在寒假中,我做了許許多多令人難忘的事,喝喜酒,喜氣洋洋;吃年夜飯,和睦溫馨;參加朋友的生日Party,其樂無窮……其中,我最記憶猶新的事情就是除夕包春卷。
一年一度的春節來臨了,家家戶戶都忙忙碌碌,我家也不例外。連我這個“公主”也親自上陣了,自告奮勇要為家人做一些自己力所能及的事情——擔任包春卷的任務。這不,就上演了一場春卷“三部曲”。
第一部曲:包
皮來了,餡到了。OK,開包了!可是,被家里人稱為“乖巧女”的我卻忘了怎么包了。我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。無可奈何,只好向爸爸求救。只見爸爸先在一張皮上放些餡,然后輕輕壓扁一些,說是那樣煎時易熟。接著,將皮的一角卷上一卷,再從兩端向中間折,最后再卷上一卷,一個春卷就包好了。我看在眼里記在心上,學著爸爸的樣子,很快學會了包春卷,一個又一個春卷擺在了盤子里。哈,春卷“第一部曲”以順利告終!
第二部曲:煎
俗話說得好:良好的開端是成功的一半。我開好煤氣灶,放上一些油,我就要煎春卷了。沒想到“第二部曲”比“第一部曲”難度更大。我先在油鍋里放上四只春卷,使用我的“父傳秘方”——一個一個排好隊煎著,這時火要關小,還要時刻留意,變黃了就給春卷翻個身。一個好了,再放上一個生的,第一個就讓它靠邊把油瀝干,稍過一會兒,把第一只放到盤子中,一只又一只……香味彌漫了整個廚房。就在我要馬到成功的時候,不知怎么帶進去幾滴水,油不聽話了,在鍋里“噼里啪啦”跳起舞來,還蹦到我的手上了呢!“啊呀!好痛!”我不想前功盡棄,忍著痛來回的翻著春卷,但是晚了一步,焦了一面,還好只壞了兩只。春卷終于全煎好了,我也松了一口氣。
第三部曲:嘗
到了品嘗的時候,我先給爸爸媽媽遞上去一個,他們嘗了一口,連連夸道:“好吃!好吃!”我又給爺爺奶奶送去一個,也說:“不錯不錯!”我聽了,心里樂開了花。我喜滋滋地拿起一個,先放在嘴邊聞了聞,香!慢慢地咬上一口,脆!嚼上幾嚼,酥!肉餡的味道不淡不咸,讓人越吃越愛吃,我一連吃了三個!自己的勞動果實最好吃!
春卷“三部曲”,我體驗很深:看來平時我要多為父母分擔一些家務活兒,而且讓我深深明白“一分耕耘一分收獲”的道理。只有自己親自去實踐,才能體驗其中的快樂與真諦!