我在瑞士做名表“傳道士”

如果不明白它的內(nèi)涵，再珍貴的手表，在你腕上都如同貼了張鈔票一樣惡俗。

——瑞士知名制表師 霍凱諾

日內(nèi)瓦是著名品牌手表的大本營，每年都有眾多世界各國的游客專程前往，以求得到一塊頂級名表。然而，并非你拿出相應(yīng)的“價(jià)格”，就能成為世界級名表的擁有者。像百達(dá)翡麗、寶璣、江詩丹頓等品牌，對購買者有著嚴(yán)格的要求。否則，就算你富可敵國，也難以如愿。

熟悉日內(nèi)瓦手表的品牌文化，幫助購買者加深對名表的了解，協(xié)助他們順利地完成購買申請——這種人，被瑞士人稱為“Missoionar”，十分受人尊重。在瑞士官方語言德語中，這是“傳道者”的意思。近日，留學(xué)瑞士的美麗女孩艾睛，接受了筆者的采訪。她大呼：“為了買一塊手表，我學(xué)了三年呀!”個(gè)中原委聽她細(xì)細(xì)道來——

買名表，有講究

2007年圣誕假期后，我?guī)е蝿?wù)返回日內(nèi)瓦。我在瑞士大學(xué)讀旅游管理，回國后，爸爸的朋友拜托我在日內(nèi)瓦為他購買一塊百達(dá)翡麗的三問報(bào)時(shí)手表。在日內(nèi)瓦購表，除了保真，更重要的是節(jié)省。一些大品牌的表款，在世界各地的專賣價(jià)格，比在日內(nèi)瓦購買，高上百分之三十左右。

趁假期還有時(shí)間，我找了瑞士當(dāng)?shù)氐耐瑢W(xué)，帶我去完成任務(wù)。我們很快來到了百達(dá)翡麗的旗艦店，跟售貨員說明來意后，他笑了笑，竟拿出了一張長長的表格，要我填寫。

這是一張百達(dá)翡麗購買申請表，上面需要填寫購買者的姓名、國籍、年齡、聯(lián)系方式、購買百達(dá)翡麗的原因，以及所購手表的款式和出廠日期。我皺著眉頭，嘟囔著：“怎么買塊表還這么麻煩?”售貨員很有禮貌地說：“小姐，請您先填表格，我會(huì)及時(shí)存入客戶檔案，盡快幫您參加公司的再次審核。通過審核后，你所要購買的三問報(bào)時(shí)手表，會(huì)在一年到三年內(nèi)，送到您手中。”

這么麻煩!我推開表格，走出去給爸爸打電話。這些奢侈品牌，是用各種條件來顯示自己的尊貴，我們根本沒必要給他們增加收入。可我的瑞士同學(xué)卻勸我道：“我剛詢問了售貨員，你要的款式每年產(chǎn)量不過十塊。除此之外，像江詩丹頓、寶璣這些品牌，一些特殊的表款也都需要申請!”

聽了她的解釋，我想再到其它大品牌店里碰碰運(yùn)氣，結(jié)果更尷尬。江詩丹頓專賣人員一聽我詢問“是不是和百達(dá)翡麗一樣程序繁瑣”，就微笑著收起了表格，說：“抱歉，請堅(jiān)持選擇您喜歡的品牌!”

2008年1月2日，爸爸打電話說他的朋友決定，就買塊普通的百達(dá)翡麗陀飛輪。百達(dá)翡麗售貨員等我填完表格，對我說：“不好意思，您知道百達(dá)翡麗陀飛輪的特點(diǎn)是什么嗎?這也是申請購表的必要條件之一……”

我?guī)缀跻獣灥梗I塊表難道我還要去翻閱世界手表大全去尋找答案嗎?

悻悻回到學(xué)校后，有一天，我的老師艾里克教授找到我，說能幫我實(shí)現(xiàn)買表愿望：“只要你按我說的去做就行，我可是一名手表Missoionar。”“手表傳道者?”我這才了解到，原來艾里克教授還擁有在瑞士最受尊重的職業(yè)。干這個(gè)職業(yè)的人，對名表文化精通無比，購買名表的人，往往會(huì)首先向他們尋求幫助，才能獲得購表資格。我不解地問道：“為什么買個(gè)表也要諸多繁瑣的程序?這無非就是個(gè)交易嘛!”艾里克教授聽后，表情嚴(yán)肅起來：“我會(huì)安排你通過購買資格的考驗(yàn)，你從中定能找到答案!”

