上海市2011年水果產(chǎn)銷(xiāo)情況

一、生產(chǎn)情況

近年來(lái)，上海果樹(shù)栽培面積基本趨于穩(wěn)定，預(yù)計(jì)2011年全市果樹(shù)栽培面積在2.67萬(wàn)hm2左右，產(chǎn)量在50萬(wàn)t左右。其中，桃、梨、葡萄和柑桔四大主栽果樹(shù)面積和產(chǎn)量均占總量的90%以上。近年上海小水果栽培中發(fā)展較快的是藍(lán)莓和獼猴桃，預(yù)計(jì)2011年全市藍(lán)莓和獼猴桃面積均超過(guò)66.67 hm2，藍(lán)莓產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過(guò)100 t，獼猴桃產(chǎn)量預(yù)計(jì)在500 t左右。2011年上海市草莓發(fā)展較快，面積在0.20萬(wàn)hm2左右，產(chǎn)量4.5萬(wàn)t。果樹(shù)設(shè)施栽培面積進(jìn)一步擴(kuò)大，預(yù)計(jì)2011年全市果樹(shù)設(shè)施栽培面積將超過(guò)0.33萬(wàn)hm2，其中，草莓全部采用設(shè)施栽培；葡萄設(shè)施栽培0.13萬(wàn)hm2左右，占葡萄栽培面積的35%左右。

二、銷(xiāo)售情況

受前期低溫、干旱等影響，2011年上海地產(chǎn)水果成熟期大都較往年推遲一周左右。6月10“入梅”以來(lái)，持續(xù)降雨，對(duì)部分水果品質(zhì)造成了一定影響。從銷(xiāo)售情況來(lái)看，油桃成熟前期雨水較多，果實(shí)糖度低，風(fēng)味差，銷(xiāo)售價(jià)格走低，平均價(jià)格約3.50元/kg；水蜜桃平均價(jià)格約8元/kg；黃桃平均價(jià)格約10元/kg；梨平均價(jià)格約8元/kg。葡萄早熟品種品質(zhì)較好，售價(jià)較高，從20元/kg到80元/kg不等；后期由于雨水較多，出現(xiàn)了部分裂果現(xiàn)象，價(jià)格有所下降，估計(jì)地產(chǎn)葡萄平均價(jià)格在8元/kg左右。藍(lán)莓平均價(jià)格100元/kg；草莓20元/kg；獼猴桃、鮮食棗和柑桔將逐步上市，預(yù)計(jì)銷(xiāo)售價(jià)格均高于上年。

從果品銷(xiāo)售情況來(lái)看，預(yù)計(jì)2011年全市水果產(chǎn)值將突破20億元。