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初秋味蕾動情之選

2010-12-31 00:00:00
大觀周刊 2010年32期

入秋微涼,喚醒炎熱過后的味蕾。本期,小編特別推薦讓味蕾絕對動情的餐廳。美妙的音樂、醇美的香檳、可口的食物配以朦朧月色和悅目風景,挑逗你蠢蠢欲動的食欲和想要做縱的心靈吧!

普洱驛館美食盛宴之創意菜

這里每一道菜都獨具創意,其中所傾注的心血和努力不僅為我們帶來了絕妙的美味,但或許更因為是如同家常菜肴一般的溫馨感,令我們怦然心動。以鎮沅隔界雞為例,一道菜分為兩種吃法,雞雜和雞肉,鮮味十足和香辣誘惑,全全滿足你。茴香炒咸鴨蛋、核桃炒板栗等菜式,不僅搭配上獨具創意,更能吃出大廚頗具功夫的手藝,絕妙的搭配帶來意料之外的口感,而普洱驛館總是在這點上大展才華。這些所有的與眾不同都是源于普洱驛館對細節和品位的重視。氣氛絕妙,珍饈佳肴——我想這是西貢碼頭最好的地方特色菜館了。

金門高粱酒:飄香進春城

作為久負盛名的白酒,金門高粱酒向來只在中國臺灣地區銷售,引得眾多豪興爽快之士垂涎已久。如今,金門酒廠在昆明獲得了中國大陸第一家專賣店授權,在金禧園新張,使云南酒水市場“一石激起千層浪”。

金門高粱號稱“寶島第一白酒”,其酒色澤清亮透明,芳香幽雅柔和,口感醇厚甘冽,回味舒適悠長,無論搭配美食、細品獨酌、知己敘情,還是大宴賓客,皆為良伴。記者在專賣店看到:金門高粱酒共有30多種品種,各款酒價格從100元到5000元不等,度數最低的是38度,最高到58度。值得一提的是,新永盛臺灣小商品專賣店也同期新張,毗鄰金門酒專賣店,600多種商品,從臺灣有名的鳳梨酥、冬瓜茶、甘蔗汁,到各類生活用品,應有盡有。其中真空包裝的真材實料方便面,堪稱一絕。劉曦/文

云南大明星企業:奉獻愛心無償獻血

“致富思源,富而思進”是云南大明星企業回報社會、支持公益事業的真實寫照。無論是1996年麗江地震、還是2003年非典疫情和2008年汶川地震,大明星人在危難之時與災區人民心連心,相繼為災區捐款、捐藥、組織獻血。

近日。面對當前云南昆明血液中心血量告急的情況,大明星人再次奉獻愛心、無償獻血。8月17日大明星文化娛樂餐飲企業組織旗下各點200余名員工義務獻血,公司理事長張建舟先生親自帶頭參加了此次獻血活動。據初步統計,報名已達400余人,此次義務獻血活動將分階段性進行。大明星企業理事長張建舟表示,企業既要講經濟效益也要講社會效益,主動承擔力所能及的社會責任也是企業實現科學發展的內在要求,更是所有大明星人的共識。立秋,以酒養神

老子曾經說:“致虛極,守靜篤”。閑暇之余,舉杯葡萄酒獨坐一隅,空氣里彌漫著一抹酒的清香,從中體味著浪漫的酒香和愜意。望著窗外,讓葡萄酒沁人心脾,沉淀思緒,享受寂靜的氛圍,給燥熱的情境帶來些許清涼,讓心在快與慢交錯的生活節奏中,稍作歇息。選對好酒,才能真正修生養性。而口味清醇的萊樂迪莊園紅酒無疑是立秋修心養性的佳選。

萊樂迪莊園的產區位于法國波爾多著名古老產酒區之一慕利斯(Moulis)法定產區,該產區把其傳統與現代完美結合的特性發揮到極致。追求高品質的莊主。實行生物種植葡萄,配合自然通風帶給釀酒室的適度濕度,并通過與8個不同橡木桶制作商的合作賦予葡萄酒不同香味,做工細致。從2005年起便連續兩年獲得巴黎農業博覽會金獎的萊樂迪莊園,2008年又先后獲布魯塞爾國家葡萄酒賽和波爾多葡萄酒賽的銀獎。持著兩金兩銀的它更是在知名雜志上搶眼,Wine Speclatoz給予其Very Good Wine之稱,獲85/100的評分,Decanter《品醇客》給予17/20的評分,獲4顆星級別。

TIPS:喜迎中秋、歡度國慶酬賓三重奏:一次買滿1000元送價值100元紅酒及禮盒;一次買滿5000元送價值750元紅酒及禮盒;一次買滿10000元送價值2000元紅酒及禮盒活動日期:2010年9月1日至10月7日(參與此活動的同時不再享受其他優惠活動,最終解釋權歸芭黎之花酒莊所有)

洛虹枝委、楊紅霖/文

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