誰來解釋轉(zhuǎn)基因食品?

　　日前有報道說，農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園網(wǎng)站在關(guān)于食品安全的介紹中，明確提到幼兒園食堂“食用油采用非轉(zhuǎn)基因油”。這被認(rèn)為與農(nóng)業(yè)部公開表態(tài)的要“積極穩(wěn)妥推進(jìn)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)”相矛盾，從而引發(fā)網(wǎng)民有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全的新一輪熱議。
　　在中國，類似轉(zhuǎn)基因之類的一些涉及科學(xué)常識及食品安全問題總存一些閃爍其詞和宣傳模糊之處。例如，有影響力的學(xué)者、科學(xué)家和一些專業(yè)與權(quán)威部門的言論、解讀往往“南轅北轍”，在這種矛盾之下，使得公眾更多地懷疑后者，進(jìn)而轉(zhuǎn)向相信前者。
　　盡管在理性上人們會更相信農(nóng)業(yè)部表示要“積極穩(wěn)妥推進(jìn)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)”的說法，但是，在權(quán)威性遠(yuǎn)不及下屬一個幼兒園的網(wǎng)上言論影響下，公眾反而懷疑農(nóng)業(yè)部，更相信幼兒園，這實在是有些諷刺意味。
　　還是以轉(zhuǎn)基因為例，2010年舉行上海世博會時，國家科技部網(wǎng)站公開的“世博科技專項行動”文章稱，為把2010年世博會辦成成功、精彩、難忘的世博會，上海市政府成立科技領(lǐng)導(dǎo)小組，在安全健康方面開發(fā)出多種食品安全檢測產(chǎn)品，能夠?qū)Α笆称分胁≡w、有毒有害物質(zhì)、轉(zhuǎn)基因成分等快速現(xiàn)場檢測”。這似乎是在提醒人們，轉(zhuǎn)基因食品和成分現(xiàn)在屬于或類似于“有毒有害物質(zhì)”。那么，公眾該信誰的?
　　公眾的懷疑甚至恐慌不僅僅緣于政府和權(quán)威部門的語焉不詳和遮遮掩掩，也緣于有關(guān)專家和研究人員對社會和公眾的科學(xué)解讀甚少。一些人甚至認(rèn)為不屑于向公眾解釋，自認(rèn)為是掌握真理的人，他們研究出了什么，公眾和社會就得接受什么，轉(zhuǎn)基因食品的現(xiàn)象就是如此。
　　客觀地講，轉(zhuǎn)基因食品是否安全，現(xiàn)在還沒有大量的明確的科學(xué)依據(jù)。也因此，現(xiàn)在既不能說其是安全的，也不能說是不安全的。一切都要靠科學(xué)研究和時間來回答。如果本著這樣一種態(tài)度來對待轉(zhuǎn)基因食品并向公眾說明轉(zhuǎn)基因的前因后果，實際上會取得公眾的理解。正因為轉(zhuǎn)基因還在發(fā)展階段，所以需要進(jìn)行科學(xué)研究，需要公眾支持這樣的科學(xué)研究。
　　如果能得到科研人員細(xì)致而耐心、廣泛而深入的解釋，如果政府、權(quán)威部門和專家的解釋不相矛盾，相信類似轉(zhuǎn)基因這樣的科學(xué)問題不僅不會引起公眾的懷疑和恐慌，反而會獲得公眾的支