孕晚期飲食:益氣養(yǎng)血湯汁

孕晚期階段，準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)心情憂慮緊張，食欲不佳的現(xiàn)象。益氣養(yǎng)血湯汁給孕晚期準(zhǔn)媽媽提供適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，讓媽媽更快調(diào)整自己以迎接新生命的到來。

自制紅棗酸奶

卡路里一覽表

酸奶:72大卡 每100g

原料:自制酸奶200ml，紅棗20粒，蜂蜜25ml

做法:

1.用酸奶機(jī)加工好酸奶;

2.大棗洗凈后放入蒸鍋蒸10分鐘;

3.去皮去核留下棗肉:

4.將棗肉放入食品加工機(jī)中，加入蜂蜜;

5.最后倒入自制酸奶，攪打均勻即可。

營養(yǎng)小貼士:

大棗有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛益氣、健脾和胃的功效，是藥食兩用的滋補(bǔ)佳品。酸奶在為孕婦提供能量的同時(shí)。還能提供蛋白質(zhì)維生素、葉酸、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，它對促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)食欲，提高免疫力，預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定作用。

南瓜雞肝湯

卡路里一覽表

雞肝:121大卡 每100g

南瓜:22大卡 每100g

小白菜:15大卡 每100g

姜:41大卡 每100g

蔥:23大卡 每100g

素高湯:24.24大卡 每100g

原料:雞肝150g，南瓜80g，小白菜30g，姜5g，蔥10g，素高湯600m1，鹽2g

做法:

1.雞肝洗凈后，切成片;

2.雞肝片沖洗10分鐘后。用清水泡30分鐘，中間換三次水;

3.倒掉浸泡的水，再次沖洗雞肝片;

4.用蔥花熗鍋后，加入素高湯、姜片煮開:

5.放入南瓜塊煮熟;

6.最后放入雞肝煮到熟透，加入小白菜再次煮滾，加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)小貼士:

雞肝是補(bǔ)肝養(yǎng)血，溫補(bǔ)腎氣的食品。因?yàn)樗缓F、鋅、硒等礦物質(zhì)和維生素A，特別是葉酸含量比較高，孕婦食用有補(bǔ)血安胎，保證胎兒正常發(fā)育的作用。南瓜也是補(bǔ)血的佳品，同時(shí)還能養(yǎng)胃助消化，它豐富的鋅有促進(jìn)生長發(fā)育的作用。

母嬰TIPS

晚期準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)需求

首先，要多吃含礦物質(zhì)豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動(dòng)物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動(dòng)物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等，是孕晚期補(bǔ)充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚、海米和蝦仁等。

其次，要增加蛋白質(zhì)的攝入，以防止產(chǎn)后出血，增加泌乳量。

再次，要補(bǔ)充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發(fā)育和維持正常功能所需的營養(yǎng)素，人體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲得。魚肉中DHA含量較高，準(zhǔn)媽媽應(yīng)多食用。

最后，要吃含有豐富維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白菜等:水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬菜水果，有助于防治便秘。