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初中化學教學不需要這樣的探究

2011-03-07 07:59:10趙文亮李德前
化學教與學 2011年6期
關(guān)鍵詞:教材探究實驗

趙文亮 李德前

(1安徽省龍亢農(nóng)場中學 安徽 懷遠 233400;2江蘇徐州市西苑中學 江蘇 徐州 221002)

前不久筆者觀摩了一節(jié)涉及科學探究活動的初中化學公開課,上課教師是一位很有開拓精神的年輕人。但是,筆者與許多聽課教師對這節(jié)公開課的教學設(shè)計產(chǎn)生了質(zhì)疑,在此特提出與各位同仁商榷。

一、案例回放

上課教師主講的內(nèi)容是人教版初中化學教材上冊《金剛石、石墨和C60》的第2課時——“碳的化學性質(zhì)”。為了體現(xiàn)新課程理念,倡導探究式學習方式,他要求學生分組探究“木炭在空氣中燃燒”、“碳還原氧化銅”的實驗裝置,在設(shè)計出實驗裝置的基礎(chǔ)上再動手實驗。在學生活動期間,上課教師適時指導了學生。

二、兩點質(zhì)疑

1.探究上述實驗裝置有必要嗎 ?

我們知道,在初中化學教材上,要求學生掌握的實驗裝置就是“實驗室制取氧氣”和“實驗室制取二氧化碳”這兩種?,F(xiàn)行各種版本的義務教育課程標準實驗教科書的編排順序都是首先學習“實驗室制取氧氣”的兩套實驗裝置(固體加熱型、固液常溫型);在此基礎(chǔ)上,教學進行到“實驗室制取二氧化碳”時,不少教師開展了探究式教學——引導學生探究 “實驗室制取二氧化碳”的裝置。應該說,在這個時候進行這方面的探究,確有水到渠成之感,因為學生已經(jīng)具備了一些相關(guān)的知識和技能(如氣體用什么儀器導出、反應容器怎么選擇、反應速率的控制機關(guān)如何設(shè)置、如何確定氣體收集方法等),這樣學生就容易得出:固體受熱產(chǎn)生氣體的,發(fā)生裝置就選擇圖A;固液常溫下接觸產(chǎn)生氣體的,發(fā)生裝置就選擇圖B。

而上課教師要求學生探究的這兩個有關(guān)“單質(zhì)碳的化學性質(zhì)”的實驗裝置,該從哪里入手呢?學生學習化學時間不長,根本不具備設(shè)計這類實驗裝置所需要的知識、技能,這個不符合認知規(guī)律的探究活動,實在讓學生勉為其難!

另外,“單質(zhì)碳的化學性質(zhì)”在教師教學用書中的目標要求很低(知道),我們從魯教版、滬教版初中化學教材上沒有安排這一內(nèi)容也能說明這一點。既然是水平層次要求很低的知識,好像沒有什么必要圍繞它去設(shè)計探究活動。

筆者認為,探究的內(nèi)容應有利于培養(yǎng)學生的科學思維,能激發(fā)學生的求知欲望;探究的問題應符合學生的“最近發(fā)展區(qū)”,能促進學生對知識的理解。像如何防止自行車棚銹蝕、設(shè)計制取二氧化碳的簡易啟普發(fā)生器、探尋哪些花草的汁液可做酸堿指示劑等,都是優(yōu)秀的科學探究案例。

2.探究上述實驗裝置有價值嗎?

筆者認為,探究“木炭在空氣中燃燒”的實驗裝置是沒有懸念的探究——因為人教版初中化學教材第41頁就有“木炭在氧氣里燃燒”的實驗裝置,學生在這里是很容易發(fā)生技能遷移的。筆者始終認為,沒有懸念的探究是虛假的探究,虛假的探究無異于做戲!

探究“碳還原氧化銅”的實驗裝置,不僅是沒有懸念的探究(本節(jié)教材第107頁就有現(xiàn)成的實驗裝置,這不是明知故探嗎),還是毫無價值、使學生茫然的探究。因為這是一個成功率很低的實驗,教師按照課本上實驗裝置做起來都很難出現(xiàn)明顯的現(xiàn)象,何況學生去做呢(本節(jié)課幾乎沒有學生還原出銅);一個很難成功的演示實驗,有必要安排學生去探究它的實驗裝置嗎?退一步說,就算安排學生探究實驗失敗的原因,恐怕都不太妥當吧?

毋庸置疑,不當?shù)奶骄恐粫W生的探究興趣、模糊學生的學習思路,加重學生不必要的學習負擔。

三、一點教學建議

筆者在這節(jié)課的教學中,多數(shù)時候安排1課時(因為現(xiàn)在的教學任務異常緊張),有時也安排兩個課時。

如果是安排兩個課時,第1課時可以體現(xiàn)探究——文獻探究。一般是要求學生通過各種媒體(書刊、網(wǎng)絡、電視)收集如下素材:世界上最大鉆石的傳奇經(jīng)歷、我國最大的鉆石(常林鉆石)、石墨炸彈、防毒面具的發(fā)明、活性炭和木炭在生活中的應用等。上課時,再讓學生匯報收集的成果——這難道不是探究嗎?對未知知識的自行解決,而且是興趣濃厚的自我探究。筆者的第2課時就是老老實實采用“講解”法:從學生已有的經(jīng)驗出發(fā),通過生活現(xiàn)象(古代字畫的保存、木炭烤羊肉串、蜂窩煤爐子易發(fā)生煤氣中毒等),總結(jié)出碳的穩(wěn)定性和可燃性;至于“碳還原氧化銅”的實驗,筆者則是想方設(shè)法演示成功,再適當介紹“還原性”和該反應的實際運用。為了避免講解法的弊端,筆者在這一節(jié)的教學中尤其注意更多地引導學生匯報、交流、討論等。

[1] 周仕東.科學探究與教學內(nèi)容的選擇[J].教育理論與實踐,2002,(11)

[2] 課程教材研究所,化學課程教材開發(fā)中心.義務教育課程標準實驗教科書化學九年級上冊教師教學用書 [M].北京:人民教育出版社,2006

[3] 課程教材研究所,化學課程教材開發(fā)中心.義務教育課程標準實驗教科書化學九年級上冊[M].北京:人民教育出版社,2006

[4] 中華人民共和國教育部.全日制義務教育化學課程標準(實驗稿)[M].北京:北京師范大學出版社,2001

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