糙蘇屬植物螃蟹甲的研究進展

譚麗杰

(山東省聊城市中醫院藥劑科，山東 聊城 252004)

*譚麗杰,Tel：(0635)8343972，E-mail：tanlijie11@sina.com

糙蘇屬植物螃蟹甲的研究進展

譚麗杰

(山東省聊城市中醫院藥劑科，山東 聊城252004)

螃蟹甲為唇形科糙蘇屬植物，藏藥名為“露木爾”，為常用藏藥。就螃蟹甲的植物形態及繁殖、化學成分、藥理活性、質量控制等方面的研究進行系統綜述。

螃蟹甲；化學成分；藥理活性；質量控制；研究進展

螃蟹甲為唇形科糙蘇屬植物螃蟹甲PhlomisyounghusbandiiMukerjee的干燥塊根，藏藥名為“露木爾”，為常用藏藥，其已被衛生部頒發的《藥品標準·藏藥》(第一冊)所收載。螃蟹甲味苦、性涼，有疏風清熱，散寒潤喉，鎮咳祛痰，生肌斂瘡之功效，用于治療培根寒癥，咽喉疫疬，風熱感冒，咳嗽痰多，支氣管炎，瘡瘍久潰不斂，肺病等癥[1]。為促進其進一步合理開發利用螃蟹甲，對螃蟹甲的植物形態及繁殖、化學成分、藥理活性、質量控制等方面的研究進行了系統綜述。

1 植物繁殖研究

螃蟹甲主要分布西藏，生于海拔4300～4600m的干燥山坡、田野中。一般9～10月地上部分枯萎時，挖取塊根，洗凈切片曬干入藥，以個大、飽滿、質較實者為佳[2]。

由于長期掠奪采挖，西藏瀕危藏藥材螃蟹甲野生資源下降較快，供需矛盾突出。曾鈺婷等[3]通過利用組織培養的方法，開發出一種快速繁殖螃蟹甲的技術。在無菌條件下以螃蟹甲種子為試驗材料，建立了其植株的無菌體系，進一步篩選出了螃蟹甲植株增殖和生根的最佳培養基，為螃蟹甲人工馴化栽培做出了基礎鋪墊工作。

2 化學成分研究

螃蟹甲主要含皂苷及較多淀粉等。目前對螃蟹甲的化學成分研究較少，有報道稱從中分離得到二萜苷、環烯醚萜苷等成分[4-5]。范開等[6]利用柱色譜法分離其成分，采用光譜數據確定其化學結構。結果分得8個化合物，分別鑒定為barlerin、sesamoside、phloyosideⅡ、紅景天苷、山梔苷甲酯、類葉升麻苷、木犀草素-7-O-葡萄糖苷、胡蘿卜苷，其中化合物紅景天苷為首次從該屬植物中得到，其與化合物山梔苷甲酯為首次從該植物中得到。

趙斌等[7]為研究藏藥螃蟹甲的化學成分，采用不同的色譜方法對其進行分離純化，根據得到化合物的理化性質和光譜數據鑒定其結構。結果分離鑒定了1個呋喃拉布素型二萜苷類化合物，命名為15,16-epoxy-8(9),13(16),14-labdatrien-7-ketone-19-oic acid-β-D-glucopyranosyl ester(糙蘇苷F)，該化合物為新化合物。

高詠莉等[8]對螃蟹甲的地上部分化學成分進行了研究，采用乙醇提取，三氯甲烷、正丁醇依次萃取，硅膠柱層析分離純化，通過理化常數和波譜分析鑒定化合物結構。結果分離得到8個化合物，分別鑒定為8-乙酰山梔苷甲酯(8-ace-tylshanzhiside methyl ester)、山梔苷甲酯(shanzhiside methyl ester)、糙蘇素(phlomiol)、果糖丁苷、sesamoside、pulchelloside-Ⅰ、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(luteolin-7-O-β-D-glucopyranoside)、胡蘿卜苷(daucosterol)。上述化合物均為首次從螃蟹甲地上部分中分離得到。

趙斌等[9]采用多種柱層析方法進行分離純化，最終從醋酸乙酯部位分離出12個化合物，目前鑒定了5個化合物，分別為：山梔苷甲酯、大黃素、大黃酸、木犀草素、小檗堿，后4個化合物為首次從該植物中分離得到，而小檗堿為首次從該屬植物中分離得到。

另外，螃蟹甲根的揮發油類成分也被分離鑒定。邊巴次仁等[10]采用氣相色譜-質譜聯用儀(GC-MS)對其根的揮發油化學成分進行了分析。結果從分離出的30多個峰中鑒定出21個化學成分，螃蟹甲揮發油的主要化學成分為丁香酚、十六烷酸、9,12(反，反)十八二烯酸甲酯和愈創醇等成分。

3 藥理活性研究

杜寶中等[11]觀察了螃蟹甲干燥塊根水、乙醇、乙醚提取物體外抗耐亞胺培南銅綠假單胞菌的抗菌活性。實驗以瓊脂稀釋法測定其干燥塊根水、乙醇、乙醚提取物對33株耐亞胺培南銅綠假單胞菌及標準菌株ATCC27853、25922、25923的MIC、MIC50及MIC90，并計算其累積抑菌率。結果發現其對標準菌株ATCC27853、25922、25923的MIC分別為26.04，52.08，13.02，62.5，125，62.5mg·mL-1；各濃度乙醚提取物平板上均有菌生。水、乙醇提取物對33株耐亞胺培南銅綠假單胞菌的MIC50及MIC90分別為52.08、62.5mg·mL-1及104.17、125mg·mL-1。實驗證明螃蟹甲干燥塊根水、乙醇提取物對耐亞胺培南銅綠假單胞菌具有明顯抗菌作用；乙醚提取物無明顯抗菌作用。

