傳奇小女子,養“貴族牛”收獲億萬財富

慧眼女老板。異國吃牛排發現商機

高挑勻稱的身材，一見面你就能從爽朗的笑聲中感受到賈麗坤的活潑和陽光。小時候她從電影里看到法國美麗的牧場時就心生羨慕——如果自己能像女主人公那樣在藍天白云下放牧著一群“花花牛”，每天無拘無柬地生活該多浪漫啊!可是從大連外國語學院畢業后，21歲的她卻沒機會去歐洲當農場主，而是成了一家水產出口公司的日語翻譯。

大連是座美麗的海濱城市，那里盛產品種眾多的海鮮，尤其受日本客戶青睞，出口價格更是比國內市場高出一大截。由于經常和日商打交道，賈麗坤很快就對相關流程了如指掌，不到兩年就成了公司的業務骨干。正當不少同事私下議論她很快就會進入公司管理層時，她卻出人意料地辭職了。

1996年，賈麗坤和朋友合伙成立了自己的水產品出口公司，當年就贏利100多萬元，順利淘到人生的第一桶金。接著她的生意越做越大，到2002年，這個昔日的打工妹已成為令人羨慕的千萬富姐。

一次，她偶然聽說房地產開發商必須要委托房地產經紀公司進行銷售，女孩眼睛一亮，馬上跑到北京，成立了一家房地產經紀公司。因為此時她已預感到做水產出口的黃金期已過，而“賣樓”卻是個風險小賺錢又非常快的行當。

令朋友們驚奇的是，這次她又踏準了節拍。一名美女老總帶著一幫年齡比自己更小的“潮人”，在打打鬧鬧中竟把生意做得有聲有色。本來賈麗坤并不懂房地產方面的專業知識，但應了“無知者無畏”那句話，就因為年輕，渾身充滿激情才敢放開手腳大干。有趣的是，前來看樓的客戶又常常被她的熱情所感染，有時一天就能簽下一大堆單。有朋友笑她“賣樓賣得比大白菜還快”。

在她的家鄉吉林蛟河市，賈麗坤很快成了一位傳奇人物。當地很窮，幾乎沒什么像樣的工業，農民最喜歡干的活就是養牛，即便沒日沒夜地忙活一年也賺不了幾個錢。一位領導多次到北京找賈麗坤談話，希望她能回鄉投資。

一次，賈麗坤到日本考察時，朋友請她吃牛排。這種產自當地的“黑毛牛”牛肉十分特別，感覺是人口即化，特別嫩，還有那種微甜的香味，但是價錢貴得驚人，一片牛肉500多元!這樣的價格在國內足足能買到10公斤牛肉!

一片一兩半的牛肉竟然高達500元錢，一頭牛將是一個天價!

回到北京后，賈麗坤開始留心國內高檔牛肉市場，結果讓她既興奮又震驚——中小城市基本找不到，像上海廣州這樣的大城市，高檔牛肉很多都是從澳大利亞進口的，而且國內很少有人養這種“貴族牛”。

憑著多年經商積累的經驗，賈麗坤敏銳地意識到，如果能從國外引進優良品種，填補我國高檔牛肉的生產空白，市場潛力將大得驚人。在她眼里，這無疑是一座財富金礦。她當即決定，在家鄉建養殖基地，通過大規模飼養高檔肉牛。帶領鄉親脫貧致富!

度日如年。“砸”進2000萬深陷泥潭

打定主意后，賈麗坤馬上飛到澳大利亞考察。這里到處是森林和綠色的草地，不僅空氣清新，而且處處風景如畫。可是在這個地處南半球的“桃花源”中，她卻沒有一絲快意。原來當地政府嚴禁將優良種牛出口國外，別國無法引進，這也是澳大利亞高檔牛肉暢銷世界的原因。

在日本，賈麗坤也遇到同樣的問題，但她卻找到了一個十分聰明的變通方法：引進日本著名高檔肉牛“黑毛牛”的冷凍精子，與國內肉牛進行雜交。但是僅雜交改良品種這一項，一頭牛就要投人成本3萬元，并且，改良新品種需要用很多牛做實驗，成功幾率很低。可以毫不夸張地說，要育成一個好品種可能需要幾十年甚至上百年!如果按賈麗坤的想法，用日本“黑毛牛”的冷凍精子來改良本地牛的話，雜交后代的品質等問題都是未知數，根本無法預測。換句話說，你花大錢出大力，培育出來的東西十有八九仍是低檔牛。這個項目過去很多有實力的南方老板都嘗試過，但均以失敗而告終。有一個廣東人3年扔進去1000多萬，結果血本無歸。

