作為恩施人,推薦給大家的恩施土特產絕對可信,那可都是平時托親戚朋友帶來解饞的東西。
柏楊豆干是深受好評的,至今還有大學同學念著它的美味。話說是“出此山,無此水;無此水,便無正宗柏楊豆干”,此山此水均在利川市柏楊壩鎮。而這種豆干的制作不需加石膏,也不需任何化學添加劑,只需用當地的泉水加上傳統工藝。
真空包裝袋里的豆干每片因為太薄而層疊在一起,鵝黃色中透著一縷淡綠,微辣、豆香濃郁。雖然薄,但有一股子嚼勁。
九州牧業的牛肉干是竄出來的人氣王,包裝中有一支白色小夾子當筷子使,關鍵詞是硬、辣,味道勝過四川的。不論配米飯還是面條,有此牛肉干即可。據店家說這個牛肉干利潤很低,但銷量好,就當攢人氣。
一元一個的恩施土雞蛋、在全世界都產量極少的葛仙米、需要160多種工序制作而成的“來鳳漆筷”、恩石板橋的黨參,都源于恩施,且件件是寶。