環球采擷

德國:小事要“小題大做”

不久前我去柏林學習，順道去看望正在柏林工業大學深造的表哥。

我在教學樓后面的一方空地，看見雜草基部的莖葉間附著的肥胖而厚實的地皮菜。于是我對表哥說:“咱們撿些回去，晚上包餃子吃吧!”表哥欣然同意。 地皮菜撿回去后，我和表哥就忙活起來。剛拌好餃子餡，門鈴突然響了。

來訪者是表哥的同學艾格麗。艾格麗進門看到餃子餡中的地皮菜，就問:“這是什么菜呀?”我和表哥面面相覷了好一會兒后笑了:“這是地皮菜呀!怎么了?”從來沒見過地皮菜的艾格麗好像對我們的回答并不滿意，追問:“這菜在哪兒買的?”經過我們好一番解釋后，艾格麗沒有幫著包餃子，而是出門去了。

餃子快煮熟時，表哥拿出手機，準備叫艾格麗來吃餃子。剛要撥電話，艾格麗抱著一摞厚厚的書沖進來了。一進門，她就興奮地喊著:“我知道了，我知道了!”說著，把手中的書放在桌子上。艾格麗拿出一本植物學辭典，說那菜屬于什么科、形狀是什么樣的、生長在什么環境中。接著，艾格麗拿出一本醫學辭典，告訴我們地皮菜的功效主治、性味。最后，她又翻開一本營養學書籍，詳細說明了地皮菜的營養成分和食療作用。

看著艾格麗煞有介事的樣子，我和表哥笑了:“艾格麗，吃個地皮菜至于這么‘小題大做’嗎?”艾格麗聽我們這么一說，竟然一臉的鄭重其事:“怎么不至于呢?既然我不認識地皮菜，就應該想法去認識，去了解，這有什么不對嗎?”

我和表哥不再爭辯。吃餃子時，我的耳邊不停地回響著艾格麗的話。一個人在對待吃餃子這些小事上尚且能夠如此“小題大做”，更何況在治學和工作創新的那些大事上呢?由此，我們可想而知，德國之所以發達，或許和他們的這種凡事都要“小題大做”有著密切的關系吧。

(作者:吳強 摘自《青年參考》)

德國:“蔬菜婚”

德國近年離婚率節節攀升，德國制造的高品質沒能體現在婚姻上。但德國人的聰明才智運用到婚姻中，竟然散發出別樣溫馨、幽默的味道。

德國人摒棄了充滿物質氣息的金婚、銀婚、鉆石婚等婚慶方式，獨出心裁地選取家常蔬菜的名稱，例如，結婚12年半被稱為“香菜婚”，婚后第33又1/3年被稱為“大蒜婚”，第66又2/3年是“小蔥婚”。

精確到幾分之幾年，體現了德國人的細致與嚴謹。別具一格的蔬菜命名，并非標新立異、嘩眾取寵，反映了德國人務實而又不失浪漫的生活態度。

在德國，親戚朋友和同事們會在婚慶日這一天，默契地不請自來，而且自帶食物聚餐，并為男女主角準備疏菜味蛋糕。用過的杯盤碗碟，則各自帶回家清洗。儀式上，慶祝“香菜婚”的男女主角，頭上綁著一叢綠瑩瑩的香菜，或者做成花環戴在頭上，做成胸花別在衣襟上。這樣的蔬菜裝飾品，既富有寓意，又可愛而美麗。

像吃飯離不開調味品一樣，婚姻也需要適時調劑。德國人的聰明在于，賦予了蔬菜婚姻的寓意，人們每次吃到這些蔬菜時，都會想起婚姻的溫馨和甜蜜。德國蔬菜婚，通過一個充滿濃濃人情味兒的儀式，傳達一份人間真情。

(作者:楊不離 摘自《金陵晚報》)

荷蘭:奶粉不能 “批發”

創立百年的荷蘭“牛欄”奶粉是歐洲最富盛名的奶粉品牌，也是中國爸爸媽媽和買家最希望購買的原裝奶粉品牌之一。可惜的是，“牛欄”除了在香港有個代理商之外，始終沒有在中國大陸開展特許銷售。

除了區域授權代理商以外，如果境外公司想在荷蘭大批量采購“牛欄”奶粉，正常的渠道是和荷蘭“牛欄”奶粉公司的授權分銷商聯系。為了保護世界各地授權代理商的利益，正常批發價格并不低，最低檔次的“牛欄”奶粉也要每桶約11～13歐元(約合97～115元人民幣)，以避免造成沖貨和價格體系混亂。然而，荷蘭本土的各大中型超市，因為有促銷代理協議和廠家的銷售返利，奶粉零售價反而比批發價更便宜。如果碰到一些店鋪搞活動打折，價格更加優惠，為6歐元(約合52元人民幣)甚至更低。形成這種格局的前提是荷蘭人的一根筋思維模式，他們認為超市是零售所在地，僅供顧客一桶兩桶零散購買，如果商家要批量購買，不應該來超市這種地方。

一些聰明的中國人第一時間就捕捉到了商機。面對扛著大包現金進入超市采購的中國顧客時，荷蘭超市老板和收銀員傻了。一些有中國大型買家在后面撐腰的“顧客”，每進一家超市，就把貨架上銷售的“牛欄”奶粉一掃而空，甚至開著貨車找超市經理，要求直接從超市倉庫里提貨，有多少就拉走多少。接到超市的緊急訂單和反饋多了，奶粉廠家和分銷商自然明白是怎么回事。這種違反商業競爭原則和游戲規則的事情，顯然是不能容忍的。

