約會閨密.品下午茶時光

春日的下午，陽光煦暖，三五好友閑坐暢談，咖啡在唇邊聚滿情緒，清茶在舌尖滌凈煩躁，幾塊英式松餅、軟糯蛋撻，再來一杯果汁清腸松身，任時光流逝。我們的Hers品鑒團此次在蘇寧長寧店為你度身打造幾款下午茶“伴侶”，讓你一周的下午茶，可以隨心情綻放。

用一杯咖啡放松午后的節奏，哪怕不喝，聞著也讓人心情舒暢，所以下午茶的時光咖啡機是必不可少的。

蘇寧人氣榜單

品鑒項目｜外觀和口味制作一杯咖啡來品嘗，從香味、口感兩方面品測。

飛利浦Xelsis SS HD8944/07

推薦指數★★★★★

賣點：專利的SBS沖泡系統，使得咖啡定制一鍵完成。可以調整預沖泡時間，可自動清潔除垢。低能耗、靜音設計，有鬧鐘提醒功能。

外觀：華麗、時尚。

味道：濃縮咖啡味道濃釅，有很濃的咖啡香，做瑪琪朵咖啡奶泡，口感潤滑。

品鑒團試用感受：只要一按按鍵就可以做出多種咖啡味道，非常方便。喜歡他家的研磨器，是陶瓷的，很放心，也不會有金屬味。用咖啡豆做出的咖啡味道真的是香濃，絕不輸于任何咖啡店的咖啡。聲音很輕，不會吵著午睡的家人，非常值得推薦。

德龍MAGNIFICA

推薦指數

★★★★★

賣點：一次可制作兩杯咖啡，可打奶泡。有13種研磨程度設置，有預萃取功能。可調節咖啡流出口高度，適合高度不同的杯子。自動清洗和除垢功能。

外觀：中規中矩。

味道：香濃潤滑，味道不錯。

品鑒團試用感受：意大利到底是出好咖啡的地方，所以咖啡機也做得很專業，這款咖啡機可以同時出兩杯咖啡，蠻方便的，還可以調節咖啡流出的高度，很喜歡。咖啡的味道喝著很爽。

德龍ECO310

推薦指數★★★★☆

賣點：新型CREMA過濾手柄，適用于咖啡粉和咖啡粉包。不銹鋼鍋爐，可打奶泡，有暖杯功能。

外觀：漂亮時尚，藍色尤其讓人喜愛。

味道：咖啡粉的味道總不如咖啡豆，香味有，但咖啡味道不如上面兩款咖啡機。不過，在同類咖啡機中的味道屬于非常不錯的級別。

品鑒團試用感受：自己手動總歸有點麻煩，不過很喜歡它的暖杯功能，可以第一時間保留咖啡的原味，可能我們功力不夠，打出的奶泡不夠好，功力夠的人，大概可以做出很好喝的咖啡。

