現(xiàn)狀 健康觀念升溫引發(fā)“養(yǎng)生熱”

隨著人們消費(fèi)水平不斷提高，各種新興的消費(fèi)熱點(diǎn)層出不窮，其中，養(yǎng)生消費(fèi)亮點(diǎn)頻頻，書店里各種有關(guān)養(yǎng)生、健康的書籍熱銷，屢屢占據(jù)暢銷書排行榜的前幾位;餐飲酒店推出的各種營養(yǎng)餐、養(yǎng)生餐，不斷吸引著人們;家電商場里養(yǎng)生小家電十分走俏……養(yǎng)生成了人們茶余飯后最為關(guān)注的話題之一。

現(xiàn)狀一:養(yǎng)生書籍常脫銷

當(dāng)前在圖書市場上，養(yǎng)生類書籍十分暢銷。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來，健康類圖書的年銷售量漲幅超過了20%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了圖書類平均10%的增幅水平。

在一些書城，養(yǎng)生保健類的書籍有近百種，書柜前也擠滿了看書、買書的市民。書店的工作人員告訴記者，養(yǎng)生類的書籍現(xiàn)在特別暢銷，一直占據(jù)著圖書銷量排行榜的前幾位，而且經(jīng)常脫銷。有的人一買就是十幾本，當(dāng)作禮物送給親戚朋友。記者大概看了一下，這些養(yǎng)生書大致包括生活保健、自我診療、中醫(yī)針灸、藥膳、飲食營養(yǎng)等。一位正在翻閱《不生病的智慧》的老大爺告訴記者，過年時女兒給他買了一本養(yǎng)生的書，他看過受益匪淺，打算再買幾本送給自己的老朋友。

現(xiàn)狀二:養(yǎng)生家電受青睞

記者從國美、蘇寧等家電賣場了解到，各種“養(yǎng)生小家電”越來越受到消費(fèi)者的喜愛，成為了小家電市場的主角，銷量亦節(jié)節(jié)走高。

“現(xiàn)在生活條件好了，人們越來越注重健康。一些養(yǎng)生的小家電賣得特別好，很多顧客都買來送人。”一位銷售人員說。記者在國美看到，陸續(xù)有消費(fèi)者在咨詢選購一些養(yǎng)生的小家電，如加濕器、豆?jié){機(jī)等，不少消費(fèi)者表示，自己原來用過，覺得不錯就推薦給朋友，有的直接當(dāng)成禮品送給親朋好友。

“現(xiàn)在的小家電，很實(shí)用，操作也簡單，很適合送給長輩。”正在選購豆?jié){機(jī)的張女士告訴記者，為了讓父母的身體能越來越好，就決定買一臺養(yǎng)生的豆?jié){機(jī)送給他們。

現(xiàn)狀三:飯店熱推養(yǎng)生餐

伴隨著養(yǎng)生觀念的流行，許多酒店也推出各種營養(yǎng)餐、養(yǎng)生餐，吸引著顧客。目前，很多餐飲企業(yè)都建立起了自己的種植基地及物流配送中心，種植綠色無公害蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，為飯店提供綠色、健康、營養(yǎng)的食品原料。有的酒店認(rèn)為食療養(yǎng)生師知道如何平衡膳食，也知道如何預(yù)防肥胖癥、骨質(zhì)疏松、心臟病等一些常見病，特地聘請經(jīng)過“食療養(yǎng)生師”培訓(xùn)的廚師，指導(dǎo)菜系的營養(yǎng)搭配，充分體現(xiàn)“營養(yǎng)飲食”的概念。

到養(yǎng)生飯店就餐的李先生說:“吃得香不如吃得健康，一樣的價錢把健康吃進(jìn)肚子里才更實(shí)惠?！?/p>