上海市2011年水果產銷情況

一、生產情況

近年來，上海果樹栽培面積基本趨于穩定，預計2011年全市果樹栽培面積在2.67萬hm2左右，產量在50萬t左右。其中，桃、梨、葡萄和柑桔四大主栽果樹面積和產量均占總量的90%以上。近年上海小水果栽培中發展較快的是藍莓和獼猴桃，預計2011年全市藍莓和獼猴桃面積均超過66.67 hm2，藍莓產量預計超過100 t，獼猴桃產量預計在500 t左右。2011年上海市草莓發展較快，面積在0.20萬hm2左右，產量4.5萬t。果樹設施栽培面積進一步擴大，預計2011年全市果樹設施栽培面積將超過0.33萬hm2，其中，草莓全部采用設施栽培；葡萄設施栽培0.13萬hm2左右，占葡萄栽培面積的35%左右。

二、銷售情況

受前期低溫、干旱等影響，2011年上海地產水果成熟期大都較往年推遲一周左右。6月10“入梅”以來，持續降雨，對部分水果品質造成了一定影響。從銷售情況來看，油桃成熟前期雨水較多，果實糖度低，風味差，銷售價格走低，平均價格約3.50元/kg；水蜜桃平均價格約8元/kg；黃桃平均價格約10元/kg；梨平均價格約8元/kg。葡萄早熟品種品質較好，售價較高，從20元/kg到80元/kg不等；后期由于雨水較多，出現了部分裂果現象，價格有所下降，估計地產葡萄平均價格在8元/kg左右。藍莓平均價格100元/kg；草莓20元/kg；獼猴桃、鮮食棗和柑桔將逐步上市，預計銷售價格均高于上年。

從果品銷售情況來看，預計2011年全市水果產值將突破20億元。