小麥種子生產基地全程質量監控管理體系的建成

吳崇海，孔繁麗，周 強，從鳳標，姜茂霞，何敬銀

（1.濟寧市種子管理站，山東濟寧 272000；2.泗水縣種子管理站；3.泗水縣農技站；4.汶上縣種子管理站）

近年來，我市全面落實了小麥良種補貼全覆蓋惠農政策，農業種子管理部門依據國家《小麥原種生產技術操作規程》和《農作物種子檢驗規程》技術要求，監督指導種子企業強化種子生產基地質量監管，初步形成了小麥大田用種生產基地全程質量監控管理體系，小麥種子質量明顯提高。2010年通過對15個種子生產基地田間檢驗，田間純度平均達到99.15%，較5年前提高了2.7個百分點。

1 種子生產基地田間質量控制

1.1 明示種子基地基本情況

種子企業與代繁基地簽訂種子生產繁育合同后，共同制定繁種田的田間種植平面示意圖，全面掌握和明示繁種田面積及周邊環境、生產設施條件等基本情況。種子田田間種植平面示意圖要求方位準確，一目了然，并注明基地名稱、村組名稱、地塊名稱及道路、河流、村莊等明顯標志物。繁殖材料播種后，以村為單位，依方位、地塊按序號編制出小麥基地繁種戶基本情況表。基本情況表主要包括基地名稱、村組名稱、戶主名稱、戶主編號、戶種植面積、種植情況、去雜情況、收打情況（戶主自行收打或統一收打）、預計產量、入庫數量、備注（注明該戶在播種、去雜和收獲過程中出現的問題與處理方法及效果）。以上材料一式兩份，種子生產企業和基地雙方各一份。

1.2 應用高質量的種子，實行一村一種統一播種

種子生產基地所用的繁種材料必須是經原種繁殖程序生產的原種并由種子質量管理部門檢驗確認達到國家原種標準的合格種子。以村為單位實行一村一種和專機統一播種，播前、播后都要徹底清理機器，防止種子機械混雜。缺苗斷壟的地塊必須補種統一提供的繁殖材料。

1.3 田間去雜除草

各生產基地嚴格按種子生產技術規程分3次認真組織田間去雜。

1.3.1 苗期：苗期除草可于冬前或早春噴灑除草劑殺死一般雜草，早春人工拔除野燕麥、節節麥、豬秧秧等惡性雜草。拔節期田間的部分雜苗（如惡苗、大麥等）已能辨別，要根據所繁品種的生物學特征特性、長勢長相及時清除雜苗。

1.3.2 成株期：小麥齊穗至籽粒形成期是植株個體表現最充分的時期，也是田間去雜的最好時期。此次去雜要根據所繁品種的生物學特征特性與長勢長相，清除田間一切品種混雜株 （包括非所繁品種典型性狀的分離株、變異株）、大麥和地頭地邊的雜草，做到全部連根整株拔除，并帶出田間，予以深埋或焚燒。

1.3.3 灌漿期：在小麥收獲前對所有地塊前期去雜遺漏的植株，進行一次徹底清理。

1.4 認真實施田間檢驗

實踐證明，小麥種子田應在苗期、抽穗期和蠟熟期檢驗3次。苗期檢驗，可對苗期純度和種子田基本情況進行調查，能及早拔除雜株和雜草，既省工效果又好；抽穗至子粒形成期是品種特征特性表現最充分、最明顯的時期，是實施田間檢驗辨別品種真實性、一致性，搞好田間去雜的最佳時期；臘熟期檢驗能最終確定田間純度和種子田的取舍。實施田間檢驗，應本著科學、簡便、準確、高效的原則，做到調查、取樣、檢驗、計算、報告程序化，科學化，規范化。

1.4.1 詳細調查基地情況。對種子田基本情況以及影響制種產量質量的因素如種子來源、前茬、栽培管理、生長狀況、污染源等都作調查記錄。

1.4.2 標準化取樣。根據品種特性和種子基礎情況制定取樣方案。按照總樣本大小與種子田作物類別要求相聯系，并符合4N原則，確定樣區大小和頻率，使樣本隨機分布，并覆蓋整個繁種區。

1.4.3 田間純度評估調查。主要借助于已建立的品種間相互區別的特征特性進行檢查，以鑒別被測品種與其他品種特征特性的差異性，根據主要性狀評定品種純度。每個樣區按本品種、異品種、異作物、雜草、感染病蟲株（穗）數分別記載。

1.4.4 結果計算與分析。對各樣區調查結果進行匯總，分別計算雜株（穗）、異作物、雜草、病蟲感染等的百分率。如果小麥種子田每公頃高于100萬穗，可直接采用雜株（穗）率，與國家標準規定的品種純度相比較決定種子田的取舍。

1.4.5 檢驗報告。報告內容包括基本情況、檢驗結果和檢驗意見。檢驗員根據檢驗結果，對品種純度符合要求的提出被檢種子田符合要求的建議，否則建議淘汰種子田。

1.5 單收單打，確保質量

為保證種子質量，所有繁種基地必須實行聯合收割機專機專用統一收獲，一臺機械專收一個品種。作業前對容易藏匿種子的部位如貯糧倉、籽粒推運器、梯形振動板等部位徹底清掃，之后再空轉1小時以上，并再次清掃方可進入種子田作業。收獲的前半斗種子必須作為雜糧處理。進入種子田作業的收割機不得自行退出種子田去收割其他品種。凡收打過大麥的機械不得進入種子田作業。