目前，“牛欄”奶粉公司和分銷商已開始著手查處這種非正常的采購行為，并內部控制，不以任何正式和非正式方式向中國大陸出口“牛欄”奶粉。

(作者:史唯平摘自《青年參考》)

波多黎各:古堡有條“迷魂路”

前不久到波多黎各首府圣胡安辦事，聽當地人說，圣胡安老城區是世界文化遺產，與中國的長城一樣有名。這話讓我精神大振，決定趁機游覽一下這座古城。

我們的車子在市中心的老城前停下，跟圣胡安高大的城墻相比，它的城門過于狹小，是古時為抵御外敵入侵而設計的。一跨入城門，大家仿佛被帶到遙遠的中世紀:舉目皆是老房古宅，狹窄老舊的石塊路面讓出租車一路顛簸不止。有趣的是，許多路旁商鋪擺著貼有“中國制造”標簽的女裝、皮包和鞋子。

在圣胡安旅游，古堡是非去不可的地方。莫羅古堡建于16世紀，于1983年入選世界文化遺產，比長城的入選時間還早3年。這座古堡的門戶直沖大西洋，有一夫當關、萬夫莫開之勢，其防御工事從海邊的“水上炮臺”到高層碉堡，共分6層，前4層用于抵御海上來犯的敵人，第六層抵御陸地的進攻。整個城堡從海上看像一艘戰艦之首，堪稱歐洲軍事建筑在美洲的典范之作。從古堡往下俯瞰，有條路直通海邊。許多人心血來潮想往下走，卻好半天找不到出口。一問才知這是條“迷魂路”，為防止登陸之敵上岸所修。不知底細的人不可能順當地走進城里，猛不丁還會繞回原處。

莫羅古堡還有個特別之處，就是堡頂懸掛著3面旗幟:美國國旗、波多黎各旗和西班牙軍旗。導游說，在1898年美西戰爭中，美國靠堅船利炮打敗西班牙，使該地成為美國的殖民地。如今，波多黎各居民擁有美國公民身份，不過他們卻沒權利選舉美國總統。

(摘自《環球時報》)

澳大利亞:不休假上“黑名單”

在澳大利亞，你正工作著，說不定有人就會告訴你，你已經上了公司的“黑名單”了!

這種“黑名單”是說你沒有按規定休假。這時，老板會找你去認真談話，要求你去盡你應盡的“職責”。

除了雙休日，澳大利亞公共假期一般是十二到十四天，年假四個星期左右，另外還有十八天的特殊需要假期(病，事假等)。企業老板會讓人將各個雇員的休假情況在電腦中列成單子。如果你逾期還沒有休假，你的名字就會從電腦系統中自動彈出來。這就是“黑名單”的由來。

被列入“黑名單”，你要是仍不想休假，雇主是不會放過你的。這并非政府對企業老板有什么強制性的約束，而是因為在澳大利亞，人們非常重視工作與生活的平衡。他們通過多年研究后得出結論:不休假的人工作能力會下降，而且對工作容易感到厭倦，在工作中也就很容易出差錯。

在老板找你談了話后，如果你還不明白的話，他就會直截了當地對你說:“要你休假，不僅僅是為了你，更是為了我，為了整個公司。”當然，他潛藏著的還有一句話，就是:“你倘若不會休息，那么你也一定是一個不會工作的人。”

總之，在澳大利亞，你不休假無疑是在給你自己臉上抹黑，讓人瞧不起。

(摘自《城市快報》)

愛爾蘭:聽總統演講居然不安檢

不久前，愛爾蘭女總統瑪麗??麥卡利斯來到我所在的國立科克大學，就愛爾蘭與歐盟關系發表了演講。我沒想到，申請聽一國總統演講的程序竟然如此簡單，演講現場居然連安檢都沒有!

1月13日，我收到學院辦公室轉來的郵件，通知希望聽總統演講的人發電子郵件報名。我給會議組織者發了郵件，十幾分鐘后就收到回復，歡迎我屆時參加。

1月22日晚，我和同事提前半小時來到會場。門口兩位學生彬彬有禮地詢問了我們的名字，在名單上打上記號，請我們入場就坐。除了會場外有幾位學校的保安在聊天外，再無其他安全措施，我們入場時連安檢程序都沒有。

總統到門口時，一位組織者向主席臺揮手致意。校長先生通過麥克風請全場起立，對總統表示歡迎。演講結束后，總統回答了兩個問題。在總統演講過程中，我仔細觀察會場情況。門口有一位大漢，裝束和動作表明他是總統的保鏢。總統只帶來一位穿綠色制服的男子(其實是總統的助手)。演講結束后，我仔細觀察了門外的隨行人員。門外有3輛車，總統坐進中間的一輛。車隊前方，一輛普通的兩輪摩托車開道。從總統來到演講現場直到離開的整個過程中，我只看到了一位保鏢。

回到家后，我和房東一家討論演講情況。當我說到會場沒有任何安檢措施時，房東說，這里不是美國，沒人要刺殺總統。我本想說，中國的市長出來，也比你們總統威風，可話到嘴邊又咽了回去。

(作者:畢研韜 摘自《文摘報》)