生活中常會看到這樣的現象:同是為了養生保健的目的,卻采取截然相反的態度,這是由于人們的衛生知識不足,在認識上產生片面性造成的。因此,養生也要講辨證法。
應該全面看待膽固醇
目前,國際醫學界公認,膽固醇與冠心病之間有密切關系。可是,有的人認為控制富含膽固醇食物的攝入,以預防動脈粥樣硬化、冠心病,是醫生聳人聽聞之言;另一方面,也有人連一個雞蛋也不敢吃,深恐蛋黃里的膽固醇危害自己。當然,這兩種態度都有相當的片面性。要想正確認識與掌握膽固醇與冠心病的關系,應對膽固醇的有關問題有所了解。
首先,膽固醇本是人體內的一種重要類脂物質,總量約有140克,1/4存在于腦及神經組織之中,它是人體各種細胞膜、神經髓鞘膜、紅細胞膜等生物膜的重要成分;同時,它還是體內合成類固醇激素(包括性激素),維生素D3及膽汁酸的原料。可以說。沒有膽固醇人類也就不能生存繁衍。
其次,膽固醇不只來自外源性(主要來自內臟、肉類、肝、腦、蛋黃、奶油等食物),而且還來自內生性(體內合成)。一個健康人,一天所得外源性膽固醇為0.3~0.8克,而內生性的卻有1克左右。這兩者能自動調節:外源性的多時,內生性的就減少,外源性的少時,內生性的就增多。因此,如果脂質代謝失常,單靠控制外源性攝入則不能解決全部問題。
再次,一個脂質代謝正常的人,當他食入大量富含膽固醇的食物后,一方面內生性的即行減少;另方面,除組織利用外,那些多余的膽固醇會被排出體外,而不致損害健康。當然,脂質代謝與每個人的體質、遺傳因素、年齡,飲食習慣、職業與工作方式、全身狀況等都有關系,如果不加注意,脂質代謝正常的人也可發展為代謝紊亂。
最后,膽固醇對心血管的作用還與幾個因素有關:膽固醇能和蛋白質結合在一起形成脂蛋白,而脂蛋白又有低密度(及極度密度)脂蛋白和高密度脂蛋白之分。低密度脂蛋白能透過動脈內膜而沉積于動脈壁,能導致動脈粥樣硬化;高密度脂蛋白則能使血中脂質穩定并幫助膽固醇排泄,甚至能消除已經沉積在動脈壁上的膽固醇,有降低膽固醇、預防冠心病的作用。因而,當談膽固醇的不利作用時,不但要看血中總膽固醇的含量,還要看脂蛋白膽固醇含量,如果高密度脂蛋白膽固醇水平較高,則總膽固醇水平高的危害就小。
綜上所述可知:
一、膽固醇是身體必需的物質,因此不應該也不可能禁絕它;但過多地進食脂類會引起脂質代謝紊亂,因而它又有可能損害健康的一面,老年人更須重視這一點。
二、膽固醇對人體的不利作用,受許多因素的制約,因此,應積極加強有利因素(如運動、減肥等)的作用,減少不利因素(如肥胖、少運動等)的作用。
三、要了解老年人比青年人的脂質代謝能力差,因此,即使血脂檢查結果正常的人,也要控制膽固醇、脂肪(尤其是動物油)的攝入,并輔以其他方法,如控制總熱量和體重,吃植物油,適當運動鍛煉等,以預防冠心病發生、發展。
四、如果檢查結果不正常,則應進行治療(包括降血脂藥物、飲食、體育等)。
五、完全沒有必要“談膽固醇色變”,也不要連蛋黃都不敢吃,取其適量即可。
六、采取無分析、不在乎的態度則是錯誤的,會引起不良后果。
可見,對這個問題,只要全面認識,正確分析,清晰判斷,休驚勿怠,采取措施,區別對待,完全可以得到正確解決。
要正確掌握體育鍛煉