陌生項目，高風險投入——這樣的困難沒有嚇倒賈麗坤。“正是因為別人不敢干，這就更是一個千載難逢的好商機。”下定決心后，她就孤注一擲。2003年秋天，賈麗坤帶著2000萬元巨款回到老家蛟河創業，這一年她才29歲。

有趣的是，因為對養牛一竅不通，建牛舍時賈麗坤就傻了眼，在日本看到的全自動養殖系統，國內沒有。她找到農業部研究高檔肉牛繁育的專家，“蹲守”近半個月后，最終感動了對方，幫她建起了一個3萬多平方米的現代化養殖場。

因急于求成，她一開始就要選1000頭牛做實驗。賈麗坤在當地張貼出1000多張海報：免費給農民提供200元一支的高檔肉牛品種凍精，牛犢長到6個月后，以兩頭牛犢的價格回收。這些海報激起了農民的熱情，但也引起了當地有關部門的擔憂：如果改良失敗，不能保證按時回收，農民要找政府解決問題，那時該怎么辦?

當年10月，賈麗坤和專家們一起挑選了產于法國的西門塔爾牛、夏洛萊牛和一些本地延邊黃牛進行雜交實驗。轉眼一年半的時間過去了，2005年1月，她用了700多萬將1000多頭雜交的牛犢全部收購回來進行育肥。經過雜交后的牛，因為基因變異的原因，顏色各不相同，牛場成了一個各種牛的大雜燴。賈麗坤盼望著這群牛中能出一頭價值10萬元的肉牛，可專家卻給她潑了一盆涼水——這批牛參差不齊，毛色、生長發育情況都很差，再不剎車轉產的話，最后很可能是虧損，甚至破產!

這就是說，如果就此收手，那么賈麗坤把牛犢賣掉還能收回500萬元的投資；如果堅持28個月后出欄，那么這1000多頭牛最少還要再投資2000多萬的飼料費和人工費。是繼續堅持還是就此打住?賈麗坤走到了事業與人生的十字路口。好幾個夜晚，她都輾轉難眠。

最終，性格倔強的她不僅沒有認輸，反而又增加了2000萬元投資。在賈麗坤的牛場里，她對收購回來的雜交牛按照國外高檔肉牛的養殖方法，每天給牛聽音樂、按摩、刷毛、并且每天24小時不間斷喂飼料，伙食標準一頭牛一天就達到了40元錢。經過28個月的培育，2007年9月，第一批與西門塔爾牛雜交的育肥牛出欄了。然而經專家檢測化驗后發現，這批牛的各項指標均無法達到國際標準，這個品種失敗了!

西門塔爾牛的實驗讓賈麗坤直接損失了1000多萬元，其他兩個品種的實驗日程已經過半，賈麗坤只好堅持。

其間她還安慰自己：下面還有夏洛萊和延邊黃牛，說不定會有一個能成功!夏洛萊牛是原產于法國的一個大型肉牛品種，因為產肉量大，專家組認為它的雜交牛最有希望。可賈麗坤萬萬沒有想到，厄運再次襲來，就連一些專家都感嘆道“一點信心都沒有了”。

而最不被看好的延邊黃牛要等一個月后才能出結果。這一個月，賈麗坤體會到了什么叫“度日如年”。一邊是希望渺茫的實驗結果，一邊還要面對繼續收購農民家里牛犢的壓力。

從投資建牛舍到雜交繁育，賈麗坤已經投入了3000多萬元，仍沒有任何回報。2007年，由于受國際金融危機的影響，北京的房地產經紀公司又不斷傳來壞消息：常常一天不開盤，甚至數天接不到一單生意。這在過去是絕對不可能發生的事。

