養生酒,相傳始于唐朝。主要用白米酒或高粱酒浸泡有調和氣血、補益肝腎作用的中藥制成。枸杞酒、人參酒是人們非常熟悉的養生酒,還有一些如:紅花酒、天門冬酒、仙靈脾酒、茯苓酒、地黃酒等也已被人們接受。“養生酒”主要有三大類:冬季暖身酒、女性養顏酒、風濕止痛酒。
來到天堂水養生酒坊的時候并沒有見到仰慕已久的林先生,他正在為下一季準備的藥酒進行配制工作。于是我們轉站來到他的釀酒坊,一進門一陣撲鼻而來的草藥香味。林先生現年已經50多歲了,但他臉色紅潤,中氣十足,身體跟20多歲的小伙子一樣強壯。是因為他從事中醫事業已經20多年,經常看到一些濫酒的事例,都是喝酒讓身體引起各種疾病,讓酒友們疾病纏身,不得不割舍鐘愛的美酒。而林先生也是一個愛酒之人,所以他結合自己的中醫倫理,將它和酒聯系起來。經過多年的研究和嘗試,終于強力推出了自己釀制的“養生酒”。他的“養生酒”也讓他重新開啟了創業之門,他看準了市場需求推出了三大類:冬季暖身酒、女性養顏酒、風濕止痛酒。這幾類型“養生酒”一經推出,馬上就收到了良好的效果。許多愛酒又身體欠佳的消費者紛紛上門購買,林先生不僅僅給他們提供“養生酒”,還教給他們飲酒時間和搭配的食材。這樣讓消費者從深層次了解了酒的喝法、酒的效果,還有營養的搭配食材。天堂水養生酒坊也在一些大眾消費人群中建立了非常高的人氣,林先生也把他鐘愛的中醫事業融合到了中國五千年的酒文化當中,他終于將他的理想變成了現實,他在此刻終于放飛了他的夢想。
【前景分析】
市場上首先出現的是養生茶、養生餐。而養生酒異軍突起,在市場上立足于不敗之地,所以說市場前景十分的廣闊,會順應市場的大趨勢發展開來,不久的未來家家戶戶都會有“養生酒”的存在,因為中國脫離不了深厚的“酒文化”。
【投資攻略】
據天堂水養生酒坊林先生介紹,他的酒坊面積在60-70平米,釀酒坊面積在30-40平米,總體投資在10萬左右,配備了一小型中藥配制庫和小型的酒莊,這里的中藥和名酒應有盡有。而且不需要很大的宣傳力度,因為做這個生意主要都是靠回頭客,老顧客占80%左右,而發展的新客戶久而久之也會變成老顧客。