相信對于多數(shù)人來說,“家庭電影院”還是一個十分新潮的詞匯,即使是在時尚繁華的大都市,類似的小店也是2009年以后的產(chǎn)物。
而80后年輕人孫先生2009年初開起了“NianNian'sHome”小店,以私家電影院與影迷沙龍吸引了周邊的年輕一族,一邊做咖啡廳生意,一邊做蛋糕、布藝DIY培訓(xùn),還賣小件的家居用品,四面開花,獲得了成功。
孫先生的本職工作是娛樂影視行業(yè)的一名白領(lǐng),小本經(jīng)營不過是他的副業(yè)。
2009年,孫先生想為自己所在劇團租賃一個平時活動的場所,就看上了位于老城區(qū)中心地帶的這個不到100平方米的閣樓,喜歡的正是老洋房中懷舊的氛圍。租賃下來后,他經(jīng)常自制點心飲料,款待前來參加活動的同事,后來甚至在閣樓上添置了簡單的放映設(shè)備,以供大家活動時做電影參考。
但到了后來,很多劇團的親友都來捧場,小屋的運營成本驟然上升。孫先生就想,既然大家這么喜歡這個地方,為什么不干脆辦成一個盈利性的生活館。作為時尚潮人,孫先生深諳國際潮流,知道歐美發(fā)達(dá)國家中,類似的創(chuàng)意小店數(shù)量很多,家家生意紅火。可是,自己該開什么樣的小店呢?孫先生與朋友展開了多方調(diào)查,DIY食品是他們首先想到的新潮項目,他自己也是烹飪能手,做起蛋糕、巧克力來不在話下。但實話實說,當(dāng)?shù)氐腄IY生活館數(shù)量并不少,周邊就有好幾家,光做DIY食品,似乎不能脫穎而出。
事業(yè)轉(zhuǎn)機:以便宜電影打開局面
這個時候,孫先生突發(fā)奇想,說:不是有個名片叫《天堂電影院》嗎?現(xiàn)在一提到電影,大家所想到的就只有商場里金碧輝煌的高檔電影院與動輒上百元一張的電影票,自己為什么不能回歸原始,就在閣樓里放“小資”電影呢?每次的觀眾就三五成行的親友,那感覺,不正是懷舊而優(yōu)雅的天堂電影院嗎?
朋友們也相當(dāng)贊同孫先生的好想法,小店由此轉(zhuǎn)型,開始放電影與做DIY生意,兼賣飲料小食。電影院的海報甚至被張貼出去,30元一張電影票,還送小茶點。由于之前的活動已經(jīng)吸引了很多“熟客”,開業(yè)當(dāng)月,就實現(xiàn)了收支平衡。
生意深入進(jìn)行后,孫先生發(fā)現(xiàn),小本經(jīng)營與玩藝術(shù)還是有很大差別,真正的經(jīng)營也需分分計較才可以。開始的時候,他做DIY蛋糕生意全憑靈感與愛好,有顧客想學(xué)就隨便收費,結(jié)果一個月算下來,實際上是沒有利潤的。不得已,孫先生規(guī)范了經(jīng)營,將蛋糕的尺寸定為8寸,親手制作的費用定為100元/只,終于賺到了小錢。
籠絡(luò)熟客未必花錢
孫先生發(fā)現(xiàn),籠絡(luò)熟客也有很多不太花錢的招數(shù),比如說開辦電影沙龍,再比如說免費講手工課,既能調(diào)動大家來小店的興趣,又能鼓勵大家更多消費。他就干脆將這兩個項目的活動固定下來,每周末都舉辦。
后來,來聽手工課的顧客越來越多,孫先生索性增加了布藝DIY經(jīng)營項目,還開始銷售小件的家居用品,顧客來小店,也可以仔仔細(xì)細(xì)做布娃娃、小籃子、化妝盒,這些又是小店的利潤增長點。
創(chuàng)業(yè)提醒
風(fēng)險:該類小店的消費群多為“小資”一族,人數(shù)有限,非大眾生意,利潤比較有限。與各類酒吧、咖啡屋都有競爭。
潛力:歐美國家開有很多類似的生活館,生意都十分興旺,以此類推,隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,該類小店也應(yīng)有發(fā)展前途。
選址建議:專家認(rèn)為,此類型小店最好開在大型成熟社區(qū),針對高收入白領(lǐng)階層做生意。鋪面租金最好控制在2萬元以下。可通過辦理會員卡等形式留住老顧客,暫時別考慮開在三線城市。