本文中所列舉的幾種食品包裝,都是比較有代表性的“缺德”包裝。這里的“缺德”,主要是指企業在包裝上忽略了針對消費者的人性化設計。
“買櫝還珠”的奢華月餅
年年吃月餅,卻年年有感慨。盡管政府相關部門三令五申,但現在的月餅過度包裝依然我行我素。月餅的過度包裝,一是越來越精美,二是越來越夸張。打開月餅,每每讓人想起那個“買櫝還珠”的故事:月餅倒是真不見得多稀罕,可卻往往不舍得扔掉那個盒子,可真要是留下,又沒什么用…,,
奢華包裝之所以屢禁不止,那是因為市場一直有需求。而這個需求的根源,在于中國人的面子情節。月餅嘛,自己能吃多少?大多是送人的,送人就得有面子,就得講究包裝……
過度包裝,在面子消費的背后,是大量資源的浪費,是環境的污染。
脫穎而出的利樂枕牛奶
利樂枕包裝改變了我們喝牛奶的方式,甚至對整個乳品行業都是一個革命性的貢獻。然而,現在市場上的利樂枕包裝卻有一個非常“缺德”的短板——就是四個角,堅硬而鋒利,特別是一捆促銷裝的利樂枕牛奶,往塑料袋里一裝,立即“脫穎而出”,輕則劃破袋子,東西散落一地——尤其袋子不夠結實的話;重則拎著袋子走路時,一不小心就會劃破腿,女士的話,可以劃破絲襪……
強人所難的500克味精
味精對人體的利弊似乎一直都存在爭議。筆者認為,味精這東西即使再好,吃多了也會過猶不及。但是,非常有趣的是,絕大多數味精品牌都在力推500克味精。如果說500克裝是針對酒店這樣的集團消費者,尚且容易理解,那么針對居民和家庭消費則讓人不免感覺有些“缺德”。
一個家庭買一包500克的味精,多長時間才能吃完?盡管味精的保質期最長可達三年,但本身就是提鮮的東西,而且放在廚房里,如何保證保鮮和提鮮呢?但凡搞促銷的味精品牌,大多推500克裝,顯然是在誤導消費者。
帶“戒指”的火腿腸
絕大多數火腿腸都是直接在包裝的“皮”上印刷產品說明的。但也有不少品牌,包裝皮是裸著的,喜歡用一個不干膠商標像戒指一樣裹在火腿上,而且這個環繞的商標結實無比!當消費者食用這樣的火腿時,不卡殼才見鬼……要么你只能把剩下的部分擠出來吃,要么你必須在吃這種火腿時配置剪刀!
顏色相近的老抽生抽
等你在廚房里手忙腳亂,在一大堆瓶瓶罐罐里找老抽時,卻經常會錯拿了生抽。如果你使用的老抽和生抽是同一個牌子,往往就會發生類似的操作“事故”。因為,許多品牌在產品的不同品種上,包裝特別是顏色幾乎沒有明顯的區分,情急之下,就非常容易認錯用錯。類似的還有,火鍋蘸料,辣的不辣的,可能就是一個局部的差別,你購買的時候一不小心就會挑三揀了四。老抽生抽之間或許還不要緊,如果把料酒當作了醋,把醋當作了醬油,你的菜肯定就“別有風味”了。
紫菜包里的透明調料袋
記得小時候吃紫菜的時候,媽媽總是拿出一大卷來,用剪刀剪一塊。現在方便多了,大袋子里有小袋,一頓一袋,不僅方便,而且還配了其他作料,美味可口。可讓人不爽的是,有好幾個品牌的紫菜里,都在小袋子里又裝了一個更小的透明香油袋,往鍋里倒紫菜的時候,總是記不得這個透明的香油袋,習慣性地連同袋子一同倒入鍋里……你說,這種包裝“缺德”不?
十拉五斷的食用拉環
桶裝食用油的桶口是全封閉的,就保證質量與衛生而言無可挑剔。開口設計了一個拉環,只要一拉,就可以打開。但問題是,有些牌子的這個拉環實在讓人無語。幾乎拉十次,就會斷掉五次。沒轍了,最后只能動用鉗子……
大包裝小容量的休閑食品
為了在陳列的排面上多占空間,同時也為了給消費者營造“物超所值”的心理錯覺,許多食品其是休閑食品企業都喜歡把包裝做得特別大。可其實呢,空空蕩蕩的包裝袋里,就裝了三瓜倆棗的。這種現象在兒童食品里尤盛!實際上,這些品牌都進入了一個誤區,過分夸張的包裝,給消費者的實際心理感受往往適得其反。
修改日期二次包裝
要說食品包裝中真正缺德的,就是那些把破損、殘次乃至過期的食品進行二次包裝的行為。常見的一種是把即將過期的食品直接修改生產日期,或者是換包裝后修改。所以,有的食品上是不是會出現“兩個生產日期”,再有就是把破損殘次品二次整理利用,換新包裝后繼續賣。