身輕如燕活大壽 李佩文

人生肥胖不是福，

行動笨拙多吃苦。

有錢難買老來瘦，

健步如飛多自如。

筆者曾參到海南島考察，有幸和幾位當年紅色娘子軍的前輩合影，她們均是瘦人，體重不及百斤。歷史上的長壽者，也很難找到大腹便便之人。三國名醫董奉，以長壽著稱，他以脯棗為食，常行辟谷之道，身輕如鳥，飄然而至，健步如飛，難覓行蹤，頗帶有股“仙氣”。

富態不是福，肥胖已成公害

時至今日，生產力發展了，物質豐富了，醫學先進了，肥胖倒成了社會的公害。據報道，美國近二十多年來，肥胖率不斷上升，女性達34％，男性達28％，而壽命卻不斷下降，由全球之首降為女性第19位，男性第28位。有人估計，中國成人超重和肥胖的比例接近總人口的20％，由肥胖帶來的諸多疾病不得不防。

肥胖是“病”的說法有待推敲，但肥胖給身體健康帶來了巨大的負面影響。有人統計，體重超標者高血壓發病率達39.1％，糖尿病達10.2％，遠遠超過了體重正常的人。還有冠心病、腦血管病、高血脂癥、脂肪肝、膽石癥、內分泌功能紊亂等諸多病癥，發病率也都高于正常人。

以往認為患腫瘤的病人多是瘦人，現在越來越多的現象提示肥胖與惡性腫瘤密切相關。常見的乳腺癌、大腸癌、胰腺癌、前列腺癌等多和脂肪代謝紊亂相關。肥胖者較瘦人還常發生精神障礙，還容易發生神經內分泌障礙，常有急躁、焦慮、緊張、抑郁等表現。

衡量是否肥胖的指標有多種，測量體重指數，即體重(千克)除以身高(米)的平方。一般把超重、肥胖定為體重超標的兩個等級。近年來以腹圍大小測肥胖，例如男性為80-85cm為超重，85cm以上為肥胖，女生則以80cm為肥胖和超重的界限。

有人推測瘦人長壽的一個原因是新陳代謝的強度偏低。瘦人體重較輕，運動中消耗的能量較胖人少，新陳代謝是在低速運轉之中，自身產生的有毒廢物也少，避免了在某些情況下毒素的自我吸收，

避免肥胖的基本方法

避免肥胖的基本方法是適當運動及控制飲食。高脂、高糖、高鹽、少蔬菜的飲食習慣對減肥不利，應避免。持之以恒的有氧運動有利于控制體重。有人研究認為，少于40分鐘的運動，無論強度多大，都不太消耗脂肪。對于肥胖者來說，堅持運動主要看毅力。

當然，我們所說的“身輕如燕”是指體重適中，不胖不瘦，不是越瘦越好。避免肥胖不是提倡“人比黃花瘦”，不主張瘦骨嶙峋。胖瘦也是相對而言，不可營養不良。太瘦與過重都是不健康的表現。