虎牌ACW-A08C

推薦指數

★★★★

賣點：真空雙重構造不銹鋼托壺，注入方便，分解清洗方便。噴頭式滴漏，真空隔熱層，防止煮干，省電保溫。還設置了自動關機功能。

外觀：一般。

味道：咖啡沒有雜味，很香醇。

品鑒團試用感受：煮時濃香緩緩四溢。因為不用加熱器，所以不用擔心咖啡會煮干。它有出水方便的單按壓開關，可以隨時移動，很方便。

虎牌ACR-A05C

推薦指數★★★

賣點：噴頭式熱水，可充分滴落在咖啡粉上，溢出咖啡原本的香醇。可DIY制作冰咖啡。

外觀：流線型的造型，很有時尚感。

味道：咖啡口味一般。

品鑒團試用感受：有冰咖啡的制作功能，可以滿足夏天的需要，設計得很特別，其他就很一般。

伊萊克斯ECM4100

推薦指數★★★★

賣點：數碼智能控制，LCD顯示功能。防滴漏閥門，可調節咖啡豆研磨器。帶活性炭過濾的水箱，有香醇模式，預約自動制作功能。

外觀：造型時尚，不過不夠靈動。

味道：濃香味，用香醇模式做出的咖啡口感不錯。

品鑒團試用感受：預約做咖啡這個功能很討巧，可以過濾水的功能，對于現在大多數喝桶裝水的人而言，有點沒必要，咖啡味道不錯。

伊萊克斯ECM3000

推薦指數★★★

賣點：翻蓋式咖啡籃，水位窗刻度指示，最多可達10杯份。環保pp材料，永久性濾網，防滴漏裝置。

外觀：造型蠻漂亮，弧度做得很經典。

味道：味道一般，完全取決于咖啡粉的好壞。

品鑒團試用感受：一款大眾咖啡機，適合對咖啡要求不高的人。

惠家KD-80

推薦指數★★☆

賣點：10杯容量，移動式漏斗與濾網，清洗方便，防滴漏裝置。

外觀：可愛小巧。

味道：味道很一般，甚至可以說不怎么樣。

品鑒團試用感受：因為Hello Kitty的緣故，這款咖啡機可以作為HK迷的收藏品，做咖啡則不推薦。

博朗KF610

推薦指數★★★☆

賣點：開放式防滑手柄，有OptiBrew#8482;好味道咖啡系統，帶記憶旋鈕的BRITA水過濾系統，防滴漏按鈕。

外觀：中規中矩處見到一點設計感，特別是上弧線和下弧線互為呼應，感覺很舒服。

味道：味道尚可，中庸。

品鑒團試用感受：德國人的工藝不錯，特別是亞光設計，不會留下手印，咖啡的味道尚可。

三明治篇

一個下午茶，可不應該少了點心。如果嫌中式點心太復雜，那么三明治就是一個很便捷也很美味的點心組合。面包機、多士爐，或者更簡單的三明治機就是好選擇。

Grace教你使用面包機

面包機可不是一按按鍵就萬事OK的小家電，其中可有很多竅門：

1. 我們都知道饅頭做得好不好，關鍵在于發面，面包機也一樣。很多沒有發面經驗的人，在使用面包機的過程中，會發生做不成面包的情況，其中最大的原因可能是酵母。

#9642;去超市買速溶酵母，可以提高成功率。

#9642; 加酵母的時候要留意酵母是否過期，過期的酵母也做不成面包。

#9642; 酵母不能和鹽、糖同時放，否則酵母就失去活性，導致發面不成功。

#9642; 放酵母的時候一定要使用溫水、溫牛奶，40℃～50℃最好，如果過冷，你再揉多長時間都不會發面。當然太燙也不行，酵母也會失去活性。

#9642; 酵母不能放得太多，否則會酸，一般250克面粉，5～6g酵母就夠了。

2. 黃油在面團成型后加入，會使面包更好吃。

3. 面包機的面包桶，四角的面粉偶爾不容易攪拌得到，這樣會使烤出來的面包四角還有生面粘著，在制作過程中可以把四角的面粉往中間趕一趕。

4. 一次不要做得太多，面包機做出的面包當場吃比較好吃，如果放冷了，或者隔一天味道就不怎樣了。

用面包機制作葡萄干面包

原料:高筋面粉270克、白砂糖43克、鹽4克、干酵母6克、葡萄干10克、雞蛋1個、牛奶30克、水90毫升、黃油25克

制作步驟:

1. 把雞蛋、牛奶、水、鹽、糖倒入面包桶中攪拌均勻，再把面粉倒入桶中，攪拌均勻，加干酵母。

2. 按面包機上的甜面包程序，然后按啟動。

3. 等面包機停下時，先按停止，在面包機里放上半個小時，讓它徹底發透，然后加入黃油，攪拌均勻后，再加入葡萄干，按甜面包程序啟動。

蘇寧人氣榜單

蘇寧專家意見：

在購買小家電時，不要以價格論，而要始終以需求論。面包機適合那些喜歡吃面食、對做面食也有一定經驗的人。即使不做面包，他們可以把它用于發面、揉面。多士爐、三明治機，對那些忙于工作，常常會以三明治果腹的上班族會很適宜。而像電餅鐺這類，比較適合北方人。

