NO1.喝水的學問
人體健康的最佳飲料是白開水?!皼霭组_”可使體內的生物活性酶提高,有利于降低肌肉中積存的“疲勞素”——乳酸,從而消除疲勞,精力充沛。 從事輕體力勞動的健康成年人,每日需水量為30~40毫升/公斤體重,兒童為50~90毫升/公斤體重。晚上臨睡前倒一杯開水加蓋,第二天早晨飲用較好。冬天時,可以在涼開水中兌適量開水飲用。
NO2.久坐容易得痔瘡
長時間久坐,會導致腹部血液循環速度減慢,使下肢靜脈血不能回流,血液循環受阻,直腸靜脈容易發生擴張,血液淤積,從而形成痔瘡。因此,上班族是最容易被痔瘡纏上的。最新研究表明,蹲廁所看書看報紙也是很容易得痔瘡的。
NO3.和餃子面的竅門
在1斤面粉里摻入6個蛋清,使面的蛋白質增加,包的餃子下鍋后,蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋后收水快,不易粘連。
NO4.巧擦皮膚油漆
刷油漆前,先在雙手上抹一層面霜,刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附著于皮膚上的油漆除掉。
NO5.巧除豆腐鹵水味
豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前,如果先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。
NO6.胃寒者不宜食豆腐
豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸悶、反胃等現象,則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐。
NO7.牙膏有潔膚功能
洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明顯的潔膚功能,還能使浴后渾身涼爽,而且還有預防痱子的作用。
NO8.巧炸饅頭片
炸饅頭片時,先將饅頭片在冷水里浸一下,然后再入鍋炸,這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆,既好吃,又省油。
NO9.巧使咸湯變淡
做菜或做湯時,如果做咸了,可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘,這樣,湯就能由咸變淡了。
NO10.巧去痱子
夏日天氣炎熱,身上容易長痱子,可用溫水將長有痱子的部位洗凈,涂擦一層牙膏,痱子不久即可消失。
NO11.巧除廁所臭味
室內廁所即使沖洗得再干凈,也常會留下一股臭味。只要在廁所內放置一小杯香醋,臭味便會消失。其有效期為六七天,可每周換一次。
NO12.巧使米飯香甜
如果用陳米做米飯,淘過米之后,可在陳米中加水的同時,加入1/4或1/5啤酒,這樣蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米一樣。
NO13.巧炒蝦仁
將蝦仁放入碗內,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
NO14.夜晚快速入睡
晚上睡覺前,仰臥閉目,左掌掩左耳,右掌掩右耳,10個指頭同時彈擊抬起的后腦勺,使耳朵里能聽到“咚咚”的響聲。彈擊次數幾十至百余,自覺微累為止。停止彈擊后,頭睡枕上,兩手自然安放于身體兩側,靜靜地躺著,很快就會入睡。
NO15.巧剝蒜皮
將蒜用溫水泡3~5分鐘撈出,用手一搓,蒜皮即可脫落。如需一次剝好很多蒜,可將蒜攤在案板上,用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
NO16.蚊香定時熄滅法
用一個鐵夾子,用時夾在蚊香所需要的長度上,當蚊香燒到鐵夾的地方時,就會熄滅,既不影響睡眠,也可節約蚊香。
NO17.梨可防曬
常食梨能使肌膚保持彈性,不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E,對太陽光的暴曬能起到防護作用。
NO18.染發劑長期保質小竅門
各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中,均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存,可長期保持其原有的功能,不會變質。
NO19.冷凍食品解凍法
肉類:適宜在室溫下自然解凍,在水中解凍會使營養流失;家禽:宜在水中解凍,但未去內臟的最好在室溫下自然解凍?!?
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