“先生,小姐,請進來看看吧,我們這里的套餐很實惠?!薄澳灰粫?,我就送您一只抱熊?!薄唤^于耳的嘈雜聲充斥在某婚博會現場,更為可笑的是記者親自體驗了一把上述的促銷手段,卻差點與參展商動起手來。并非雙方素質不高,而是因為受混亂的現場秩序和環境影響。此情此景,記者對展會現場的服務有了更清楚的認識,原來如此展銷會的“亂”正是源于此種不規范的行為,而從展會的專業概念和操作來說,展銷會也能從“亂”中重生。
怎一個“亂”字說的清楚
婚博會、消博會、展銷會等名頭的展會已經成為業內人士不屑的形式,其中原因多是詬病其場面混亂,利益以及投入不成正比。單單就在三月份結束的北京某婚博會為例,現場商家為了吸引觀眾眼球,可謂無所不用其極,碩大的玩偶,醒目的背景噴繪,夸張的模特造型,誘人的各種優惠等。
從參加展會的效果來說,商家需要在現場求得利益;而對于主辦方來說,當然是參展的企業越來越多最好;觀眾肯定是要尋求到最實惠、滿意的消費品。——消費類展會關系到各方利益,展會自然是“亂”象橫生,商家不斷地讓自己的產品脫銷,只好奮力吶喊,甚至雇人拉客叫賣,猶如商場集市;顧客更是在沒有引導的情況下,東看西看,卻是一頭霧水,自然有時就亂了陣腳;主辦方更是“坦然”,參展商和觀眾已進場,便可悠然自得,坐在辦公室數錢。
除了以上所說的混亂之外,在展會的深度層面,也存在著一種更加危險的“亂”。主辦方亂招商,假字當頭;企業亂要價,只要產品銷售出去,先要賣夠本兒,后面就可以減價大銷售了;觀眾也是亂購一通,不管真假好壞,只為便宜。各類展銷會,也正是因此而大打折扣,自然也得不到更多人的青睞,才形成了今日無人敢問津的局面。
根本原因在于“不作為”
提起展銷會,很多主辦方、場館和企業都是心有余悸,并非不認同,只是參與過程過于痛苦,不得不“忍痛割愛”。以記者參加的某婚博會為例,即便是展會第三天,人氣依然旺盛,展會現場仍然是一派欣欣向榮??墒?,令人感到沮喪的是,不知為什么,展館現場沒有了志愿者和維護者的身影,只能看到亂糟糟的人流肆意“流淌”。帶來的不僅是展會服務上的問題,更有可能帶來安全或其他隱患,記者曾經在多場展會了解到有丟失物品等方面的消息。
無論展銷規模大小,每個項目均可分為參展客商報到、布展與撤展、觀眾接待、開幕典禮、配套會議或活動、物品準備、工作人員餐飲、現場調度等服務項目,而特別重要的就是在展場內人流的疏導控制、現場服務和規范。環節均已確定,但是遲遲沒有人,也沒有企業愿意投入精力、物力來完善這項工作,這也正是展銷會與專業展會的根本性差別。
在展期之內,進行必要的場地管理和活動規劃就顯得尤為重要。更多專業展會主辦方并不看重展銷會在于其整個展期期間活動混亂,不分主次,混沌而看不出骨骼脈絡。從這個層面來說,專業展就更更令商務人士喜歡,大眾百姓也對清晰明了的活動安排喜聞樂見,現場的一系列服務也就鑄就了展會的品質。
在會展產業發展的時間段中,不難發現,展銷會大部分是其重要的表現形式,也是打開地區市場的主要手段之一。因為不同于專業展的特殊要求,展銷會也就具備更廣泛的舉辦和參與基礎。如果展銷會成為品牌,那必然對展會的各個項目嚴格要求,才能體現出不一般的成績。分析展銷會不受歡迎的原因,其實根本就在于不作為。專業展的優秀實例并不少見,卻沒有一個展銷會愿意出力模仿和改善,并且不斷抱怨行業的不規范。殊不知,展銷會如此停滯不前既是不規范的受害者,也是更多不規范的制造者。不進行創新改變,就成為“落后生產力”,如此一來,淘汰也是自然而然的事情,沒有半點挽回余地。
“新”“細”“?!笔蔷让静?/p>
很多展銷會項目,如某某婚博會,某某服博會,某某食博會,都是百姓日常生活中精彩和必不可少的一部分,正是如此,不僅要維持之前的鼎盛局面,更要在新的時期與時俱進。通過現場服務的提升,總會尋求到更多的突破口,創造更多的商機。
新創意,新活動,新鮮感。年復一年,日復一日,展會成了每年撞鐘的和尚,自然每個參加展會的商家和主辦方也是兩手空空。貴在求新,這是諸如婚博會一類的民生類展會生存的根基,沒有新鮮的策劃,充滿趣味的創意,豐富不同的活動,也就沒有了鼎盛時期的熙熙攘攘,歌舞升平。這不僅是對主辦單位提出的要求,同樣也是對商家提出的標準。在現場服務上,改進之前的不足自不必說,還要能夠充分利用眼球和人氣做足工作,如某食品展的現場,雖然規模不大,但是主辦方精心策劃將一批動漫玩偶投入展場,為觀眾指引道路,提供服務,甚至還能合影留念,總之他們的宗旨就是那句經典:為人民服務。而這樣做的結果自然就是吸引了越來越多的觀眾前來,商家也自然是忙得不亦樂乎。
細心管理,明察細微,仔細培訓。很多人因為展覽的前期準備工作就略感疲憊了,一旦開場鑼想起,就認為“沒事了”,“安心了”,“讓觀眾自己看好了”。這種想法恰恰是誤區。細心周到的管理工作才剛剛開始,不僅要緊盯展場的參展秩序和觀眾秩序,還要減少展蟲、展霸的惡意行為,更有甚者,有必要加強現場的防盜、防火等安全管理,如此才能明確了解展會的各個細節。展前培訓,對參展商進行必要的溝通與引導,并設置相應條款,減少展會期間大嚷大叫,夸張拉客的現象,相信這一點也是可以通過努力可以達到的。從展會服務角度來說,這也正是能夠體現展會品質的重要一環。
專業化招商,專業化服務。并沒有規定展銷會不能按照專業展的招商和服務模式來舉行,當然,需要針對各類型展銷會的不同特點,制定不同的招商和服務條款。婚博會是因為觀眾都是以年輕人居多,自然在策劃活動和招商時了解年輕人的婚姻觀念,在提高現場服務時也更溫馨、時尚,絕對不是簡單的拉人給禮物。專業化的概念也必須植入展銷會主辦方和參展商的觀念中,這也才會付諸實踐。
其實本就是一場簡單的買賣活動,但是與展會結緣,就必須用專業的眼光來解讀和執行,展銷會的現場服務并不會因為接連不斷的抱怨和訴苦而得到根本性改善,重在推動真正專業化、人性化、規范化的現場操作。雖然人人在喊為人民服務,但是真正付諸實踐的卻是寥寥無幾。因此,展銷會的撥“亂”反正,必須從現場服務開始做起。