本以為雜交牛失敗，還可以回去搞房地產銷售。可是現在后路斷了，如果延邊黃牛雜交失敗的話，賈麗坤就會傾家蕩產。她越想越覺得滅頂之災正悄然來臨。

峰回路轉。中國“貴族牛”橫空出世

2007年12月18日。是賈麗坤終生難忘的日子。這天，第一頭雜交的延邊黃牛，經過排酸后從冷庫推了出來，準備做分割鑒定。鑒定前，賈麗坤在辦公室與當地畜牧局的領導、專家和獸醫，一起等待那個未知的最后結果。現場緊張的氣氛讓當地畜牧站總站長張成波先離開了，“我當時都不敢在她身邊。如果結果再不理想的話，我們就徹底失敗了。”

上午10點30分，鑒定人員的電話讓賈麗坤和所有人驟然緊張起來。令人吃驚的是，盡管鈴聲響了很久，內心十分矛盾的她，硬是沒勇氣去接。

一次次的失敗，讓賈麗坤對這個決定她事業與人生的電話產生了恐懼。她只剩下這最后一次機會了，延邊黃牛是專家組最不看好的一個肉牛品種，那么對方會給她傳來什么樣的信息呢?

出乎所有人的意料，就是這個不被人看好的延邊黃牛雜交實驗，竟然讓賈麗坤實現了夢想!150頭雜交后的延邊黃牛，絕大多數達到了高檔肉牛的國際標準，完全可以和澳大利亞、日本的頂級牛肉相媲美!這意味著3000多萬元沒有白投入，站在懸崖邊上的賈麗坤又被命運之神拉了回來。現場一片歡騰，政府領導、專家組、獸醫都對她表示祝賀。

讓賈麗坤魂牽夢繞的高檔牛肉，到底有什么與眾不同呢?她拿著切好的牛肉給記者看：“這能現出大理石花紋，就像老人們講的窗戶上掛的霜，每個部位都很均衡，所有的都是肥瘦相間的。低端的肉，達不到這種形狀，而且通常顏色很暗，有點發黑。”

最高級別的肉牛，每個部位都有不同的價格，分別在60元一公斤到850元一公斤不等。一頭重量在700公斤以上的高檔肉牛，賣價就達到10萬元以上，這在國內絕對堪稱“天價牛”!

為什么日本“黑毛牛”與延邊黃牛雜交后能培育出高檔肉牛?專家經過后續研究發現，原來二者有相似的肉質基因，而“黑毛牛”與西門塔爾及夏洛萊雜交的后代卻不穩定，因為遺傳變異比較大。后經吉林省有關領導及專家學者共同研究，最終決定將這個新品種命名為“長白山黑牛”。

權威人士評價。“長白山黑牛”的橫空出世，在我國畜牧業發展史上是一次重大突破，它填補了國內高檔牛肉生產的空白，使我國高品質牛肉完全依賴進口從此成為歷史。消息傳出，CCTV、《環球人物》、《歐洲時報》等中外媒體，紛紛對賈麗坤和她的“長白山黑牛”進行報道。

很快，上門尋求代理權的經銷商便從全國各地紛至沓來，而賈麗坤卻再次表現了她的與眾不同：沒有和任何人簽訂合同。賈麗坤說：“如果隨便給了代理商。就可能會出來好幾個價錢，比如說眼肉，可能我們定的是四五百元，到有的代理商那兒可能一下子就變成了六百多，這樣就把市場攪亂了。”

2008年1月，上海牛肉經銷商游忠鴻通過網絡找到了賈麗坤。她答應讓他試銷。游忠鴻買回了10頭牛，但他前腳剛走，賈麗坤后腳也跟到了上海，為的是觀察他的牛肉銷售生意。她在游忠鴻銷售的市場對面觀察了3天，直到對他的誠信完全放心為止。

2009年，賈麗坤的高檔肉牛養殖量超過2000頭，銷售額達到1.5億元。因為味道和口感絕佳，她的高檔牛肉在市場上供不應求。

2010年，賈麗坤采取“公司+農戶”的生產模式，與當地1萬多戶農民簽訂了飼養“長白山黑牛”的收購協議，并將產品出口到俄羅斯和韓國。因為看好這個新品種的市場前景(僅在國內每年就有上百億元的銷售潛力)，今年5月下旬，華爾街一家風險投資基金公司又找到了賈麗坤，要求投資入股，最終使公司在美國上市。