尋找冬蟲夏草

幾個(gè)身影趴在地上，臉幾乎貼著地皮，一點(diǎn)點(diǎn)地扒著地上的草尋找蟲草那細(xì)小的棕色的芽。蟲草的芽只有幾毫米露出地面，只是顏色和旁邊的草芽有一點(diǎn)區(qū)別，必須非常仔細(xì)才能找得到。

散落人間

一朵烏云擋住了太陽(yáng)，在嶙峋的山石上投下了一片陰影。山腳下，幾個(gè)男人正趴在地上尋找著什么。不遠(yuǎn)處突然傳來(lái)一聲興奮的歡叫，幾個(gè)人猛然抬起頭，很快爬起來(lái)向聲音傳來(lái)的地方跑去。

在那里他們看到同伴咧著嘴笑著，張開的手心里躺著一個(gè)沾著泥土的蟲子樣的小東西，這就是他們辛辛苦苦要找的東西——冬蟲夏草。

就在這一小片發(fā)現(xiàn)蟲草的地里，大家開始干起來(lái)，幾分鐘后，有兩個(gè)人也有了同樣的收獲。今年年景不好，收獲的蟲草非常少，如果四個(gè)人中有一個(gè)找到了就算是不錯(cuò)了。

冬蟲夏草是一種很名貴的中藥，是真菌寄生在蝙蝠蛾越冬幼蟲的蟲體上，菌體和蟲體復(fù)合體。在西藏東部，蟲草通常生長(zhǎng)在海拔4000米以上的牧場(chǎng)或者高山峽谷里疏松的土壤中。

冬季，冬蟲夏草菌的菌絲侵入蟄居于土中的蛾幼蟲體內(nèi)，使蟲體充滿菌絲而死亡。夏季，積雪將融未融時(shí)，真菌的莖長(zhǎng)出蟲體，露出了地面，附近的村民就紛紛前來(lái)尋找這能給他們帶來(lái)不少收入的野生作物。

每年的五六月份，在東旺鄉(xiāng)，這個(gè)香格里拉下屬的地方，大約有3000名的村民會(huì)來(lái)到他們位于海拔4500~5000米高山上的臨時(shí)住所里。

這些人日復(fù)一日地趴在地上尋找蟲草，而那些已經(jīng)有了些錢的人則不用這么辛苦，他們直接向村民收購(gòu)蟲草，再拿到大城市去賣，村民們把他們叫做老板。

蟲草在中藥中已經(jīng)使用了好幾個(gè)世紀(jì)。在古代只有皇帝和貴族才能享用，他們常常用它來(lái)作為補(bǔ)腎的藥物。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也驗(yàn)證了蟲草對(duì)腎臟的作用——減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。實(shí)驗(yàn)還證明，蟲草能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，降低膽固醇，還有治療支氣管炎、哮喘以及各種慢性病的作用。

1993年，在德國(guó)斯圖加特世界田徑錦標(biāo)賽上，中國(guó)的女子長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員打破了三項(xiàng)世界紀(jì)錄之后，她們的教練將她們的勝利歸功于服用含有蟲草的滋補(bǔ)藥品。

這時(shí)，西方人才真正注意到了這種神奇的植物。從此，西方的運(yùn)動(dòng)員也逐漸開始青睞蟲草，藥品和保健品公司也用蟲草為原料開發(fā)了一些保健食品。

身價(jià)不菲

但是這些和蟲草密切相關(guān)的村民卻不知道這種植物的神奇功效。在被問(wèn)及的時(shí)候，他們只知道這東西對(duì)眼睛有好處。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，有什么作用并不重要，關(guān)鍵是這東西非常值錢。

村民們平時(shí)種植麥子，也養(yǎng)些豬、牛、羊，有一些灌溉良好的村莊還能種一些蘋果、梨和核桃，增加了一些收入。但是生活很艱難，因?yàn)榭梢愿N的土地很少，也不肥沃，而且種這些東西也賺不了多少錢。村民們的收入主要還是靠初夏采蟲草和盛夏采松茸帶來(lái)的。他們用這些換來(lái)的錢給孩子上學(xué)用，或者用來(lái)添置一些家用電器，比如電視機(jī)什么的。

蟲草的收購(gòu)價(jià)格是每條4~10元人民幣，價(jià)錢是由它的個(gè)頭和質(zhì)量決定的，越直，越少污點(diǎn)的就越好。而如果城里的收購(gòu)價(jià)格下跌，這里最大的蟲草也賣不過(guò)6元人民幣。

我“蟲草之旅”的同伴，一位做蟲草生意的中間商次仁已經(jīng)收購(gòu)了不少蟲草準(zhǔn)備到城里去賣，他告訴我，如果價(jià)格不好，他會(huì)等一段時(shí)間，看看價(jià)格還會(huì)不會(huì)上漲。如果價(jià)格最終上漲，那么所有的等待都是值得的。

中間商在每條蟲草上賺到的錢在1塊錢左右。現(xiàn)在，次仁的口袋里已經(jīng)裝了4000多條蟲草，看來(lái)他可以小賺一筆了。這些中間商們會(huì)聚集到香格里拉將他們的大部分蟲草出手。香格里拉并沒有一個(gè)交易中心來(lái)聚集這些買賣人，所有的人都是靠自己的關(guān)系網(wǎng)做生意。

這些蟲草最后會(huì)到達(dá)上海、廣州那樣的大城市，出現(xiàn)在高檔藥店和商店的架子上。蟲草也已經(jīng)打開了自己的國(guó)際市場(chǎng)，特別是在東亞和東南亞地區(qū)。最后的價(jià)格肯定會(huì)讓那些村民和商人吃驚。比如在首爾，40克的蟲草售價(jià)大約是33美元。

