物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)淺談

摘要：文章先從我市物流業(yè)和我校物流教學(xué)的發(fā)展?fàn)顩r入手，提出了我校物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)應(yīng)該在完善提高教師物流教學(xué)方法的同時(shí)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，并就如何提高教學(xué)方法和進(jìn)行有效教學(xué)提出了幾條意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：物流 物流教學(xué) 實(shí)踐教學(xué) 校企聯(lián)合

改革開(kāi)放以來(lái)，經(jīng)過(guò)各行各業(yè)的共同努力，我市培育物流業(yè)取得一定進(jìn)展，物流運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施日益完善。但是，物流業(yè)在我國(guó)、我市還處于起步階段，隨著我市經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，物流需求也越來(lái)越大，物流綜合管理、物流系統(tǒng)運(yùn)作管理、物流技術(shù)操作與營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增加。因此，物流人才的培養(yǎng)就顯得特別必要和迫切，我市在“十一五”物流業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃中也特別強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)物流專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，依托市內(nèi)外院校、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和舉辦專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班等多種形式，加快我市物流人才的培養(yǎng)。我校為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要于2006年開(kāi)設(shè)了物流管理專(zhuān)業(yè)。

物流人才的培養(yǎng)離不開(kāi)物流專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)教學(xué)，由于我校物流教學(xué)處于起步階段，一方面，應(yīng)用于教學(xué)的教學(xué)方法和教學(xué)模式不夠完善，需要進(jìn)一步提高；另一方面，實(shí)踐教學(xué)的基本條件更是嚴(yán)重缺乏。然而，物流的專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)，其內(nèi)容涉及到很多專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)以及其特有的理論和設(shè)備設(shè)施，如其理論有供應(yīng)鏈、零庫(kù)存、科學(xué)采購(gòu)等，其特有設(shè)備設(shè)施有集裝箱、托盤(pán)、貨架等。另外物流所涉及的理論和知識(shí)也比較抽象和枯燥，特別是有些內(nèi)容涉及到較為深?yuàn)W的經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的理論，如物流市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、物流成本管理、物流質(zhì)量管理等，這些對(duì)于文化基礎(chǔ)較薄弱的中專(zhuān)生來(lái)說(shuō)，理解難度比較大，必須通過(guò)實(shí)踐來(lái)幫助理論學(xué)習(xí)。因此，要培養(yǎng)出專(zhuān)業(yè)的物流人才必須在提高和改善物流教學(xué)方法的同時(shí)實(shí)現(xiàn)有效實(shí)踐教學(xué)。

首先，在教學(xué)方法和教學(xué)形式的處理方面，本人結(jié)合這幾年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勔韵聨c(diǎn)看法：

第一，要根據(jù)物流專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)和學(xué)校自身的情況來(lái)確定物流專(zhuān)業(yè)的課程體系。我校是一所中等職業(yè)學(xué)校，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)輕理論重技能，因此在課程設(shè)置方面應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)操技能。所以，本人認(rèn)為，可以把物流專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置為：現(xiàn)代物流基礎(chǔ)、物流配送、物流運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)物和物流市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。并且本人主張一年級(jí)新生第一學(xué)期開(kāi)設(shè)《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)》這門(mén)專(zhuān)業(yè)課，并根據(jù)教學(xué)效果，從第二學(xué)期開(kāi)始由淺到深地安排倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等課程，該意見(jiàn)已被我校教務(wù)處采納，并取得了良好的教學(xué)效果。

