造成農戶養豬不賺錢或賺錢少的基本原因大致如下:一是品種混雜,重視飼養育肥豬,忽視種豬管理;二是配料不科學,豬的生產性能不能有效發揮;三是環境衛生差,重治療輕防疫;四是科技意識差,導致高投入低產出,效益低。為此,要提高養豬效益,重在采取有效措施降低成本。
1. 選擇優良雜一代品種
據實地調查,大部分農民養的豬為本地土雜豬,而非優質商品雜交豬。本地土雜豬雖具有適應性強、耐粗飼等優點,但飼養期長、生長緩慢、瘦肉率低,不適應市場需求,相對價格偏低。要想提高養豬效益,首先要選用良種公豬(如長白、杜洛克等)配當地優良母豬所產雜一代仔豬,因其具有生長快、耐粗飼、瘦肉率高、肉質好等優點,頗受市場歡迎。其次,科學飼養種豬,重視懷孕母豬各階段所需營養搭配,促進仔豬生長發育,增強體質和體重,為降低育肥豬的飼養成本打下基礎。
2. 科學配料,提高飼料報酬
根據仔豬不同生長階段的營養需要,可將多種原料配合制成全價料,飼喂效果好,飼料利用率高。配合飼料應當生喂,切不可煮熟,可拌成濕料,以手捏成團、手松即散為宜,不可拌成粥料。
3. 實行生態養殖
傳統的土法養豬,豬舍內溫度和濕度都順其自然,夏秋高溫高濕,冬季寒冷,不利于豬的生長,加之環境衛生差,又沒有隔離和消毒措施,豬易發病。因此,夏季養豬一定要注意通風換氣,可在豬舍內安裝通風設施,降溫防暑。冬季推廣塑料薄膜暖棚養殖,可改善豬舍小氣候,給豬生長發育創造一個良好的生態環境。此外,還必須堅持嚴格的消毒防病制度,經常打掃環境衛生,定期搞好驅蟲和免疫注射,堅持“防重于治”的原則。
4. 采用一貫育肥方式
傳統的吊架子育肥飼料單一、營養不全,不能滿足豬的生長需要,豬生長慢、周期長,出欄率低。從斷奶仔豬到出欄前一直用全價配合飼料及牧草喂豬,并根據日齡的增加逐步提高營養水平的直線育肥(稱一貫育肥),可有效縮短育肥期,提高出欄率。
5. 保障清潔飲水
缺水必然影響豬的食欲、消化和生長發育,進而降低飼料利用率,所以要保證供應清潔衛生的飲水,尤其在炎熱夏季水槽不能斷水,最好打井采水,有利于豬體降溫。
6. 適時出欄
當豬體重達到90千克后要及時出欄,此時日增重速度明顯減慢,以脂肪沉積為主。若豬體重不足90千克出欄,雖飼料利用率高,但屠宰率低,經濟效益差。
(作者聯系地址:江西省寧都縣農業局 郵編:342800)