障會的影響力，將每年的4月：，)日定為蔬菜觀覽園的開園日，為期一個月，與萊博會相呼應，參觀^員可以從萊博會到觀覽園進行游覽，充分利用地緣優勢和集聚效應，迅速提高觀覽園的知名度和影響力。

3 品牌營銷策略

壽光市于2006年向國家商標局遞交了“壽光蔬菜”集體商標注冊申請并獲得了通過。市政府在此基礎上設立了技術和質量門檻，制定了相關的規則，達到這些要求并符合條件的壽光市蔬菜均可使用這個商標。

同時壽光市農民的品牌意識也不斷加強，除了“壽光蔬萊”集體商標的注冊之外，壽光廣大菜農在長期的生產過程中，憑借高水平的技術和管理創造出了一系列知名的“子品牌”，例如“樂義”蔬菜、“洛城”特萊和“歐亞’蔬菜等知名品牌。壽光市目前已成功注冊了70多種蔬菜瓜果商標，有20個大類100多個蔬菜品種通過了中國綠色食品發展中心認證，這種品牌營銷管理的策略方法和相應成果，都應在蔬菜觀覽園中進行展示，以此使參觀者對“壽光蔬菜”有更加深刻的了解，增加他們對壽光蔬菜質量安全的信任，從而提高壽光蔬菜的品牌知名度和美譽度。

4 科技創新策略

近年來，壽光蔬菜在技術弓!進和創新方面取得了一系列驕人的成績。壽光市北部有大面積的鹽堿地，本來不適應蔬菜種植，但是無士栽培技術卻能讓2000多個大棚生產出AA級蔬菜并出口俄羅斯、韓國，同時中國農科院、山東農業大學等單位的長期受聘專家教授參與壽光蔬菜新品種和新技術的試驗，建成了集溫室滴灌、模板護墻、電動卷簾、鋼架支撐和微機控制于一體的高標準大棚。此外，農d噓搬的發展和先進蔬菜種植技術的進步，使得保健蔬菜、袖珍蔬菜和巨型蔬菜等優良品種得以問世，越來越多的菜農分享到了科技進步帶來的實惠，

隨著社會的進步和經濟的發展，人們對蔬菜等生恬必需品的要求也在不斷調整變化，綠色、養生和保健成為新的市場需求。壽光市蔬菜的研發重點應該放在如何滿足人們的需要，開創和彌補新的市場需求方面。壽光市相關部門可以進一步在蔬菜產品的包裝、保鮮、運輸技術上進行創新，保證新鮮營養的綠色蔬菜能夠及時進入千家萬戶，改進和推廣生物防病和奧氧抗菌增肥等栽培技術，提高萊農的技術水平和管理創新意識，開發綠色蔬菜的神奇食療作用，研制各種保健蔬菜和藥用蔬菜，如營養蔬菜、減肥蔬菜、美容蔬菜等。技術創新也是蔬菜觀覽園向參觀者展示的一大亮點，讓參觀者認識到綠色蔬菜的營養價值和觀賞用途，

三、小結

作為中國“蔬菜之鄉”的山東省壽光市在蔬菜觀賞性開發上已經邁出了堅實的步伐，每年一度的中國(壽光)蔬菜博覽會將蔬菜的觀賞價值充分發揮出來，蔬菜觀覽園的規劃和建設相信一定會為蔬菜觀賞價值的進一步開發開辟更加廣闊的道路。蔬菜觀覽園的建設也將為中國廣大農村經濟的發展提供好的借鑒，有助于尋求中國特色的農村經濟發展道路。