星期天,我寫完作業,媽媽教我包餃子。
媽媽先把芹(qín)菜切(qiē)細(xì),再把肉剁碎(duò suì),加上鹽(yán)、味精(wèi jīng)調料(tiáo liào),做成餡兒(xiànr),我們就包起餃子來了。
我把肉餡兒放進餃子皮里,做了各式各樣的餃子:有五角形的,魚形的、三角形的……鍋(guō)里的水燒開了,媽媽叫我把餃子放進去。不一會兒,餃子就在鍋里跳起舞來。我包的餃子像“小魚兒”在水里游來游去,肚子脹(zhàng)得飽(bǎo)飽的。媽媽說:“趕快加水,燒開,再加水,等餃子浮(fú)到水面就熟(shú)了。”我連忙照做。等餃子熟了,我把餃子撈(lāo)出來,放在碗(wǎn)里。
聞著香噴(pēn)噴的餃子,我忍不住了,飛快地咬了一口,我覺得今天的餃子特別香。
指導老師趙 彤