品鑒項目|外觀和口味目測外觀，品測最后做出的食品味道。

ACA AB-P10C面包機

推薦指數★★★☆

賣點：微電腦智能控制系統，LCD液晶顯示，全自動制作面包，并有12種菜單選擇。多種面包口味選擇；預約功能和斷電記憶功能。

外觀：黃色很跳，很漂亮，外形周正。

味道：做出的面包口感挺好。

品鑒團試用感受：這款面包機的功能挺多，掌握起來看來蠻費工夫。比較喜歡它人性化的小特點，比如可以預約13小時，晚上預約，第二天早上可以讓孩子自己取用，不用從被窩里跳出來，挺好！

ACA MB500面包機

推薦指數★★☆

賣點：微電腦控制，超大液晶顯示。一機擁有多種功能：制作面包、和面、發面、果醬、烘烤，多種口味選擇，預約功能和斷電記憶功能。

外觀：沿襲ACA的黃色，很討女性喜歡，外形更時尚一點。

味道：口感一般，無驚無喜。

品鑒團試用感受：做出的面包可能是酵母用得不好嗎？口感不怎樣。其他功能來不及測試，有待發現。

惠家面包機DKM-70

推薦指數★★★

賣點：可烘烤出Kitty頭像，安全隔熱外殼。小面包額外提升裝置，方便取出。超寬爐口，可同時烘烤兩片面包。電子控制烘烤時間，抽屜式盛面包屑碟。

外觀：HK迷們的最愛，非常酷巧。

味道：口感極一般，甚至可以說不好。

品鑒團試用感受：作為面包機很失敗，作為收藏品非常好，特別是可以烤出kitty頭像，很炫。

松下SD-P205面包機

推薦指數

★★★★

賣點：微電腦控制，8種類別自動菜單可選擇。輔料自動添加，濃、淡兩種烤色可選，定時預約功能，溫度感應功能，令面包細軟蓬松。

外觀：有點顯大。造型一般。

味道：面包口感非常好，松軟可口。

品鑒團試用感受：這款面包及也可以做餃子皮、比薩底坯等。最主要可以把葡萄干、核桃等東西放入輔料盒，就可以做出帶有葡萄干、核桃的面包，很讓人喜歡。

博朗多士爐HT600

推薦指數★★★☆

賣點：電子調節烤焦程度，雙層加熱架。帶加熱、解凍功能，可根據面包厚薄程度調節面包槽，防止果醬滴漏，外表不發燙。

外觀：雖是設計獲獎之作，但還是稍顯普通，不過挺耐看。

味道：烤出的面包香脆、均勻。

品鑒團試用感受：對多士爐的要求本來就不高，只要能烤出香脆的面包就可以，這款多士爐基本做到了這一點，其他小地方的設計也算周到。

德龍多士爐C702003

推薦指數

★★★☆

賣點：解凍功能，多種烤色可選。有定時功能，藍色設計很討巧，其他就一般了。

外觀：一般了。特別是凸肚設計，稍顯臃腫。

味道：面包片倒是烤得又香又脆，很好吃。

品鑒團試用感受：烤時可以選擇烤得淡一點還是焦黃一點，這個設計很人性化。

飛利浦多士爐HD2567

推薦指數★★★★

賣點：特大烘烤槽，面包置中功能令烘烤均勻。具有7擋烘烤設定和解凍功能。機器外壁始終保持冷卻，面包卡住時會自動安全關熄。

外觀：標準多士爐設計，很一般。

味道：口味不錯，焦黃適宜，香脆得當。

品鑒團試用感受：細部設計特別周到，比如面包卡住會自動關機，外壁始終保持冷卻，安全性方面考慮的很周全。

