岳秀臍橙優質栽培技術

福安地處福建省東南沿海，種植有紐荷爾臍橙、華盛頓臍橙、52臍橙、福本臍橙、朋娜臍橙、卡拉卡拉臍橙等臍橙品種，其中溪潭鎮岳秀村種植的臍橙因品質優良而深受省內大型超市及消費者的青睞，售價居高不下，產品不出村門便成為搶手貨。筆者特將岳秀果農在30多年種植過程中總結的經驗歸納如下:

1. 選好園址

土壤質地是影響果品風味的重要因素。岳秀依山傍水，環境優美，周邊生態環境良好，無污染源，土壤肥沃深厚，水田地下水位低、土層厚，山地坡度在30度以下、易于排灌，交通便利，除此之外，岳秀果農還特別注重選擇山體南面、土質疏松、透氣良好的輕質砂壤土地塊作為臍橙種植園。

2. 選種良種壯苗

主要種植2年樹齡的臍橙苗木，這類苗木種植后容易恢復生長，樹體長勢好。苗木要求不帶檢疫性病蟲如黃龍病、潰瘍病及根結線蟲等;苗木根系要完整，挖取苗木時盡量少傷根，在運輸過程中還需防止苗木過分失水造成種植成活率低、種植后恢復生長慢;苗木品種要求純正，其母本樹品種應達到豐產優質的要求。

3. 改善光照

種植密度控制在每畝60～70株，對密植園必須隔行或隔株間伐，樹冠交接部分采取疏刪修剪，逐年回縮，使行間保持0.5～1米的空間。對樹冠郁閉、主枝和副主枝無法區分、大枝過多、內膛空虛的臍橙樹實施大枝修剪。除刪除過密的大枝外，可刪除或回縮擾亂樹形結構的交叉重疊枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝，將樹冠高度控制在2.5米，從而減少了粗大枝，增加了側枝群，改善了通風透光條件，提高了果實品質。

4. 調節坐果量

小年坐果量少營養生長旺，不僅降低產量，而且因果皮粗糙、囊瓣易粒化，同樣降低了果實口感、品質和生產效益;大年坐果量多果實個小質劣，商品性差，增果不增產。生產上常通過調控坐果量的措施克服大小年現象，減少等外果。保花保果措施是在初花期噴0.2%硼砂、0.3%磷酸二氫鉀、0.3%尿素溶液;在第一次落果期用6BA 100毫克/千克加赤霉素60毫克/千克噴涂幼果。疏果比疏花耗工少，具體方法是以每個結果枝為單位(掛果數不超過2個)，果實多的多疏，果實少的少疏，疏去過密果、發育不良果、畸形果及病果，將葉果比控制在70～100∶1。疏果時間在第二次生理落果后至7月上旬，時間越早越好。通過控果措施，使盛產期果園的產量保持在每畝3000～3500千克。

5. 合理施肥

結果樹施肥以有機肥為主，以株產50千克臍橙計算:采果后重施基肥，用農家肥混合鈣鎂磷肥，每株施入農家肥50～150千克、鈣鎂磷肥2～3千克;謝花后第二次落果期適施穩果肥，株施尿素0.2千克、硫酸鉀0.2千克;7月份適施壯果肥，株施尿素0.2千克、硫酸鉀0.2千克。在花期、幼果期和果實膨大期，結合保花保果，各噴1次腐殖酸鈉1000～1500倍液，可顯著提高坐果率、可溶性固形物含量和維生素C含量。據試驗，基肥用富含磷、鉀的禽畜糞、桐油餅肥混合鈣鎂磷施入，生長季節調配氮、鉀供應量的臍橙園，果實個大皮薄、色澤鮮艷、味甜香濃;而以施用化肥為主和營養元素失調的臍橙園，果實品質則較差。

6. 采摘前控水

臍橙采摘前20天內的果園含水量對果實中的光合產物濃度影響很大。臍橙成熟期恰遇冬季晴朗少雨的天氣，為控水提供了有利條件。采摘前20～30天，除出現較重干旱引起落葉的天氣外一般不需灌水，干旱較重果園也應控制灌水量，以緩和干旱為度;水源充足的果園要及時開溝排水。

7. 科學防治病蟲害

合理使用農藥科學防治病蟲害不僅能提升果實外觀品質，而且能生產出符合無公害要求的果品，增強臍橙生產效益和市場競爭力。為害臍橙并直接影響果實外觀的病蟲害有潰瘍病、黑點病、樹脂病、煤煙病、銹壁虱、紅蜘蛛、蚧殼蟲、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。要掌握病蟲害的發生規律，本著“預防為主、綜合防治”的原則，做好冬季清園工作，把握時機噴施兼治多種病蟲害的低毒低殘留農藥。為防止病蟲產生抗藥性，不同種類的農藥要交替使用，噴灑時可適量加入植物保護膜劑，以提高藥劑防治效果，延長藥效期，保護果面完好無損，延緩病蟲抗藥性的產生。

8. 完熟采收

采收過早或過晚都會對果實的品質和產量造成一定影響，因而岳秀果農在生產上推廣應用完熟采收技術，即果實轉色階段不采收，將果實繼續留在樹上，待翌年1月中下旬達到完熟(果實外觀、內在品質達到最優狀態)時再采摘。此時采收的果實呈橙紅色，汁多濃稠，芳香，果肉細嫩化渣，品質極佳。即使是儲運果，也不宜過早采收。采后要做好果品的清洗、分級、包裝等商品化處理，以增進外觀品質、提高顧客滿意度。

(作者聯系地址:福建省福安市農業局 郵編:355000)