小作坊，大眼界

一周后，艾里克教授帶我前往一個(gè)看起來頗有歷史的制表手工作坊。盡管日內(nèi)瓦名表云集，可瑞士人更喜歡手工制作的民間產(chǎn)品。所以，日內(nèi)瓦的制表作坊數(shù)目可觀。這家作坊，面積不大。一個(gè)白發(fā)蒼蒼的老師傅，戴著一只制表專用的放大眼鏡，正在雕刻表盤。我驚訝于他能在直徑大概2厘米左右的表盤上刻出微小但圓潤的數(shù)字圖案。艾里克說：“這是最簡單的手工制表工藝，如果是像百達(dá)翡麗的鏤花，一個(gè)手工制作者，一個(gè)月才能完成一個(gè)表盤。”

說著，他從工作臺(tái)上拿起一個(gè)機(jī)械表里最常見的游絲，稱給我看，只有不到3克重。別小看-游絲的重量，這是鑒別名表真假的一個(gè)重要依據(jù)。名表做工精細(xì)，游絲重量也更輕，而且真品比贗品輕上1～2克。

在艾里克要求下，我獲得親手雕刻表盤的機(jī)會(huì)。在工作間一角，有個(gè)小工作臺(tái)，是專門為來參觀的顧客準(zhǔn)備的。我捏起刻刀，卻對那個(gè)表盤無處下手。作坊主人善意地笑了笑，說：“你選擇的，是一個(gè)貝母類表盤，取自海底的貝殼，經(jīng)小心加工處理后裝在手表上，帶來永恒不變的美。這種表盤，沒有二十年的刻盤經(jīng)驗(yàn)是無法操作的。”

齒輪、游絲、鏈條、表盤、表殼、表鏈，這是一塊手表最基礎(chǔ)的構(gòu)造。從作坊里的手工制作速度來看，單人制作一塊最簡單的手表，起碼也需要半個(gè)月。而作坊主說：“一塊好表，組裝時(shí)的每個(gè)細(xì)節(jié)、每個(gè)角度都會(huì)影響到手表的精準(zhǔn)度，而這些完全要靠組裝技師的經(jīng)驗(yàn)。”

我感嘆于一塊手表的精密度和復(fù)雜。艾里克認(rèn)真地對我說：“這就是瑞士的驕傲——機(jī)械表，和石英表不同，量產(chǎn)的機(jī)械表和手工制作的又不同。手工制作的手表，絕對是一種藝術(shù)，它擁有手表真正的靈魂。”

艾里克幫我一步步加深對手表的了解，我的興趣隨之越來越濃。我開始在課余時(shí)間去圖書館尋找相關(guān)資料仔細(xì)閱讀，并且經(jīng)常向艾里克和那家手工作坊請教問題。

2008年3月初，艾里克帶我看了部關(guān)于百達(dá)翡麗的資料片。片中，百達(dá)翡麗的老技師在精心雕刻一個(gè)全鎏金的鏤空表盤。這個(gè)表盤制作了半年時(shí)間，所有花紋都是一刀刀刻出來的，而且每一刀他都會(huì)認(rèn)真地審視，發(fā)現(xiàn)有細(xì)微的瑕疵，立刻就會(huì)丟掉，重新開始。

影片看完后，我深有感觸地對艾里克說：“每一塊手工的機(jī)械表，都是可遇不可求的藝術(shù)品，如果盲目地選擇顧客，就是對這精美工藝的褻瀆!”艾里克看了看我，然后拍拍我的肩膀說：“艾，現(xiàn)在你可以再去申請購買那塊手表了!”

雖然順利通過了客戶審核，但依然需要等上一到三年才能拿到。過了幾天，我覺得這件事情好像還沒有做完，就問艾里克：“我是為別人購買手表，是不是別人也應(yīng)當(dāng)擁有對手表的了解和鑒賞能力?”

他沒有回答我的問題，饒有興趣地看著我說：“艾，你要不要當(dāng)個(gè)名表傳道士?”對此，我心動(dòng)極了'這不單是有了繼續(xù)了解手表文化的機(jī)會(huì)，而且一名名表傳道士的收入也是不菲的。顧客購買手表后，節(jié)省下來的5％的費(fèi)用，會(huì)作為傭金付給手表傳道士。我問艾里克：“我行嗎?”

就這樣，我專門打電話給爸爸的那位朋友說明情況：“叔叔，您不急的話請一定等等，我一定會(huì)申請到您要的那只百達(dá)翡麗三問報(bào)時(shí)手表，請您一定相信我!”對方雖然對我的解釋有點(diǎn)奇怪，但最終同意了。

求一表，學(xué)三年

不久，為了培養(yǎng)我成為新的名表傳道士，艾里克給了我一箱子藏書。我花了一年半的時(shí)間，一邊完成學(xué)業(yè)，一邊潛心鉆研名表的講究。2009年9月，我終于出師了，在艾里克的推薦下，我拿到了名表傳道士的初級資格。

第一次工作，是艾里克介紹的，那是一名意大利茶葉商，名叫羅斯基。他急切地希望能得到一塊江詩丹頓的三問報(bào)時(shí)表，不過很快就被商店拒絕了。茶葉商一開始對我并不信任，對我的講解也很不耐煩，我只能將相關(guān)資料影印了厚厚一沓拿給他。

按照計(jì)劃，我要讓羅斯基像接受應(yīng)試教育那樣，通過資料對品牌有所了解，然后再帶他去感受名表文化。可是兩天下來，羅斯基就煩躁地對我說：“嘿，我不是來上學(xué)的。你要做的，是幫我買到一塊手表!”

