老鐵壺錦上添花茶之韻

古人說“器為茶之父，水為茶之母”。茶具是中國茶道美學(xué)的氣質(zhì)注腳。茶道美學(xué)包含六個(gè)要素：茶美、水美、器美、境美、人美、藝美，其中的“器美”就是指泡茶的工具要讓人賞心悅目。

茶器和茶的關(guān)系，跟水和茶的關(guān)系一樣，非常密切。中國古人講究茶道，對于沏茶之水也極為講究。先人們很早就發(fā)現(xiàn)了智取好水的方法——以鐵壺煮水。但鐵壺雖誕于中國，卻在以精致文化取勝的日本發(fā)揚(yáng)光大。

三生緣藏壺已久，既有目前國內(nèi)一線的朱可心、何道洪、范洪泉、周桂珍、鮑志強(qiáng)、毛國強(qiáng)、鮑利安、任倍安等做紫砂壺，又在前日藏得日本老鐵壺及銀壺近百余件。老鐵壺中有幾款龜文堂、龍文堂、晴壽堂所制，壺鈕別致，壺身嵌金嵌銀，或塑桃李之紋，或以詩句銘字，如悠悠老者，又如謙謙君子，這些壺可上溯到江戶、明治時(shí)代，均是上品，非常難得。那壺經(jīng)過了百余年的淬煉和洗禮，留下了歲月的痕跡，卻鑷付完整，由內(nèi)而外煥發(fā)著溫熙的光澤。

細(xì)觀三生緣老鐵壺，古樸大方，紋理精美。安之介、河田昌晴、鈴木盛久、樂沖、大國……一個(gè)個(gè)令后人景仰之名，透過這層層疊疊的銹色泛著別樣的光澤，如同觸摸一段歷史。也許它出自名家之手，曾留連過明治時(shí)期貴族世家的富貴榮華，經(jīng)歷過戰(zhàn)火年代的彌漫硝煙與大大小小的地震流離，能品相完好地越洋而來，已屬傳奇。而這些老鐵壺能夠漂洋過海，在百轉(zhuǎn)千回中與三生緣邂逅，也算是冥冥中的緣分。

對三生緣的老鐵壺，所觀之人皆愛不釋手，三生緣主亦藉興邀友幾人把玩老壺，亦以老壺煮水烹茶，的確，有鐵壺情節(jié)的雅士，除了鐘情其獨(dú)特的外觀，更心儀鐵壺煮水泡茶的諸多“妙處”。