苯胺綠分子印跡聚合物制備條件對識別能力的影響*

何丹鳳 ，王麗敏 ，初洪濤 ，蘇連江 ，張永忠 ，侯近龍

（1.大慶師范學院 化學化工學院，黑龍江省普通高等學校油田應用化學重點建設實驗室，黑龍江 大慶 163712；2.齊齊哈爾大學 化學與化學工程學院，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

苯胺綠別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠、維多利亞綠或中國綠，在細胞分裂時阻礙蛋白肽的形成，使細胞內的氨基酸無法轉化為蛋白肽，細胞分裂受到抑制，從而產生抗菌作用，曾被廣泛用于預防與治療各類水產動物的水霉病、鰓霉病和小瓜蟲病。從上世紀90年代開始，國內外學者陸續發現，苯胺綠及其代謝產物無色苯胺綠具有高毒素、高殘留、高致癌和高致畸、致突變等副作用，其殘留時間達到100天以上，2005年6月5日，英國食品標準局在英國一家知名的超市連鎖店出售的鮭魚體內發現一種名為“苯胺綠”的成分，有關方面將此事迅速通報給歐洲國家所有的食品安全機構，發出了繼“蘇丹紅1號”、“對位紅”之后的又一食品安全警報。英國食品標準局發布消息說，苯胺綠是一種對人體有極大副作用的化學制劑，這種化學物質不應該出現在任何食品中。中國農業部辦公廳于2005年7月7日發布了《關于組織查處“苯胺綠”等禁用獸藥的緊急通知》，要求各地盡快組織開展苯胺綠等禁用藥物的專項整治工作。

目前,國內外對苯胺綠及其代謝產物的檢測多采用高效液相色譜法，我國國家標準檢測苯胺綠的方法采用的是高效液相色譜-質譜聯用，這些方法檢測儀器設備昂貴，不宜于普及推廣，并且檢測限也達不到。……