我陷入了僵局，只能向艾里克求助。他鼓勵(lì)我說：“并不是所有人都能像你那樣有時(shí)間、有興趣自覺學(xué)習(xí)的，而這正是名表傳道士要解決的問題。我們要做的，就是讓他們真正對名表感興趣。”艾里克陪我找到羅斯基，他說：“羅斯基先生，假如在派對或商業(yè)談判中，朋友詢問您，這塊手表與眾不同之處在哪里，您會(huì)怎么解答呢?要知道，解答的時(shí)候才是最凸顯您身份的機(jī)會(huì)呢!”

不愧是教授，教學(xué)手段和我截然不同，他把握住了購買者的心理。試想一下，如果羅斯基被人詢問時(shí)答不上來，他一定會(huì)覺得很丟臉。

就這樣，通過幾天的耳濡目染，羅斯基得到了想要的手表。我問艾里克：“羅斯基對手表的了解不過是皮毛，這樣就將手表出售給他，不是違反了每塊手表找一個(gè)知音主人的初衷嗎?”艾里克搖搖頭：“我們要做的，是讓他掌握一些知識(shí)，引起對手表的興趣，懂得表的貴重之處，然后善待手表。只有讓更多的人關(guān)注名表，這些名表的精髓才能得以廣泛傳承。”

2009年12月，艾里克給我?guī)淼聡水吜值隆Ｎ抑溃氲玫剿恼J(rèn)可，必須要讓他對我有信任感。首次接觸，我沒有對他進(jìn)行手表品牌文化的灌輸，而是談起了各個(gè)品牌手表適合的人群。

在瑞士，人們對手表品牌的了解是非常具體的。比如說中端天梭，佩戴它的多為熱愛運(yùn)動(dòng)、對生活充滿熱情的人；浪琴表，是商務(wù)聚會(huì)或差旅人士的首選；如果經(jīng)常出入上流社會(huì)，喜歡歌劇等高雅藝術(shù)，首選就是百達(dá)翡麗。我對畢林德說：“從您現(xiàn)在戴的NOMOS表來看，您是一個(gè)剛強(qiáng)、大氣的人。所以，我覺得您選百達(dá)翡麗，和您的氣質(zhì)不符。建議您選寶璣的陀飛輪，會(huì)和您的氣質(zhì)更契合!”

對我的建議，畢林德沒有給出直接回應(yīng)，他要求我安排他對寶璣手表進(jìn)行了解。我?guī)М吜值聟⒂^了寶璣的展廳，那里提供寶璣校時(shí)測驗(yàn)：144小時(shí)內(nèi)，寶璣機(jī)械表的時(shí)間差，被控制在十秒內(nèi)。這打動(dòng)了守時(shí)的德國人的心。

我詳細(xì)地告訴他，手工制作的寶璣部件，誤差小于0.2微米，這是個(gè)了不起的成就。經(jīng)過一周的學(xué)習(xí)后，畢林德前往專賣店填寫表格，并主動(dòng)說出了對于寶璣的感受，表達(dá)了對手工技師的敬佩。售貨員特意提醒道：“寶璣的每款表，除饋贈(zèng)外，在一定年限內(nèi)，是不允許出售的(怕買表的人利用差價(jià)賺取利潤)，否則，就失去了保修的權(quán)利。”畢林德?lián)崦淼乃{(lán)寶石鏡面說：“我怎么臺(tái)得將這件美妙的藝術(shù)品賣給別人呢?”

這次成功給了我很大鼓勵(lì)。后來，畢林德先生又介紹了幾個(gè)朋友，讓我?guī)椭麄冞x擇和認(rèn)識(shí)手表。最令我激動(dòng)的是，我參加了“2010年最新技術(shù)豪雅鐘擺發(fā)布會(huì)”。這意味著，我極有可能獲得進(jìn)修到高一級名表傳道士的機(jī)會(huì)。

2010年5月，我?guī)е菈K珍貴的百達(dá)翡麗三問報(bào)時(shí)表回到了國內(nèi)。將手表交到那位叔叔手上之前，我花了一周的時(shí)間，給他“補(bǔ)課”。我激動(dòng)萬分地將我知道的有關(guān)百達(dá)翡麗名表的一切告訴了他，言語之中浸滿了我對瑞士名表文化的尊敬之情!那位叔叔很自然地被我的情緒感染了，他深有感觸地說：“有機(jī)會(huì)，我一定親自去瑞士再買一次手表，親身體驗(yàn)一回瑞士人對表的信念，和他們對這一信念的堅(jiān)持!”