第二，物流專(zhuān)業(yè)所涉及的內(nèi)容都是學(xué)生第一次接觸到的，并且比較抽象枯燥，所以在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該采用直觀教學(xué)的原則，為學(xué)生提供直接的感知以幫助學(xué)生了解抽象的內(nèi)容。從我校開(kāi)設(shè)物流專(zhuān)業(yè)以來(lái)，我一直從教《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)》課程，該課程在整個(gè)物流課程中是最基礎(chǔ)的一門(mén)課程，但是它涉及的范圍最廣，既包含了物流基礎(chǔ)知識(shí)如供應(yīng)鏈，還包含物流基本業(yè)務(wù)如儲(chǔ)存、運(yùn)輸、搬運(yùn)裝卸、配送、流通加工、包裝和信息處理，物流業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、物流與電子商務(wù)及物流系統(tǒng)工程等各方面的內(nèi)容。其理論性非常強(qiáng)，這為教學(xué)帶來(lái)了很大的難度。因此，我在教學(xué)中，堅(jiān)持了直觀性原則，對(duì)于抽象的概念和原理，一方面，我盡量利用圖片、圖表為學(xué)生講解，如企業(yè)物流水平結(jié)構(gòu)，訂貨批量、儲(chǔ)存費(fèi)用和訂貨費(fèi)用之間的關(guān)系。另一方面，盡量從學(xué)生的日常生活開(kāi)始講解，如講解供應(yīng)鏈的概念時(shí)，我從學(xué)生在超市購(gòu)買(mǎi)普通的一瓶洗發(fā)水開(kāi)始，告訴學(xué)生你已經(jīng)成了供應(yīng)鏈上的一部分（最終用戶(hù)），你所在的超市也是供應(yīng)鏈上的一個(gè)環(huán)節(jié)（銷(xiāo)售商），回溯到超市上游企業(yè)是洗發(fā)水的生產(chǎn)商、生產(chǎn)商的上游企業(yè)又是提供生產(chǎn)所需要的原材料的企業(yè)（供應(yīng)商）。對(duì)于學(xué)生沒(méi)有接觸過(guò)的物流設(shè)施和設(shè)備，如手推車(chē)、托盤(pán)、堆垛車(chē)等，我利用網(wǎng)絡(luò)資源，收集有關(guān)的圖片和影片，盡量給學(xué)生提供直觀、視覺(jué)上的感知。在本人剛接觸《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)》這門(mén)課程教學(xué)時(shí)，沒(méi)有采取直觀教學(xué)，通過(guò)近半個(gè)學(xué)期的不斷講解“供應(yīng)鏈”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，但是在半期考試的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，85%以上的學(xué)生依然不能很好地了解供應(yīng)鏈。半期考結(jié)束后，我認(rèn)真分析總結(jié)，采用直觀教學(xué)方法，運(yùn)用沃爾瑪超市供應(yīng)鏈的短片，從沃爾瑪超市貨架上的一瓶洗發(fā)水，回溯到產(chǎn)品的生產(chǎn)商—保潔公司，再到原料供應(yīng)商（如包裝材料供應(yīng)商Tenneco公司）。通過(guò)這次的教學(xué)，我再對(duì)“供應(yīng)鏈”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行一次小測(cè)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)所有學(xué)生均能較好的理解“供應(yīng)鏈”。因此通過(guò)直觀性教學(xué)，基本上能夠給學(xué)生灌輸物流的總體理念，讓他們感受到物流領(lǐng)域的萬(wàn)千世界。

第三，結(jié)合物流本身的知識(shí)特點(diǎn)，與一般的管理類(lèi)科目教學(xué)一樣，需要結(jié)合大量的案例，采用案例教學(xué)形式。案例教學(xué)形式有兩種方式，一種是結(jié)合教學(xué)上的討論來(lái)進(jìn)行。比如，在講到物流中心的選址和規(guī)劃時(shí)，我先讓學(xué)生了解我市已建設(shè)完成或正在建設(shè)的6個(gè)物流中心，閩西物流商貿(mào)中心、閩西糧油飼料城物流中心、龍巖市寶源物流中心、龍巖市農(nóng)產(chǎn)品物流中心、長(zhǎng)汀縣物流中心、漳平市閩西商貿(mào)城物流中心等的相關(guān)情況，然后根據(jù)學(xué)生熟悉的物流中心把學(xué)生分成6個(gè)小組討論，進(jìn)而由各個(gè)小組代表發(fā)言，總結(jié)出各個(gè)物流中心在選址時(shí)所考慮的要素，最后由我總結(jié)出物流中心的選址應(yīng)該考慮的因素，并詳細(xì)講解各個(gè)因素的內(nèi)涵以及在我市物流中心建設(shè)中體現(xiàn)。教師在整個(gè)過(guò)程中可以不斷啟迪學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生分析問(wèn)題，并且做最終的總結(jié)。學(xué)生也可以通過(guò)自己的努力，最終鞏固知識(shí)。整個(gè)過(guò)程真正體現(xiàn)了“教師是教學(xué)中的主導(dǎo)，學(xué)生是教學(xué)中的主體”的理念。

其次，有效利用校企聯(lián)合的形式開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)以彌補(bǔ)我校物流實(shí)踐教學(xué)的嚴(yán)重不足。