而那些沒有關(guān)系網(wǎng)的人常常會(huì)在街頭四處轉(zhuǎn)悠，為他們的蟲草尋找買家。在蟲草的收獲季節(jié)快要結(jié)束的時(shí)候，一些留著長(zhǎng)頭發(fā)，戴著牛仔風(fēng)格帽子的男人常常在香格里拉最大的百貨公司門口坐著，這些人面前的籃子或鋪著的報(bào)紙上擺著他們的蟲草。

他們中的一些人是從北邊的山里來(lái)的，坐了兩三天的汽車或者貨車才到這里，尋求賺一些額外的收入。一個(gè)男人向我推銷起他的蟲草來(lái)，每條7塊錢。而在他身后的百貨公司的貨架上，放著蟲草的盤子前面豎著一條標(biāo)簽:每公斤2.6萬(wàn)~3.2萬(wàn)元人民幣。大約就是20塊錢一條。

蟲草的身價(jià)如此不菲，難怪那些能找到蟲草的地方——通常屬于一個(gè)或者幾個(gè)村子——會(huì)被其主人嚴(yán)密地看管著。我也曾經(jīng)到過(guò)這樣的一個(gè)地方，村子里的居民可以隨意去這塊地里找蟲草，但別的村子來(lái)的人就不能進(jìn)入這里，除非向村里交50塊錢才能來(lái)這里“淘金”。而從東旺鄉(xiāng)以外來(lái)的人則要交300塊錢。

既然有利益，這些鄰近的村子之間就肯定會(huì)有矛盾。十年前，兩個(gè)村子之間就發(fā)生過(guò)很激烈的械斗，6個(gè)人在這場(chǎng)爭(zhēng)斗中死亡。

此后，警察和縣政府的官員被專門派到這里來(lái)保證村民們不會(huì)越界和打斗。情況現(xiàn)在似乎好了很多，看起來(lái)大家都心平氣和地專心于自己手里的工作。

蟲草獵人

丹增是一個(gè)和尚，有時(shí)候也做蟲草的中間商。他邀請(qǐng)我和他一起去挖蟲草的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，從村民手里收些蟲草。吃過(guò)酥油茶和麥餅的早餐，我們一同出發(fā)了。

在山邊的一片平地上，幾個(gè)身影趴在地上，臉幾乎貼著地皮，一點(diǎn)點(diǎn)地扒著地上的草尋找蟲草那細(xì)小的棕色的芽。蟲草的芽只有幾毫米露出地面，只是顏色和旁邊的草芽有一點(diǎn)區(qū)別，必須非常仔細(xì)才能找得到。

我和次仁到達(dá)他們的工作地點(diǎn)時(shí)，正好趕上這些“蟲草獵人”休息，他們便讓我們一起坐坐。其中一個(gè)叫占堆的男人從懷里掏出一個(gè)皺巴巴的方便面袋子，里面裝著四條蟲草，這就是他工作兩個(gè)小時(shí)的全部收獲。

“今年不是個(gè)好年，找到的蟲草特別少。最多的時(shí)候有人一天能找到20多個(gè)呢!”占堆說(shuō)，“不過(guò)運(yùn)氣不好的時(shí)候，就只有4個(gè)，3個(gè)，最差的連1個(gè)都沒有。”占堆告訴我，今年收獲的蟲草少是因?yàn)橛晁倭耍挥性谟晁淖虧?rùn)下，蟲草的芽才能夠長(zhǎng)出地面，這樣一來(lái)，人們就能更容易地發(fā)現(xiàn)蟲草了。經(jīng)過(guò)一夜的雨水，昨天還光禿禿的地面就會(huì)長(zhǎng)出許多蟲草的芽。

走到山那邊的地里，我們碰上了另一個(gè)找蟲草的人，她告訴我們她今天發(fā)現(xiàn)了5條蟲草。丹增看了看她的蟲草，談了談價(jià)格，就把她的這幾條蟲草買了下來(lái)。

走過(guò)這片繁忙的工作場(chǎng)地，我們來(lái)到兩個(gè)大帳篷前。一個(gè)作為商店，另一個(gè)則是飯館，不一會(huì)兒熱騰騰的面條就從里面端了出來(lái)，放在我們面前。找蟲草的村民和中間商就在這樣的帳篷吃飯，買些簡(jiǎn)單的東西。

這些餐館和商店的主人通過(guò)驢子和騾子把商品和食品馱到山上，他們靠著這些蟲草商人和找蟲草的村民生意做得也很紅火。這里還有一個(gè)醫(yī)生，他在一個(gè)石頭的小屋里開了個(gè)診所。

太陽(yáng)快要落山了，找蟲草的人開始陸陸續(xù)續(xù)地回到了他們的帳篷里。女人們已經(jīng)先行一步回去了，點(diǎn)燃了篝火，在火上的大鍋里煮著面條，有的則在火上烤著麥餅。在這些辛苦一天的人吃飽之后，他們會(huì)在帳篷之間散散步，和鄰居比較一下各自找到的蟲草的個(gè)頭，聊聊今天的收獲。

在回我們自己的宿營(yíng)地的途中，我看到一群男人在激烈地爭(zhēng)論著蟲草的價(jià)格。不過(guò)爭(zhēng)論很快就平息下來(lái)，一根煙開始在他們之間傳遞，關(guān)于蟲草生意的討論漸漸變成了笑話和故事。

帳篷的住宿環(huán)境并不算樂觀，我們的帳篷里一共有11個(gè)人，大家肩并肩地躺在一個(gè)大的鋪位上。在帳篷外，一群男人和女人開始唱他們祖輩留下來(lái)的歌。悠長(zhǎng)的歌聲帶著他們喚醒埋在地下的寶貝的希望，回蕩在山間。