飛利浦三明治機HD2384

推薦指數★★★★

賣點：帶切開及封口功能的烘烤盤，可切開并封口三明治，將餡包在三明治內。自動鎖定機制，隔熱手柄。

外觀：沿襲了中規中矩的設計特征。

味道：做出的三明治很好吃，特別是奶酪香滲透進面包

品鑒團試用感受：比起多士爐，三明治機只要把東西扔進去，出來就是一個三明治，方便很多。而且這款機器可顯示三明治機的加熱情況，很方便。

西屋煎烤兩用炙烤爐WKCGDF9799

推薦指數★★★★★

賣點：超大烹飪烤盤，可調鉸鏈調整開合角度，最大可延展至180°。易清洗不粘烤盤，隔熱把手，可調節溫控旋鈕，配備接油盤和安全鎖扣。

外觀：外觀有點笨重。

味道：烤出的面包味道不如多士爐，做出的餅味道不錯。

品鑒團試用感受：可以做餅，烤三明治，還可以煎牛排，一爐多用，性價比很高。

清茶篇

蘇寧專家教你選購電水壺竅門：

1. 不要貪大容量，單身人士1.2L也就夠了，三口之家選擇1.7升以上的，如果是祖孫三代一起住的大家庭，不用考慮電水壺，直接選擇電熱水瓶比較好。

2. 注重品質的人，可以選擇有拉絲效果的電水壺，這種設計不留手印，使得電水壺成為擺設也很漂亮。

3. 最好選擇有保溫功能的，這樣即使有時候忘記了，它也可以為你保溫一兩個小時，不浪費能源。

蘇寧電水壺人氣榜單

品鑒項目|燒水速度和容量同時插上電源，裝水到允許的最高位，計算水開時間。

博朗WK600

推薦指數★★★★☆

賣點：快速加熱系統，不銹鋼加熱底板經久耐用。可拆裝濾水裝置，能有效凈化水中的鈣質與水垢。

容量：1.6L

燒水速度：

50秒鐘已經完成。快速。

品鑒團試用感受：產品外觀獲得過紅點設計大獎，熱水速度也很快，不銹鋼底板的設計，使得電水壺的壽命增加了，推薦一下。

德龍KBO2001

推薦指數★★★☆

賣點：有過熱保護裝置，在開啟狀態下，從底座上取下電水壺，機器會自動關閉。可拆卸和可水洗過濾網，有效過濾水中雜質。

容量：1.7L

燒水速度：2分多鐘煮開，一般。

品鑒團試用感受：外觀時尚，安全性能好，其他性能一般。

飛利浦HD4690

推薦指數★★★★★

賣點：耐用的防水垢過濾網，表面防刮擦、不留手印。雙面水位，左右手習慣人士均可使用。水沸鈴聲提醒，彈蓋設計，快速加熱。

容量：1.5L

燒水速度：43秒鐘水開，快速。

品鑒團試用感受：這個電水壺與眾不同的是打開后會發出照亮底座的高雅藍光，很漂亮，也能起到提醒作用。拉絲表面可以不留手印，設計得很周到。各種細節都很妥帖，大力推薦。

九陽

JYK-12P01B

推薦指數★★★☆

賣點：進口溫控器，彈蓋設計。超大水位指示，一目了然。自動斷電，防干燒功能。

容量：1.7L

燒水速度：

1分多鐘水開，快速。

品鑒團試用感受：大同小異的設計，膠木底座不太讓人滿意，不過燒開速度很快。

美的15D02A

推薦指數★★

賣點：不銹鋼底盤加熱，半透明磨砂壺，按鍵式開蓋，英國名牌溫控器。

容量：1.5L

燒水速度：2分鐘不到水開，容量與水開速度放在一起來看，這個速度不夠快。

