高職院校如何有效實(shí)施專門用途英語(yǔ)的教學(xué)

摘要：本文闡述了高職院校開(kāi)設(shè)專門用途英語(yǔ)課程的作用，以及如何開(kāi)展專門用途英語(yǔ)課程的教學(xué)過(guò)程，其中包括：如何選用及編寫(xiě)教材、如何培訓(xùn)師資、如何實(shí)施課堂教學(xué)等。

關(guān)鍵詞：專門用途英語(yǔ) 有效教學(xué) 高職院校

一、引言

在我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)與研究體系中，普通英語(yǔ)（English for General Purpose）和專門用途英語(yǔ)（English for Specific Purpose）一直是兩大主流。目前進(jìn)行的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革更是突顯了專門用途英語(yǔ)的重要性。普通英語(yǔ)強(qiáng)調(diào)理解英語(yǔ)的基本語(yǔ)言結(jié)構(gòu)，掌握英語(yǔ)的基本知識(shí)。此階段英語(yǔ)教學(xué)的主要目的是引導(dǎo)學(xué)生們掌握英語(yǔ)語(yǔ)言共核。“語(yǔ)言共核指講某種語(yǔ)言的人群中大多數(shù)人都使用的那部分語(yǔ)言。這部分語(yǔ)言不受地域、受教育程度、社會(huì)地位、職業(yè)、話題的制約，在詞匯、語(yǔ)法和意念功能方面的差異也不大”。

顯然，僅憑學(xué)好普通英語(yǔ)不足以滿足用英語(yǔ)處理特定領(lǐng)域事務(wù)的需要。要滿足這個(gè)需要就必須借助專門用途英語(yǔ)。專門用途英語(yǔ)（English for Specific Purpose，簡(jiǎn)稱“ESP”）是“指與某種特定職業(yè)、學(xué)科或目的相關(guān)的英語(yǔ)”，是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定學(xué)習(xí)目的和需要而開(kāi)設(shè)的課程，其目的是為了培養(yǎng)學(xué)生在一定的工作環(huán)境中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行工作的交際能力。

高職英語(yǔ)是培養(yǎng)技能型人才的高等英語(yǔ)教育，旨在訓(xùn)練學(xué)生于生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線所需的英語(yǔ)交際能力和應(yīng)對(duì)各種涉外局面的語(yǔ)言應(yīng)用能力。因此，高職英語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)者所學(xué)專業(yè)應(yīng)該是密切相關(guān)的，且與學(xué)習(xí)者將來(lái)的職業(yè)環(huán)境下的英語(yǔ)交際也應(yīng)該有密切的聯(lián)系。學(xué)生通過(guò)普通英語(yǔ)教學(xué)已掌握一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)與技能，老師們只有根據(jù)ESP原則對(duì)學(xué)生進(jìn)行需求分析，并根據(jù)分析結(jié)果選擇教學(xué)內(nèi)容與方法，對(duì)學(xué)生因材施教，學(xué)生才可以較快地獲得專業(yè)交際能力，使他們的英語(yǔ)語(yǔ)言能力達(dá)到行為的水平，而不只是停留在認(rèn)知的水平。因此，高職院校英語(yǔ)教學(xué)的改革應(yīng)進(jìn)一步落實(shí)“以實(shí)用為主，以應(yīng)用為目的”的要求，應(yīng)重點(diǎn)突出ESP教學(xué)，以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，拓寬其文化知識(shí)，并提高他們的職業(yè)能力。

二、高職院校進(jìn)行專門用途英語(yǔ)教學(xué)的必要性

隨著科學(xué)技術(shù)和知識(shí)結(jié)構(gòu)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，尤其是中國(guó)加入WTO后，中國(guó)與其他國(guó)家之間的交流更加頻繁，對(duì)復(fù)合型人才的需求更加突出；而普通英語(yǔ)的教學(xué)重在培養(yǎng)學(xué)生的基本英語(yǔ)知識(shí)和技能，這已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)既有外語(yǔ)知識(shí)又有專業(yè)知識(shí)人才的需求。這種對(duì)英語(yǔ)人才的需求呈現(xiàn)多元化、專業(yè)化的趨勢(shì)，對(duì)英語(yǔ)教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn)。英語(yǔ)教學(xué)僅停留在單純掌握基本英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)或日常的交際用語(yǔ)已落后于時(shí)代，因此，教學(xué)改革勢(shì)在必行。而專門用途英語(yǔ)的教學(xué)正滿足了社會(huì)發(fā)展的需要，它把英語(yǔ)教學(xué)與專業(yè)學(xué)習(xí)緊密地結(jié)合起來(lái)，重視學(xué)習(xí)者的需求，注重培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的應(yīng)用能力，使英語(yǔ)學(xué)習(xí)更具實(shí)際意義。

