奶奶家有一個半人高的土灶,上面架著兩口大鐵鍋,這是我爺爺奶奶做飯燒菜的地方。爸爸媽媽嫌土灶燒飯做菜不方便,就給他們買了個電飯煲,裝了煤氣灶具,可爺爺奶奶說,自家地里有的是柴火,不燒就浪費了,所以常常用土灶做飯燒菜,還說,土灶上做的飯菜香著哩!而那電飯煲、煤氣灶被蓋上了白布,放在一邊。
假期里的一天,我去奶奶家里玩,看到爺爺在灶后燒火,奶奶在灶前忙碌。紅紅的火光映在爺爺那古銅色的臉上,感覺很溫暖。我便對爺爺說:“爺爺,我來幫您燒火吧!”
爺爺笑呵呵地說:“可以呀,我的孫女能幫我燒火了。可是,你會燒嗎?”我拍拍胸脯說:“小事一樁,區區燒火還能難得倒我這個大班長?”爺爺笑了,讓了出來。奶奶叮囑我:“孩子,當心火苗燙傷了自己。”我說:“放心吧,難不倒我的!”
我在灶臺后的小板凳上坐下來,看到了灶膛內紅色的火苗舔著鍋底,亮旺旺的。我抓一大把稻柴塞進灶膛,可是,火卻一下子滅了,大股大股的黑煙冒了出來,嗆得我連眼都睜不開。爺爺趕緊把我拉了出來,說:“你這孩子,看你急得。火可不能這樣燒的!”他把灶膛里的柴拿出來一些,然后拿起火鉗把灶膛里的灰扒拉出一些,說:“你剛才塞得太結實了,空氣根本進不去。沒有空氣,火怎么能燒起來呢?”
灶膛里的火又重新旺了起來。爺爺說:“孩子,你別看燒火簡單,學問可大著呢!柴多了并不一定燒得旺,你得給它一個空間。”爺爺又抓起一小把稻柴接著說,“還有,柴不能太松散,否則不耐燒,你得先把它制成草把子。”說著,爺爺把手里的稻柴靈活地扭了幾下,一個草把子便做成了。
我點了點頭,又在小板凳上坐下來。我用火鉗夾起一個草把子,放進灶膛內,還學著爺爺的樣子,把草把子下面的灰扒拉出來一些,使草把子下有了一定的空間,火就旺起來了,火苗快樂地扭起了腰肢,跳起了舞蹈。我心想:原來,燒火也有這么大的學問呀!
爺爺呵呵地笑了起來,奶奶炒菜的聲音聲音更響了,菜香溢滿了整間屋子……
點評
小作者敘述了在爺爺的指導下在土灶前燒火的經歷,反映出小作者與爺爺奶奶之間深厚的親情。習作描寫生動傳神,內容貼近生活,具有濃郁的生活氣息。
【指導并置評:肖雪英】