品鑒團試用感受：這款就很一般，而且塑料材質不耐用。

美的08T05A

推薦指數★★★★★

賣點：專利電子溫控技術， 實現85℃、90℃、95℃三段精確控溫。集烘干消毒、分離式茶盤、隱藏式茶筒、雙排水系統、茶類記憶等七項人性化設計于一體，八大安全保護。

容量：0.8L

燒水速度：取95℃，差不多50秒鐘水開。

因為容量不大，這個速度一般。

品鑒團試用感受：配備茶盤，非常適合愛茶人士，三段控溫，可以泡不同茶葉，設計很周到，似乎專為下午茶設計，大力推薦。

松橋

MK-AS1701A

推薦指數★★★☆

賣點：不銹鋼壺身磨砂處理，不留指紋。輕觸式開蓋，方便省力。防干燒功能，精確控溫，英國名牌溫控器。

容量：1.7L

燒水速度：

1分多鐘水開，快速。

品鑒團試用感受：拉絲設計非常漂亮，一般電水壺的功能它都具備，適合三口之家。

松橋

MK-AP1701A

推薦指數★★★

賣點：進口食品級塑料，雙層隔熱防燙壺身。阻尼式開蓋，超大水位指示，一目了然。防干燒功能，精確控溫。

容量：1.7L

燒水速度：

1分多鐘煮沸。尚可。

品鑒團試用感受：比較實惠的一款電水壺。

松橋MK-MS1202A

推薦指數★★★★

賣點：不銹鋼壺身磨砂處理，不留指紋。不銹鋼發熱盤加熱均勻，防干燒功能，精確控溫，底盤360°旋轉。

容量：1.2L

燒水速度：

50秒鐘左右煮沸。容量和煮開速度一起考量，速度還算可以。

品鑒團試用感受：單身人士比較適合這樣的電水壺，向單身人士推薦一下。

松下NC-PHU301

推薦指數★★★★

賣點：采用內置充電裝置，沸騰時自動充電，斷電也能出水，充電式斷電出水，也可便利攜帶。4段出水功能，水質優化模式。可預約燒水，有節能保溫功能。

容量：3L

燒水速度：5分鐘加熱成沸水。因為容量較大，這個速度能接受。

品鑒團試用感受：

這是電熱水瓶，燒一壺水可以一直保溫在90℃，比起電水壺，更適合很多好友或者大家族同時喝茶。

西屋WKWKKM011

推薦指數★★★★

賣點：分體式設計，免去接線的麻煩，可拆洗的水垢濾網，多重安全保護設計。

容量：1.7升

燒水速度：1分多鐘加熱成沸水，一般。

品鑒團試用感受：這款電水壺最讓人喜歡的是它的水壺外形，很有意思，其他功能大同小異，濾網設計還是蠻貼心的，可免除水垢煩惱。

蘇寧電烤箱人氣榜單

品鑒項目｜外觀和口味做一款松餅，品味酥脆度。

德龍EO3890

推薦指數★★★★☆

賣點：有烤架燒烤， 對流式燒烤，風扇式烤箱等多種燒烤方式。轉動式燒烤架，可以烤整只雞。60℃～240℃燒烤溫度調節。

外觀:外觀實在讓人遺憾，無論顏色還是形狀都讓人提不起購買欲。

口味:松餅味道可媲美專業餅店，非常棒。

品鑒團試用感受：這款烤箱做得很專業，無論從材質還是燒烤方式上，都已經做得非常到位了，只是縮小版的專業烤箱，如果只是一家三口，這是一款非常值得推薦的烤箱，可以滿足烤菜肴、蛋糕和餅干等全部需要。從功能到性能無話可說，但就是造型有點讓人失望。