教育部高等教育司頒布的《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》中指出：“在加強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能訓(xùn)練的同時(shí)，重視培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際使用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。”同時(shí)指出，高職教育培養(yǎng)的是“技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應(yīng)用性專門人才。英語(yǔ)課程不僅應(yīng)打好語(yǔ)言基礎(chǔ)，更要培養(yǎng)實(shí)際使用英語(yǔ)的技能，特別是使用英語(yǔ)處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動(dòng)的能力”。由此可知，高職英語(yǔ)教學(xué)突出教學(xué)的實(shí)用性和針對(duì)性，以培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合自己的專業(yè)，在將來(lái)的實(shí)際工作中用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力為目標(biāo)。而ESP的教學(xué)目標(biāo)恰恰體現(xiàn)了高職英語(yǔ)的這一教學(xué)目標(biāo)。

三、開(kāi)發(fā)或選用適合的教材是實(shí)施有效教學(xué)的基礎(chǔ)

教材是傳授知識(shí)的媒介，是培養(yǎng)能力的載體，是ESP教學(xué)實(shí)施的重要組成部分，其質(zhì)量的高低對(duì)學(xué)生素質(zhì)的形成有著很大的影響。為此，選擇和使用合適的教材對(duì)完成教學(xué)目標(biāo)、對(duì)有效實(shí)施ESP教學(xué)計(jì)劃具有十分重要的意義。

任何教材都必須針對(duì)不同的讀者選入不同的內(nèi)容。市場(chǎng)上目前雖有一些ESP英語(yǔ)教材，但大部分選材大都偏重對(duì)理論知識(shí)的介紹，對(duì)實(shí)際能力的培養(yǎng)重視不夠，與學(xué)生所學(xué)的專業(yè)結(jié)合得不夠緊密；而且教材內(nèi)容大多是從國(guó)外的相關(guān)文獻(xiàn)中拷貝而來(lái)，幾乎不加任何改動(dòng)，語(yǔ)句單詞生澀難懂；部分語(yǔ)句雖有解釋，但解釋得很不夠；甚至該解釋的語(yǔ)句沒(méi)有解釋。而有些語(yǔ)句不需要作者作解釋的，課文中卻給予了注釋。這樣的教材就連本科生學(xué)起來(lái)也很頭痛，更何況高職的學(xué)生？因此，適合高職學(xué)生所使用的ESP教材的研發(fā)勢(shì)在必行。

高職英語(yǔ)課程的開(kāi)發(fā)一直缺少有高職特色的應(yīng)用性課程開(kāi)發(fā)理論的指導(dǎo)，沿用的是普通高校的課程開(kāi)發(fā)方法，脫離學(xué)生的職業(yè)需求，所以未能形成自己的英語(yǔ)課程特色。ESP最重要的是它的課程開(kāi)發(fā)理念，其課程的設(shè)計(jì)皆從目標(biāo)崗位出發(fā)。為突顯高職英語(yǔ)教學(xué)的針對(duì)性、實(shí)用性，為提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)方面的技能，ESP教學(xué)團(tuán)隊(duì)必須加強(qiáng)教材建設(shè)，編寫(xiě)出符合人才培養(yǎng)目標(biāo)、符合學(xué)生將來(lái)的就要需要、強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練的英語(yǔ)教材。

四、培訓(xùn)合格的教師是實(shí)施有效教學(xué)的關(guān)鍵

ESP教師作為教授專門用途英語(yǔ)的教師，與我國(guó)理想的高職英語(yǔ)教師隊(duì)伍所要承擔(dān)的任務(wù)在很多方面都是一樣的，他們都必須具有跨學(xué)科的知識(shí)，必須與專業(yè)教師合作，他們都應(yīng)該是教材設(shè)計(jì)的參與者。Dudley-Evans和St John認(rèn)為ESP教學(xué)的實(shí)施者應(yīng)稱為“practitioner”，而非“teacher”，合格的ESP教師須兼具以下五種角色：老師；課程設(shè)計(jì)者；學(xué)生與教師的合作者；研究者；測(cè)試與評(píng)估者。這樣的教師隊(duì)伍對(duì)高職教學(xué)目標(biāo)有更加全面、深刻的認(rèn)識(shí)，使得他們更加清楚應(yīng)該教給學(xué)生什么樣知識(shí)。在教學(xué)的過(guò)程中，他們能夠不斷根據(jù)教學(xué)評(píng)估中的反饋信息對(duì)教材進(jìn)行更新和改進(jìn)。一支善于溝通的ESP教師隊(duì)伍，有助于實(shí)現(xiàn)師生間的真正互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)課堂教與學(xué)的和諧關(guān)系。因此，ESP教師角色可以為我們建設(shè)有高職特色的英語(yǔ)教師隊(duì)伍提供現(xiàn)成的依據(jù)。