第一，物流相比其它科目具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性、實(shí)操性，我校是一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)生的文化基礎(chǔ)較薄弱，因此對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)重技術(shù)而輕理論。同時(shí)物流相比其它科目而言具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性、實(shí)操性，因此開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)就成了我校培養(yǎng)物流技術(shù)人才不可缺少的環(huán)節(jié)。然而，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，需要配備相應(yīng)的場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施等條件，如物流設(shè)施設(shè)備操作、物流中心作業(yè)流程，這類(lèi)實(shí)踐課程需要學(xué)校進(jìn)行大量設(shè)備設(shè)施投資，對(duì)于我校來(lái)說(shuō)很難接受。

第二，我校在社會(huì)上享有很高的知名度，已經(jīng)和龍巖森寶集團(tuán)、龍巖龍工（液壓）有限公司、龍巖市郵政局三農(nóng)辦、上海龍工機(jī)械制造有限公司、福州福大自動(dòng)化科技有限公司、福州東南汽車(chē)公司等多家市內(nèi)外企業(yè)建立了長(zhǎng)期的校企合作關(guān)系。我校畜牧獸醫(yī)、農(nóng)藝技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、模具制造技術(shù)等專(zhuān)業(yè)已經(jīng)通過(guò)校企聯(lián)合的形式實(shí)現(xiàn)了有效實(shí)踐教學(xué)。因此，校企合作共建我校物流專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程的條件已經(jīng)成熟。

第三，校企聯(lián)合開(kāi)展物流實(shí)踐教學(xué)可以采取以下幾個(gè)策略：①把培養(yǎng)專(zhuān)任教師的實(shí)踐技能與課程建設(shè)結(jié)合起來(lái)。以專(zhuān)任教師為依托，學(xué)校必須創(chuàng)造條件讓專(zhuān)任教師在合作企業(yè)兼職或參加培訓(xùn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系，培養(yǎng)教師的實(shí)踐技能，而不是把教師限制在理論課堂。②以專(zhuān)業(yè)為核心實(shí)踐課程和綜合實(shí)踐課程為實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容。在整個(gè)實(shí)踐課程體系中，運(yùn)輸倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)處理、配送業(yè)務(wù)組織、物流客戶(hù)服務(wù)、市場(chǎng)調(diào)查分析等業(yè)務(wù)處理技能課程，包裝操作、裝卸搬運(yùn)設(shè)備操作、現(xiàn)場(chǎng)物料管理等現(xiàn)代化物流技術(shù)的現(xiàn)場(chǎng)操作等，都可以作為實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容。③以合作企業(yè)的物流實(shí)踐任務(wù)或模擬任務(wù)為中心構(gòu)建實(shí)踐課程內(nèi)容。要把必要的知識(shí)、技能、職業(yè)素質(zhì)融入項(xiàng)目任務(wù)完成過(guò)程中，讓學(xué)生積極地學(xué)習(xí)、自主地進(jìn)行知識(shí)的構(gòu)建和能力訓(xùn)練。④物流實(shí)踐技能課程體系是一系列由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的參觀見(jiàn)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、專(zhuān)家講座、課內(nèi)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、校外模擬綜合實(shí)踐、畢業(yè)定崗實(shí)習(xí)就業(yè)等課程組成。因而，在校企雙方合作的條件下，要采取分層次、分批次的策略，逐步建設(shè)實(shí)踐課程。

2007年寒假，本人帶領(lǐng)我校物流0601班簡(jiǎn)斌輝、范小紅、鐘小芳三位同學(xué)參觀了龍巖市煙草公司溪南橋頭客服中心、紅碳山配送中心及電子訂貨中心等，讓學(xué)生親自了解從商品營(yíng)銷(xiāo)、電子訂貨、配貨、送貨及貨款結(jié)算等物流活動(dòng)。三位同學(xué)通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí)比較全面地了解了物流基本流程，并且三位同學(xué)在實(shí)習(xí)就業(yè)中均對(duì)口就業(yè)，得到用人單位的一致好評(píng)。可見(jiàn)實(shí)踐教學(xué)在實(shí)際教學(xué)中具有可行性。

總之，物流教學(xué)要結(jié)合物流學(xué)科本身的特點(diǎn)和我校學(xué)生的具體情況，通過(guò)改善教學(xué)方法提高理論教學(xué)效果的同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)適合我市、我國(guó)物流業(yè)迅猛發(fā)展的物流專(zhuān)業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

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[4]http://www.kj008.com/paper//pp420.html.