“農廣天地”電視節目介紹

中央電視臺第七套播出。時段一，首播：周一至周五14∶58－15∶28，重播：周二至周六6∶05－6∶35；時段二，首播：周一至周五、周日19∶00－19∶30，重播：周一至周日0∶10－0∶40。節目全文可登錄：www.ngx.net.cn。

《復蘇的克拉克瓷》

公元1602年，荷蘭武裝船隊在馬六甲海峽截獲了一艘裝有大量中國瓷器的葡萄牙商船——“克拉克號”，船上有約合十萬件的瓷器。這批瓷器在第二年的拍賣中，一舉轟動了整個歐洲。但是當時由于拍賣方不知這批瓷器原本來自哪里，因此在拍賣時根據船號克拉克命名，稱之為克拉克瓷。

克拉克瓷主要的表現形式是青花瓷，另外也有一些紅綠彩瓷器。克拉克瓷主要特點是圖案隨心所欲，自然灑脫，且畫有開光，在開光內繪畫雜寶、花卉等圖案。

本期節目詳細向大家介紹克拉克瓷的制作工藝，內容主要包括精選高嶺土、撞打生土、過濾、沉淀、泥土晾干、陳腐、踩泥、揉泥、手拉坯、坯體晾干、利坯、再次晾干、擦煤油、做花邊、砂光、彩繪、上釉、燒窯等十八道工序。

《淡水珍珠蚌養殖技術》

我國宋代就發明了海水珍珠貝養珠法，到明代又開始了淡水珍珠的養殖。而如今我們經過長時間的研究和實踐，已形成了一套完整的人工養珠技術，取珍珠蚌外套膜的外表皮制成小片，用手術方法插入另一珍珠蚌的外套膜結締組織中，使之形成珍珠囊，產生無核珍珠，由于現在大面積大數量的人工養珠，科學管理，科學加工，所以人工珍珠已占領了廣闊的市場。

本期節目介紹了珍珠蚌的生物學特性、淡水珍珠蚌的繁殖、仔蚌的培育、幼蚌的培育、珍珠蚌育珠手術的操作以及珍珠蚌的養成等內容，其中重點介紹了珍珠蚌的繁殖和淡水珍珠蚌的育珠手術。珍珠蚌的繁殖又包括雌雄鑒別、親蚌選擇、鑒別鉤介幼蟲、培育采苗魚等內容，育珠手術包括手術蚌的選擇、小片的制備以及插片手術等內容，詳細介紹了淡水珍珠蚌從繁殖到養成的整個生長過程。

《金烏賊養殖技術》

金烏賊又名烏魚、柔魚，屬軟體動物門、頭足綱、鞘亞綱、金烏賊目、金烏賊科、金烏賊屬。曾經與大黃魚、小黃魚和帶魚并稱為我國海洋的四大經濟魚類。金烏賊在渤海、黃海、東海、南海、日本列島、菲律賓群島海域均有分布。在我國以黃、渤海產量較多。山東省的日照就是金烏賊的主要集散地。近年來，由于過度捕撈和海岸灘涂的變化使金烏賊的捕撈量急劇下降，因此開展金烏賊人工繁育技術的推廣具有廣闊前景和現實意義。

本期節目介紹了金烏賊的生物學特性，金烏賊的人工繁殖，幼體培育和成魚工廠化養殖的內容。

《赤麻鴨養殖技術》

麻鴨屬于雁行目、鴨科、麻鴨屬，在我國數量較多，可以與家鴨進行雜交。這個物種已被列入國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

本期節目介紹了赤麻鴨的外貌特征，它具有一定的觀賞價值。赤麻鴨的毛用等性能也比較突出。在飼養場地和鴨舍等設計上，要因地制宜，科學合理。飼料要精粗飼料等多樣配合。種鴨在選擇上要注意品質。過渡期管理要側重防疫。繁殖采用水床孵化方式，以提高產量和質量。日常飼養管理要以保持良好體況為原則。雛鴨和育成期管理，要滿足生長發育的營養需要。種鴨和商品鴨管理，要有各自的針對性。最后，要注意衛生和防疫，以保證赤麻鴨的健康。

《狼山雞養殖技術》

狼山雞是我國著名蛋肉兼用型雞種之一。以產蛋多、蛋體大，體肥健壯、肉質鮮美而著稱。狼山雞性情活潑，覓食能力強，適應性和抗病力也很強，全國各地均有飼養。

狼山雞對世界養雞業也有一定的貢獻。在國外經過進一步選育，與當地雞雜交培育成新的品種，如當代著名雞種黑奧品頓、澳洲黑等。

本期節目主要介紹了狼山雞的品種特征、建立雞舍的具體條件、飼料搭配情況，同時也向大家詳細介紹了狼山雞的選種、育種、繁殖、飼喂以及狼山雞從雛雞到成雞各生理階段的管理和疫病防治等內容。