惠家 Hello Kitty KK-95

推薦指數

★★

賣點：Hello Kitty 造型，高低兩擋熱力選擇，15分鐘烹調時間設定，門開時烤架自動滑出，配有烘烤盤，抽屜式回收盤。

外觀:外觀奇巧，童心十足。

口味:邊緣已經焦了，中間還沒聞出松餅味。

品鑒團試用感受：需要花費很長時間才能烤出松餅，而且烤出的松餅入不了口。這是一款只能烤烤面包、比薩的簡易烤箱，雖然也能烤制其他菜肴，但味道肯定不如專業烤箱。對于HK迷推薦收藏。

格蘭仕

KWS13E18X-F10

推薦指數★★★

賣點：90℃～230℃燒烤溫度設定，60分鐘定時設計，多重組合式烤制功能。

外觀:很像老式收音機，蠻好玩的造型。

口味:松餅可以入口，味道一般。

品鑒團試用感受：這是入門級烤箱，可以烤雞、 烤魚，也可以串烤，民心價格，就不應該指望有出挑表現。

格蘭仕

KWS1517-V3

推薦指數★★★☆

賣點：定時烘烤控制，最長90分鐘，90℃～230度定溫燒烤選擇，大容量多重組合式烤制功能。

外觀:有時尚的造型，夠漂亮。

口味:有脆感，酥感不足。

品鑒團試用感受：比起入門級的烤箱，這款烤箱性價比比較高，可以滿足一般家庭的大多數燒烤愿望。

美的

MC38CH-AALR

推薦指數★★★☆

賣點：旋轉燒烤功能，可以烤制大塊食物，具有70℃～235℃溫度選擇。四層燒烤位選擇，茶色玻璃有效加強熱反射。

外觀:與格蘭仕差不多，銀黑結合，蠻漂亮。

口味:酥脆感尚可。

品鑒團試用感受：容量很大，烤制大塊食物很方便，是它最讓人心儀的一點，其他和格蘭仕差不多。

美的

MG25AF-PRR

推薦指數★★★

賣點：70℃～250℃ 溫度自由調節，360℃旋轉燒烤，食物均勻受熱。金屬燒烤管，燒烤味更佳。不粘油內腔。

外觀:祥云花紋，象征奧運，很有特點。

口味:松餅口感一般。

品鑒團試用感受：也是一款入門級烤箱，對食物烹飪要求不高的話，完全能滿足烤制的所有需求。

松下NT-PT60

推薦指數★★★

賣點：微電腦控制，烤色自主。4種常用自動菜單，3段火力調節。

外觀:就是一個三明治烤箱，小巧，造型一般。

口味:松餅只能說可以入口，但美味還真談不上。

品鑒團試用感受：設計了烤吐司、面包加熱和烤番薯等4擋顯得用處不大，算是一個簡易烤箱，只是這個價位買一個簡易烤箱有點不值。

西屋WKTOCK25H

推薦指數★★★★☆

賣點：多功能按鍵：燒烤、炙烤、烘/烤，雙加熱盤可同時或獨立工作；120分鐘定時設置，也可選擇常通模式。

外觀:造型獨特，烤箱上設計的加熱頂盤像兩個小帽子，很有趣。

口味:松餅的味道還可以，有脆感、也有硬感。

品鑒團試用感受：烤箱功能大同小異，但上面兩個加熱頂盤很有意思，可以在燒烤的同時，再加熱其他食物，有創意也很實用。

如果你覺得三明治不足以讓下午茶變得美味，那就準備一款烤箱，這可是做蛋糕、餅干的全能機器。

蘇寧專家解讀電烤箱：

1. 電烤箱要注意它的發熱管，這決定了烤箱的壽命，鹵素發熱管和石英發熱管相對比較短命，不銹鋼發熱管比較好。

2. 內膽也要問清楚，有些是不沾油的，用了特富龍，不怎么健康，最好不要用，相對安全的還是不銹鋼板，只是不銹鋼的均衡性要差一些。

3. 最好選擇帶有熱風功能的，可以讓邊邊角角都溫暖起來，烤出的味道會更好。