“生命在于運動”這句話現在流傳甚廣許多老年人經常運動確實獲益匪淺。但也有許多人對這個問題有許多片面性認識,比如有人說,我從不運動,身體也很好;也有的人則認為,凡是運動都對身體有好處。因而不考慮主客觀的具體情況,甚至有的近乎蠻干。看來,還有必要對此問題作些研究。
首先,運動的重要性是普遍的,對從嬰兒到老年的所有人來說都是必要的,以至對臥床病人及康復期病人,也是如此。
問題是對參加運動的人的身體狀況、運動方式、運動量等要加以鑒定、分析、評估和指導。否則,運動不當,對任何年齡的人都可能造成不良后果,甚至發生死亡,老年人發生危險者更多(包括骨折,腦血管意外等),應引起重視。
有一份日本中小學學生死亡事故調查表表明,突然死亡占死亡人數的一半以上,其中有2/3又屬于運動死亡;我國也有少數中老年人由于運動不當,發生了類似情況。
運動死亡,絕大部分是由于心臟原因,在中老年人中,主要是由于冠心病引起的。
這里產生了一個似乎自相矛盾的現象。一方面說,運動對老年人同樣能改善心肌營養狀況,增強心肌收縮力,提高心臟功能,明顯增加冠狀動脈的血流量,促進冠狀動脈側支循環發達,增加血中高密度脂蛋白含量,降低膽固醇含量,能起到預防動脈粥樣硬化發生、發展的作用;同時,運動還能提高老人的肺活量,增進全身健康等。而另一方面,運動又引起上述可怕后果,這叫人如何是好呢?
這兩種情況都不是虛構的,而這對矛盾也是可以解決的。
第一,積極進行運動鍛煉的原則是不應動搖的,“生命在于運動”這句話也是正確的。
第二,每個中老年人,都應對自己的健康狀況有個底數。為此,在進行運動鍛煉之前,都要進行詳細全面的健康檢查,特別要對心臟做重點檢查。事實上有許多人,甚至在20~30歲就已發生了冠狀動脈粥樣硬化,但卻不一定表現出冠心病跡象。因此,對心電圖正常的老年人應做心臟負荷試驗。另外,老年人一般都有一種或幾種慢性疾病,也應一一予以注意。在健康檢查之后,要由醫生對健康狀況做出鑒定和估評,老年人應聽取醫生對參加體育鍛煉的意見和建議。患病的老年人(如冠心病、高血壓病等)最好請運動醫學科醫生開運動處方。
第三,要選擇適合自己年齡和健康狀況的體育鍛煉項目。老年人一般以參加輕緩的運動為宜,不宜進行激烈的、強度大的、速度快的、屏氣的、競爭性強的運動鍛煉。適合老年人的運動方法很多,如步行、慢跑、體操、太極拳√\段錦、氣功等。剛剛進入老年期或體質好的人,或有運動鍛煉習慣的人,當然可以采取運動量大一些的活動如爬山、游泳等。
第四,要掌握循序漸進的原則。不要急于求成,不要盲目蠻干。自己應訂出鍛煉計劃。
第五,運動過量是危險的,而運動不足也達不到運動鍛煉的目的。因此,正確掌握運動量是至關重要的。自我感覺是最直接簡便的測量方法。適量運動之后,自我感覺應良好。如雖感輕度疲乏,但恢復較快,精神輕松,心情愉快,無氣喘、氣短、心慌、周身或胸部難受等不適,而且食欲增進,睡眠良好。否則說明運動量過大。目前,一般以170減去年齡等于合適運動心率,來控制運動量。如年齡為60歲,170減去60等于110,就是運動后即刻脈搏(心率)110/分代表運動量是合適的。
如果能對主客觀情況有全面的了解,實事求是做具體分析,采取科學的態度去進行運動鍛煉,你就能在這個問題上“隨心所欲,不愈矩焉”。