所有繁種基地必須配備專職人員管理收割機械，制訂一套對機手有相應約束力的機械管理措施，以保證該項工作的順利進行。在整個種子收打期間，每臺收割機的專職管理人員必須晝夜值班。對自找收打機械（不經監收人員檢查批準自行收打的繁種戶，種子以報廢處理）進行收打的繁種戶要記錄在案，作為種子入庫時的重點復檢對象。在田間收打過程中，基地監收人員要逐地塊逐戶登記去雜、收割情況和出現的問題，并將問題及時標注到小麥基地繁種戶基本情況表的備注欄內。種子統一機收合格的繁種戶由基地監收人員在田間檢驗合格證上簽字蓋章，作為種子入庫時的驗收憑據。收獲結束后，基地質檢人員要分別取樣進行質量檢驗。種子收后晾曬過程中要勤翻勤曬，防霉防雜。凡種子發芽率不達標或秕粒量過大、破碎率過高、商品性差的不得作為合格種子入庫。

2 種子入庫加工調運環節的質量控制

2.1 嚴把種子入庫關

種子生產企業要嚴格執行國家標準，根據種子質量檢驗結果確定基地種子是否準許入庫，把好種子入庫關。企業檢驗人員必須憑種子田間及室內檢驗合格證，并根據田間檔案記載，逐戶對照農戶的繁種面積、地塊、產種數量等，測定水分、發芽率，逐袋目測籽粒性狀，質量合格方可入庫；數量與預測產量差距較大或有質量問題的種子拒絕驗收入庫。

2.2 種子儲藏期間的質量管理

各基地的種子倉庫必須具有防雨、防潮、防霉功能，并做到一種一庫，嚴防混雜。種子入庫后，各企業質檢人員要按GB/T3543.2-1995規程扦樣,按照GB3543.5-1995規程作質量檢驗，確認種子純度、凈度、發芽率、水分符合國家標準規定后,方可進入種子儲藏環節。

種子的儲藏執行GB7415-87標準。根據不同季節，定期對種子溫度、水分、發芽率和倉溫、倉濕以及蟲霉、鼠雀情況進行檢查并填寫倉儲檔案。種溫檢查，新入庫15天之內每3天檢查1次。種子發芽率檢查，種子出入庫、熏倉前后各進行1次，發芽率不合格的種子不準出庫。種子蟲害檢查，每5～7天檢查1次。

2.3 種子精選加工環節的防雜保純

種子收獲晾曬后，要分品種進行精選加工。加工前對所用機械進行嚴格清理，對加工場地進行徹底清掃，對加工人員進行專業培訓，按生產程序環環緊扣，防止機械混雜。

2.4 搞好種子質量抽檢與實包裝標志檢查

實行種子管理機構抽檢與種子企業報檢相結合，對商品種子純度、凈度、發芽率和水分四項指標進行檢測和控制。全市每年抽檢種子樣品60余個，企業報檢樣品210余個，種子樣品合格率達99.4%。在種子市場檢查時，依據GB20464-2006《農作物種子標簽通測》和農業部《農作物種標簽管理辦法》等規定，開展種子計量包裝、標簽標注等檢查檢驗，根據包裝標志判斷種子真假和優劣。

2.5 健全種子檔案

種子生產檔案必須有生產地點、生產地塊、環境、前茬作物、繁種材料來源和質量、技術負責人、田間檢驗記錄、產地氣象記錄，以上項目由企業派駐基地的負責人填寫。種子入庫、加工時間、計量抽檢記錄等內容由倉庫保管員填寫。種子必須按照質檢結果進行分級包裝，包裝規格和標簽使用依照國家農業部2001年2月26日頒布的《農作物商品種子加工包裝規定》和《農作物種子標簽管理辦法》執行。

2.6 種子調運質量管理

種子調出基地時必須憑公司的種子發票和基地種子批量質檢合格證方可出庫。同時，企業質檢人員要與調入方共同扦封樣品保存。各企業要建立種子出、入庫檔案，分別認真填寫庫存情況登記表、庫存種子質量登記表、種子出庫情況登記表，載明種子來源、加工、貯藏、運輸和質量檢測的各個環節及其責任人、出庫去向等內容。

3 質量管理分工與職責

3.1 明確種子質量管理職責

種子質量管理根據繁育合同約定由繁育企業全面負責；種子管理質檢部門與企業質檢和生產加工部門對基地生產的種子實行全方位質量監控。各基地所繁的種子在去雜、收獲、入庫、加工、包裝等各重要環節的質量是否合格，由種子管理質檢部門質檢人員最后認定。公司生產加工部門的各基地派出人員要全力協助質檢部門對種子質量實施全方位的跟蹤管理工作。

3.2 落實任務，責任到人

小麥大田用種生產基地各項生產技術措施和田間質量控制技術由種子生產企業的種子繁育部門全面負責落實，專職技術人員跟蹤監督實施。在種子生產過程中，各基地要指派專人負責田間去雜工作，逐村、逐地塊、逐戶落實責任。田間去雜結束后，先由種子企業組織自檢，并隨時將基地各地塊、各農戶去雜情況如實登記在小麥基地繁種戶基本情況表上備查。自檢合格后，必須于小麥成熟前及時報種子管理質檢部門，由田間檢驗員統一檢驗合格后向基地簽發田檢合格證。田檢兩次不合格者則視為報廢種子田。

驗收合格的繁種戶由企業田檢人員分別簽發田檢合格證，內容包括村、組、地塊、面積、去雜情況、雜草處理結果、存在問題、驗收結果等。各戶的田檢合格證必須由種子企業田檢人員填寫并簽字蓋章后方能進入收獲程序。