阿膠是否適合男性吃?

編輯同志：

最近幾天丈夫工作忙，經常加班，他一回家就喊累，我就把冰箱里的阿膠加上雞蛋煮了給他吃。后來聽單位里的同事說，阿膠是女人的補血良藥，雖然有抗疲勞作用，但不適合給男人吃，男人吃阿膠無益而有害。我想請教一下，同事以上的說法有道理嗎?男人能否吃能阿膠?

廣東佛山：沈琴

沈讀者：

現在很多人都認為阿膠是女人吃的，男人不可以吃，而且持有這種認識的人不占少數。到底男人可不可以吃阿膠，或者是男人到底可不可以長期服用阿膠呢?

女人因為有經期、孕期、產期的影響，失血的機會很大，中醫認為女子以血為本，所以女性衰老的速度比男性顯得要快。基于這些認識，大家對于“阿膠是女性的專利產品”的認識也就不足為過了。

南朝醫學家陶弘景在《名醫別錄》里記載“阿膠，微溫，無毒。主丈夫少腹痛，虛勞贏瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養肝氣。”文中所指的“丈夫”就是指的男子，“少腹痛”是指的小腹疼痛，而且腳酸不能長久站立，這種癥狀是什么引起的呢，是由于“虛勞贏瘦，陰氣不足”導致的。“虛勞贏瘦”就是非常虛弱勞累。所以，可以肯定的是阿膠不管男女只要是血虛都可以服用，沒有性別差異。

阿膠不僅可以補血，還可以滋陰潤肺、強筋壯骨、提高免疫力，養顏美容，特別是針對那些經常感冒的人，經常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，是名貴中藥，與人參、鹿茸并稱中藥三寶。中醫學認為，阿膠味甘、性平，功能補血止血，滋陰潤肺，常用于血虛癥、吐衄崩漏等出血癥、陰虛癥、虛勞喘咳、陰虛燥咳。現在又經現代研究證實，阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成，含總氮量約16％，主要為蛋白質。水解生成的氨基酸有賴氨酸10％、精氨酸7％、組氨酸2％等，鈣的含量為0.079％-0.118％。對血虛的人具有良好的補血作用，對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優于鐵劑：可以促進血液凝固，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，所以高血壓及血液黏稠度高的患者要謹慎服用。

——呂大夫