越南：優(yōu)質(zhì)水果力尋出口市場(chǎng)

曾經(jīng)越南水果種植戶積極申請(qǐng)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，為國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)和出口市場(chǎng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果，但如今種植戶已開(kāi)始厭倦良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，因?yàn)檫@些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品找不到購(gòu)買者。

越南前江省Chau Thanh區(qū)的一家蘋果協(xié)會(huì)是2008年最早一批獲得良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證的，最初經(jīng)認(rèn)證的種植面積僅7 hm2，后來(lái)擴(kuò)大至55 hm2，年產(chǎn)認(rèn)證合格的優(yōu)質(zhì)蘋果400 t，而該地區(qū)年產(chǎn)蘋果3萬(wàn)t。經(jīng)過(guò)認(rèn)證的蘋果種植園生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)蘋果需要嚴(yán)格的生產(chǎn)過(guò)程管理，以確保食品安全和可追溯性。起初這些蘋果僅在連鎖超市出售，隨后出口到國(guó)外市場(chǎng)如英國(guó)和加拿大，雖然出口量較小，僅10 t左右，但因當(dāng)時(shí)的售價(jià)較高，約4.2萬(wàn)越南盾/kg，比普通水果的售價(jià)高出約1萬(wàn)越南盾。雖然價(jià)格可觀，但近幾年這些優(yōu)質(zhì)水果僅限在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，主要原因在于尚未找到有效防治實(shí)蠅的措施，不能進(jìn)入國(guó)外市場(chǎng)。

目前越南南方果樹研究所正著手解決實(shí)蠅問(wèn)題，但最快也得到今年底才能完成。永隆省也遭遇了類似的困境，申請(qǐng)并達(dá)到了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證的柚賣不出去。雖然市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)柚的需求量很大，但銷售價(jià)格卻與生產(chǎn)成本不相符，加上缺乏采后處理技術(shù)以及保鮮設(shè)施，不少種植戶放棄了種植良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證柚，而選擇了種植普通柚。申請(qǐng)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的費(fèi)用較高，10 hm2柚園需要7 700美元，而售價(jià)又反復(fù)無(wú)常，種植戶對(duì)此很灰心。業(yè)界人士稱，想要改變這種狀況，生產(chǎn)協(xié)會(huì)可以向當(dāng)?shù)卣c組織尋求資金支持。