然而，ESP教學(xué)對(duì)教師的要求比較高，普通的英語(yǔ)教師很難勝任。ESP教學(xué)要求教師既要具備扎實(shí)的英語(yǔ)功底，又要懂得相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，而普通的英語(yǔ)教師由于缺乏專業(yè)知識(shí)，往往無(wú)法用專業(yè)術(shù)語(yǔ)準(zhǔn)確表達(dá)詞義，他們絕大多數(shù)是英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)的，雖然語(yǔ)言功底扎實(shí)，但不具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，故而對(duì)進(jìn)行ESP教學(xué)感到無(wú)能為力。為了解決這個(gè)問(wèn)題，高職院校首先必須要建立一個(gè)科學(xué)而有合理的ESP教師隊(duì)伍，這個(gè)隊(duì)伍應(yīng)該有懂得英語(yǔ)的專業(yè)教師和英語(yǔ)教師共同組成，然后再對(duì)他們作必要的崗前培訓(xùn)，尤其是要加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)教師的專業(yè)培訓(xùn)，以促使他們能夠勝任ESP的教學(xué)，逐漸讓他們成為既精通英語(yǔ)又懂得相關(guān)專業(yè)的“雙師型”ESP教師隊(duì)伍。

五、采用合作化教學(xué)手段是實(shí)施有效教學(xué)的科學(xué)途徑

在組建了ESP教學(xué)隊(duì)伍以后，專業(yè)教師和英語(yǔ)教師就要合作分工，共同完成全面ESP教學(xué)過(guò)程，包括分析學(xué)生的需求、設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。其合作內(nèi)容一般包括共同分析和確定學(xué)生的學(xué)習(xí)需求、共同設(shè)計(jì)課堂教學(xué)活動(dòng)、共同交流教學(xué)觀點(diǎn)和思想、共同編寫(xiě)教材或組織教學(xué)資料、共同熟悉和學(xué)習(xí)教學(xué)大綱、共同收集學(xué)生對(duì)教學(xué)信息的反饋及共同組織學(xué)生進(jìn)行小組討論等。在教學(xué)過(guò)程中，如何發(fā)揮專業(yè)教師和英語(yǔ)教師的特長(zhǎng)，使之取長(zhǎng)補(bǔ)短呢？金品卓認(rèn)為，解決這個(gè)問(wèn)題的最佳方案是實(shí)施ESP跨學(xué)科的合作教學(xué)。在目前的現(xiàn)實(shí)條件下，筆者作為一名從事了五年的服裝英語(yǔ)教學(xué)的教師，也認(rèn)為，該方法確也科學(xué)、可取。

筆者在組織和實(shí)施服裝英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，逐步認(rèn)識(shí)到要科學(xué)有效地實(shí)施ESP教學(xué)必須要作較長(zhǎng)時(shí)間的教學(xué)準(zhǔn)備工作，這些工作包括：專業(yè)教師負(fù)責(zé)協(xié)助英語(yǔ)教師確定教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程、提供參考數(shù)目等；專業(yè)教師教師定期或不定期地為英語(yǔ)教師提供講座或輔導(dǎo)；英語(yǔ)教師為專業(yè)教師提供語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)及其他必要的語(yǔ)言知識(shí)的培訓(xùn)。

在具體的教學(xué)上，筆者曾組織嘗試過(guò)三種授課形式，效果都不錯(cuò)，它們是：

1．以專業(yè)教師為主，英語(yǔ)教師為輔的授課形式。專業(yè)教師和英語(yǔ)教師共同走向課堂，在講授涉及到大量專業(yè)知識(shí)，少量語(yǔ)言知識(shí)的章節(jié)時(shí)，可采用此種授課形式。

2．以英語(yǔ)教師為主，專業(yè)教師為輔的授課形式。英語(yǔ)教師和專業(yè)教師共同走向課堂，在講授涉及到大量語(yǔ)言知識(shí)，少量專業(yè)知識(shí)的章節(jié)時(shí)，可采用此種授課形式。

3．兼有較深的專業(yè)知識(shí)的英語(yǔ)教師或較高外語(yǔ)水平的專業(yè)教師單一授課形式。ESP教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員在經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)和教學(xué)實(shí)踐，已具有了跨學(xué)科的教學(xué)能力以后，可采用此種授課形式。

六、開(kāi)發(fā)必要的課件是實(shí)施有效教學(xué)的補(bǔ)充

開(kāi)展ESP教學(xué)當(dāng)然要比開(kāi)展公共英語(yǔ)的教學(xué)難度更大，畢竟目前市場(chǎng)上有關(guān)ESP的教學(xué)素材和軟件可選擇性比起公共英語(yǔ)的教學(xué)素材和軟件來(lái)算是少之有少。所以為了豐富平時(shí)的課堂教學(xué)，為了讓學(xué)生們學(xué)起來(lái)不感到單調(diào)乏味，老師們必須要學(xué)會(huì)而且要擅長(zhǎng)于課件的制作，這樣，學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)的積極性才能得到較好的激發(fā)。

七、結(jié)語(yǔ)

ESP教學(xué)旨在重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)際語(yǔ)言運(yùn)用能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)及實(shí)際工作能力，以滿足學(xué)生將來(lái)就業(yè)的需求。既然社會(huì)需要既有良好的英語(yǔ)技能又有豐富的專業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才，我們就要重視和加強(qiáng)ESP的教學(xué)研究、強(qiáng)化ESP教學(xué)，把語(yǔ)言教學(xué)與專業(yè)知識(shí)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，探索適合我國(guó)國(guó)情的專門用途英語(yǔ)教學(xué)理論和新的教學(xué)模式，把ESP教學(xué)推向一個(gè)嶄新的階段。

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