摘 要:為了解舟山市出口水產品質量安全狀況,合理運用相關檢驗檢疫監管措施,應對歐盟、美國、日本等發達國家的技術性貿易壁壘,以促進水產品出口。抽取轄區內半數以上企業的共328份樣品,檢測水產品原輔料、半成品、成品及添加物質。監控發現除多聚磷酸鹽、氯霉素分別有少部分產品不合格外,其他監控項目檢測結果均符合我國出口檢疫要求。舟山出口水產品總體質量較好,但應加強對水產品中添加物質的監控力度。
關鍵詞:水產品;質量安全;風險分析;出口
中圖分類號:R155.5
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2010)16-0117-02