劉明蓉等[12]發現螃蟹甲的總皂苷類成分具有鎮咳、祛痰、平喘的藥理活性。此外，黃小平等[13]還比較了其不同提取純化工藝產物的鎮咳祛痰和抗炎作用。實驗采用小鼠氨水引咳法、小鼠酚紅呼吸道排泌法和小鼠耳腫脹法。結果發現采用水提取、大孔樹脂純化后具有顯著的祛痰作用(P<0.05)，提取物易干燥，吸濕性小，有利于成型工藝。

有國內學者比較了螃蟹甲不同提取物的鎮咳祛痰作用，尋找并確定了其鎮咳祛痰的有效部位。實驗同樣采用小鼠氨水引咳法、小鼠酚紅呼吸道排泌法來制備實驗動物模型。結果發現其正丁醇提取物能顯著減少小鼠的咳嗽次數，減少呼吸道分泌物，是其鎮咳祛痰的主要有效部位，水提取物也能減少呼吸道分泌物，也是祛痰作用的有效部位之一[14]。

4 質量控制研究

目前，國內外學者對螃蟹甲的研究資料極少，雖然歷屆藏藥質量標準都收載螃蟹甲，國家藥典委員會于1995年頒布的《藥品標準·藏藥》(第一冊)也有收載，但上述各質量標準除性狀外都未建立定性、定量等質控指標。

趙斌等[15]采用反相高效液相色譜法測定螃蟹甲藥材中山梔苷甲酯的含量，對不同來源地的7個批次螃蟹甲藥材的山梔苷甲酯的含量進行了測定，結果均大于0.10%。高詠莉等[16]采用高效液相色譜法對拉薩、昌都、林芝、那曲、山南、乃東、錯那等產地的10個螃蟹甲藥材進行HPLC圖譜的比較，并最終建立了螃蟹甲藥材的HPLC指紋圖譜，用于螃蟹甲的品質控制及產地鑒別。該方法以14個共有峰為評價指標，并對其中的4個色譜峰進行了指認，他們認為環烯醚萜類化合物應當被日后研究質量標準的學者所重視，同時建議今后的質量控制研究可以8-acetylshanzhisidemethylester等作為定性、定量指標，從而對不同產地螃蟹甲藥材進行質量評價。

5 展望

隨著人們利用螃蟹甲野生資源的大幅度增加，螃蟹甲的種植和可持續發展應該引起人們的高度重視，野生資源必竟有限，人們的蓄意使用必然會帶來許多負面影響。目前關于螃蟹甲的資源調查及植物繁殖等方面的研究報道較少，筆者認為該方面內容更應當引起人們的重視。

[1] 國家藥典委員會.中國衛生部藥品標準·藏藥[S].第一冊.北京：化學工業出版社，1995：126.

[2] 國家中醫藥管理局《中華本草》編委會.中華本草·藏藥分冊[M].上海：上海科學技術出版社，1999：355.

[3] 曾鈺婷，劉正玉，王敬龍，等.利用組織培養方法快速繁殖螃蟹甲技術[J].西藏農業科技，2009，3(2)：26-28.

[4]KatagiriM.,OhtaniK.,KasaiR.,etal.DiterpenoidglycosylestersfromPhlomisyounghusbandiiandP.medicinalisroots[J].Phytochemistry,1994,35(2):439-442.

[5] Kasai R., Katagiri M., Ohtani K., et al.Iridoidglycosides fromPhlomisyounghusbandiiroots[J].Phytochemistry,1994,36(4):967-970.

[6] 范開，王平，張秀麗，等.藏藥螃蟹甲化學成分研究[J].中藥材，2010，33(12)：1884-1886.

[7] 趙斌，梁恒興，余婭芳，等.藏藥螃蟹甲中一個新的呋喃拉布素型二萜苷[J].藥學學報，2009，44(1)：60-62.

[8] 高詠莉，林瑞超，王鋼力，等.藏藥螃蟹甲的化學成分研究[J].中藥材，2007，30(10)：1239-1242.

[9] 趙斌，董小萍，余婭芳，等.藏藥螃蟹甲化學成分研究(Ⅰ)[J].中藥材，2008，31(8)：1170-1172.

[10] 邊巴次仁，旺姆，魏鋒，等.藏藥螃蟹甲揮發油化學成分的GC-MS分析研究[J].中國藥學雜志，2002，37(12)：904-905.

[11] 杜寶中，仁增，次旺卓瑪，等.藏藥螃蟹甲提取物體外抗菌作用研究[J].西藏大學學報，2010，25(1)：27-30.

[12] 劉明蓉，王曉蕙，陳宜彬.露木爾口服液的制備及其臨床試用效果[J].藥學實踐雜志，1996，14(1)：32-34.

[13] 黃小平，張莉，楊大堅.露木爾不同工藝產物藥理活性比較研究[J].時珍國醫國藥，2004,15(8)：475-476.

[14] 黃小平，張莉，楊大堅.露木爾鎮咳祛痰有效部位研究[J].時珍國醫國藥，2005，16(1)：6-7.

[15] 趙斌，董小萍，吳健明.HPLC法測定螃蟹甲中山梔苷甲酯的含量[J].藥物分析，2009，29(2)：323-325.

[16] 高詠莉，林瑞超，王鋼力，等.藏藥螃蟹甲HPLC指紋圖譜研究[J].中藥材，2007，30(8)：919-922.

[17] 田光輝，劉存芳，危沖，等.糙蘇花中揮發油組分分析及其抗菌活性的研究[J].《藥物分析雜志》，2009，29(3)：390-394.

2011-03-31)