九省茶友同舉杯 金針梅香迎新到

時光的腳步太匆匆，我們無法放慢她的步履，那就在新年的時候，暫且停下自己的腳步，給自己的心情放個假，與朋友品一道遠道而來的迎新茶，讓歡樂的聚會時光給友誼留下美好的記憶，還有那暖人心田的釅釅茶香。

為了進一步弘揚國粹，促進各地茶文化交流，《海峽茶道》雜志社聯合南京老崔茶館、青島茶友會、淮南市茶文化協會、北京、上海、天津、四川、甘肅、浙江、江蘇、安徽等九省十市的茶友于2011年1月2日聯合舉辦了“千嬌百媚金針梅，紅紅火火迎新年”金針梅紅茶主題茶會活動。此次茶會活動的主要目的在于通過各地市聯合互動的茶友聚會，讓更多的人來了解茶文化，在品飲賞鑒茶中公主——金針梅的同時，提高對紅茶的鑒賞能力，以促進茶產業的健康發展。

金針梅紅茶主題茶會活動一經發起，就得到了各地茶友的強烈支持，同城茶友網早已炒得沸沸揚揚。茶品還未到手，金針梅、投名狀、龍須茶從種植、采摘到出自何人之手已是各地茶友開年熱議的話題，參與報名的茶友也十分踴躍，大有擺開迎“茶”大駕的陣勢。

“金針梅”小種紅茶由中國當代著名茶葉專家駱少君女士、農業部專家委員會專家穆祥桐先生、茶葉專家張天福先生、葉興渭先生、全國茶葉標準化技術委員會(SAC/T-C339)委員祖耕榮先生、高級評茶員鄭明群先生共同開發。“金針梅”是從武夷巖茶中精選紫芽大紅袍、白雞冠、紫陽靈芽、松針雀舌、仙霞梅占、鐵羅漢等良種的眉芽，采用紅茶的工藝以及武夷巖茶的烘焙技術，以“祖率”比例調和融制而成。金針梅成品包裝獨特，采用特制的金宣紙按3cm×3cm×2cm的尺寸手工包裝成方形，既環保，又防偽。從金針梅的外形條索看，她纖細緊結、黃黑相間、烏中透黃、白茸略顯，帶有光澤；湯色金黃亮麗，暮香細膩、清和幽雅，無論熱飲冷飲入口皆柔順甘醇；葉底呈古銅色。形為松針；茶品口感穩定，可反復沖泡，極具“清、和、醇、厚、香”的特點。