Godiva,奢侈的巧克力

有人說Godiva是唯一真正的皇家御用巧克力，Godiva起源于比利時(shí)布魯塞爾，由巧克力大師Joseph Draps一手創(chuàng)辦，并以傳說中尊貴的Godiva夫人命名，至今已有超過75年歷史。

自1968年起，Godiva更成為比利時(shí)皇室御用的巧克力品牌，不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva制造的超過200款的巧克力當(dāng)中，有3款是為比利時(shí)皇室的盛事而特別設(shè)計(jì)的，其中最新的一款名為“Mathilde”，是為紀(jì)念1999年比利時(shí)王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時(shí)皇室，很多世界名人如美國(guó)前總統(tǒng)克林頓、女星伊麗莎白泰勒等都是Godiva的忠實(shí)Faro。

據(jù)說大約在1040年，統(tǒng)治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民征收重稅，支持軍隊(duì)出戰(zhàn)，令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦，決定懇求伯爵減收征稅，減輕人民的負(fù)擔(dān)。Leofric伯爵勃然大怒，認(rèn)為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦哀求，實(shí)在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會(huì)發(fā)現(xiàn)這些人民是多么可敬。

他們決定打賭——Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街，僅以長(zhǎng)發(fā)遮掩身體，假如人民全部留在屋內(nèi)，不偷望Godiva夫人的話，伯爵便會(huì)宣布減稅。翌日早上，Godiva夫人騎上馬走向城中，Coventry市所有百姓都誠(chéng)實(shí)地躲避在屋內(nèi)，令大恩人不至于蒙羞。事后，Leofric伯爵信守諾言，宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時(shí)至今日，掛毯、油畫、雕塑和文學(xué)作品等眾多歐洲藝術(shù)品中亦載有Godiva夫人的肖像，以示表揚(yáng)。品牌創(chuàng)立后，Godiva更成為比利時(shí)皇室御用的巧克力品牌，無愧于品牌最初的尊貴命名。

Godiva巧克力的特別之處在于選用與眾不同的上等原料，沿用歐洲比利時(shí)優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)，加上精湛的制作工藝，務(wù)求令巧克力的色、香、味都能達(dá)到盡善盡美的效果。 每顆Godiva巧克力都追求芳香、質(zhì)感及濃度的平衡，由內(nèi)至外均集香醇、幼滑于一身：外層用料是上乘的象牙海岸可可豆、醇可可油及優(yōu)質(zhì)香草；調(diào)配巧克力濃度、質(zhì)感的餡料組合更是干變?nèi)f化，有濃郁芳香的優(yōu)質(zhì)可可豆、香滑牛油、上乘奶油、土耳其榛子奶油、腰果蓉、果仁奶油、精選的榛子果仁，還有香橙、橘子和原粒櫻桃等各種新鮮水果。

Godiva巧克力的制作方法源自歐洲，要經(jīng)過多重復(fù)雜工序：首先將巧克力外層制成初模，加入餡料，然后將每顆巧克力外表精心雕琢成誘人的藝術(shù)品——線條簡(jiǎn)潔，外層薄而松脆，淋漓盡致地表達(dá)了每一顆Godiva巧克力非凡內(nèi)涵所帶來的獨(dú)特味蕾享受。

Godiva巧克力大致?lián)碛芯欧N類別，包括：榛果蓉系列、巧克力醬系列、果仁系列、焦糖系列、巧克力片裝系列、松露巧克力系列、水果巧克力系列、鮮制巧克力甜點(diǎn)和其他精選：酒類、杏仁奶油醬、鮮奶油等。巧克力的組合變化更是不計(jì)其數(shù)。不僅適合節(jié)慶假日饋贈(zèng)親友，也是自我尊寵享受的首選。