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膠原蛋白女孩!

2011-01-01 00:00:00劉玉方
時尚北京 2011年4期


  膠原蛋白被稱為“骨中之骨,膚中之膚,肉中之肉”,可以說是真皮層強有力的后盾,其對皮膚的作用不言而喻。不要小看它,你的皮膚這么光滑,這么水嫩,這么有彈性嗎?還是多虧了膠原蛋白。
  
  您想要自己的皮膚變得嬌嫩、柔美、細致、光澤、有彈性嗎?關鍵是要獲得膠原蛋白這種營養。膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質,是人體體內含量最多和分布最廣的蛋白質。膠原蛋白存在于人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位,對人體的皮膚、血管、骨骼、牙齒和軟骨的形成十分重要,膠原蛋白是這些結締組織的主要物質。皮膚總重的70%是膠原蛋白,軟骨中幾乎都是膠原蛋白,正常骨骼中也含有80%的膠原蛋白(骨骼中,膠原蛋白的功能主要是利用其網狀結構將鈣、磷、礦物質等成分粘著然后構成骨質)。膠原蛋白分子中含有大量的甘氨酸,脯氨酸和羥脯氨酸,其中羥脯氨酸是人體自身無法合成的,而羥脯氨酸又是人體軟骨組織及結締組織的必要物質,所以補充膠原蛋白對人體健康是非常重要的。
  楊明娜說她對膠原蛋白的了解還不是很多,對它在美容護膚以及保健方面有過一些嘗試。“只知道它是一種蛋白質,是維持人身體正常活動所不可缺少的重要成分。我覺得它主要是一種能夠使人身體保持年輕、防止老化的物質。可以預防疾病,改善體質,對美容和健康都很有幫助。如果選擇補充膠原蛋白最恰當的時機應該在每天晚上。人們在睡眠時身體也處于修復狀態,這時補充膠原蛋白會讓身體充分的吸收,膠原蛋白也會能夠發揮更大的作用。我一般都是臨睡前一到兩個小時食用,這樣能讓人體充分吸收,之后再入睡,有利于細胞的活化與修復。”
  20歲以后人體內的膠原蛋白就可以開始流失,25歲的時候人體內的膠原蛋白流失達到高峰,補充膠原蛋白佳時間是25歲。在我看來20歲之后應該都要用的,因為膠原蛋白是我們人體不可缺少的一種物質,我們隨著年齡的增長以及紫外線等的侵害,機體合成新的膠原蛋白的能力呢就會逐漸下降,肌膚就會因膠原蛋白的流失而變得松弛、缺水、晦暗,很容易產生細紋啊、色斑啊等一系列問題。并且還會使身體機能逐漸老化,像身體松垮、肌肉變形、關節退化、骨質流失等問題。所以我認為20歲之后是要適當使用的,畢竟我們身邊的污染還是蠻嚴重的,像尾氣污染、光污染等都會造成我們身體內的膠原蛋白流失。愛美之心人皆有之嘛,等到不能彌補的時候再去補充就太晚了,還是早些下手比較好,呵呵~~~
  在市面上,我所知道膠原蛋白補充的方法呢一共有三種,一種是去醫院或者美容院,直接注射膠原蛋白;第二種就是食補,像我們日常吃的豬蹄,魚皮,雞爪等含膠質較多的食品,都是補充膠原蛋白不錯的選擇;最后一種就是口服的膠原蛋白,有的是粉末的,可以沖水、果汁、牛奶,還有就是膠原蛋白口服液,或者是膠囊產品。我除了注射那種沒嘗試過,后面兩種我都有在用。吃飯的時候我會盡量的食用含膠原蛋白較多的食物,晚上睡前也會堅持喝口服液。會選擇食用這種方式主要是覺得比較保險吧,保養這個東西不是短時期內就可以速成的,重在堅持。像FANCL、H2O水芝澳、大創、Jcare靜佳都是不錯的選擇。這幾個牌子都是既有化妝品也有可食用的產品。
  其實除了一些化妝品品牌之外,我們自己也能動手來從日常的食物當中獲取膠原蛋白。這或許比那些保健品來得更加健康。在家經常會做,像豬蹄、魚類、雞爪等都會吃。說兩個我經常做的吧,呵呵。
  
  楊明娜,畢業于上海戲劇學院,參演的作品較多。電視劇有曾出演電視劇:《女人淚》、《關中男人》、《沉默與謊言》、《康熙微服私訪記》、《水滸后傳》、《喜氣洋洋豬八戒》、《仙劍奇俠》、《了凡》、《忠誠》、《補天裂》、《游劍江湖》、《怎能失去你》、《愛情天使》等多部影片。
  
  黃豆花生燉豬腳
  材料:黃豆、花生、豬腳、八角、老姜、料酒、鹽。
  步驟:1、黃豆提前泡上,豬腳洗凈拔去雜毛、老姜切片。
  2、豬腳過水,煮上3分鐘左右,撈起。
  3、鍋里放少許油,先把八角、姜片略炒一下,再放入豬腳爆炒,加少許料酒,炒出香味。
  4、將炒好的豬腳連八角姜片一塊兒倒入電飯煲,放入花生和黃豆,加清水(多一點),煮至黃豆花生完全熟爛。
  5、最后根據個人口味放適量鹽調味即可。
  
  山藥枸杞骨頭湯
  材料:山藥、肉骨頭、老姜、茴香、枸杞、料酒、鹽;
  步驟:1、將山藥去皮切成小塊,肉骨頭過水,茴香、枸杞用水沖一下;
  2、老姜切片,等到油熱了放入姜片,接著放入肉骨頭,炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開;
  3、將湯倒入燉鍋內,放入山藥、兩粒茴香,燉2個小時后放入枸杞,就可以出鍋了。
  最后我還要叮囑大家,這兩個菜其實吃的時候都盡量少放鹽,因為鹽多了就會破壞湯里的營養成分,達不到最好的效果。
  
  編輯推薦:
  其實護膚品最主要是選擇適合自己的,品牌不在于大小,適合最重要。膠原蛋白的補充方式大家要慎重選擇。針劑療法雖然見效快,但是有時會產生副作用,飲品和外用護膚品雖然見效慢,但是會保證一定的安全。美是重要的,但是健康更重要。

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