沿海地區稻茬小麥優質高產栽培技術

潘玉霞 王玉明 顧明龍

(1.射陽縣興橋鎮農技推廣中心，江蘇 鹽城 224311;2.大豐市新豐鎮農科站，江蘇 大豐 224162)

江蘇省射陽縣地處我國蘇北平原東部、蘇北灌溉總渠南側的沿海地區，是北亞熱帶和暖溫帶的過渡地帶，屬季風性氣候，年平均氣溫14℃、日照2 202.7 h、降雨量1 005.9 mm、相對濕度78%左右。

該縣興橋鎮常年以麥稻輪作和麥棉套作為主要種植方式，常年種植稻茬小麥3 200 hm2，產量正常在 7 000 kg/hm2以上，2009至 2010年度和2010至2011年度連續兩年都超過了7 500 kg/hm2，高產示范戶更是達到了8 250 kg/hm2，而且色澤好、千粒重高，在本地區實現了優質高產的目標。現將其栽培技術總結、分析如下。

1 品種選擇

選擇適合本地區種植的優質高產小麥品種，如淮麥22號、淮麥29號、揚麥13號、揚麥16號、寧麥8號、寧麥13號、寧麥16號、鄭麥9023等。

2 栽培技術路線

全程實施“降苗、擴行、調肥”的技術方針，即降低基本苗，促進個體優化群體;擴大行距，改善個體生長環境;嚴格控制中期投肥量，根據品種、氣候與苗情長勢，調整肥料運籌策略;以防早衰為中心，提高粒重，優化質量，實現高產。

3 群體指標

1)適期播種小麥 (10月15至11月10日播種):基本苗8萬～9萬/667 m2，冬前苗 (以1葉1心以上的分蘗為計算標準，下同)達預期穗數值(35萬～40萬/667 m2)，有效分蘗終止葉齡期 (N-n)總莖蘗數達到預期穗數的1.3～1.5倍 (45萬～55萬/667 m2)，最高莖蘗數不超過預期穗數的2倍 (70萬～80萬/667 m2)，莖蘗成穗率40%～50%。行距20～25 cm。產量結構為:穗數500萬～520萬/hm2、粒數42～44粒/穗、千粒重42～45 g。

2)晚播小麥 (11月10后播種):基本苗20萬～25萬/667 m2，冬前苗達預期穗數的1.2～1.3倍 (38萬～42萬/667 m2)，有效分蘗終止葉齡期(N-n)總莖蘗數達到預期穗數的1.5～1.7倍(50萬～55萬/667 m2)，最高莖蘗數不超過預期穗數的2倍 (65萬～70萬/667 m2)，莖蘗成穗率35% ～40%。行距18～20 cm。產量結構為:穗數480萬～500萬/hm2、粒數40～42粒/穗、千粒重40 ～43 g。

4 提高播種質量

1)種子處理:播前曬種1～2 d，在播種前10 d左右做好發芽試驗，根據發芽率、千粒重、適宜基本苗要求以及土壤肥力等，計算好用種量，同時做好藥劑拌種工作。

2)提高機械作業質量:耕透熟土層，并略帶黃土，秸稈覆蓋效果好，覆土平整;耕地平，破土效果好，開溝直，絞土勻，畦面平;肥量及用種量準，行距一致;嚴格控制播種深度，播深2 cm左右，做到播種均勻，出苗一致。

3)掌握好控水浸種催芽技術:浸種催芽是“晚中爭早”的一項應變措施，主要是利用晚秋有限的溫光資源，加快晚播麥出苗速度，促進晚播麥能夠壯苗越冬。(1)浸種催芽工作一般從11月10日開始，在播種前2～3 d用清水浸種，提前約12 h晾干播種。(2)半冬性品種如在10月30日后播種應采用浸種催芽技術。(3)要控制吸水時間，吸水量要控制在種子重的30%以內，以播種時不露芽為好。(4)此項技術宜在11月10日及以后播種時應用為主。

4)抓好播后田間管理工作:(1)及時蓋露籽，并做好兩頭四邊八角的補種工作，確保邊角與大田同步一致;(2)及時開好、清理好田間一套溝，達到一方麥田、兩頭出水、三溝配套、四面騰空、雨止田干的要求;(3)及時搞好封閉化除，消滅田間雜草;(4)及時查苗補缺、疏密補稀，補種時必須先浸種再補種，爭取與大面積生長同步。

5 肥料運籌

遵循“施足基肥、不施或少施壯蘗肥、普施重施拔節孕穗肥”的原則，改進施肥方法，提高肥料報酬率。

1)適期播種小麥:小麥一生每公頃投純氮300 kg(折尿素650 kg)+五氧化二磷105 kg(折二銨225 kg)。基肥中氮占總量的45%、磷肥全部作基肥;壯蘗肥占總氮量的15%(春性品種4葉期前、半冬性品種5葉期前施用);拔節孕穗肥占總氮量的40%，在倒3葉末和劍葉露尖分兩次施用。

2)晚播麥:隨播期推遲投肥總量逐漸減少。每公頃投純氮255 kg(折尿素550 kg)+五氧化二磷90 kg(折二銨195 kg)。基肥中氮占總量的60%、磷肥全部作基肥;拔節孕穗肥占總氮量的40%，在倒3葉露尖和倒二葉露尖分兩次施用。

3)根外追肥:在小麥抽穗后，結合防病治蟲，進行根外追肥，以提高結實率和千粒重，也是防御干熱風的最經濟、最有效的辦法。一般每公頃用尿素4.5～6.0 kg加磷酸二氫鉀或磷鉀動力600～750 g，也可單噴磷酸二氫鉀750 g，隔7 d噴一次，連續噴2～3次。

6 綜合防治病蟲草害

1)藥劑拌種:每百公斤麥種用使百克20 ml+2%戊唑醇75 g拌種，有效防除黑穗病、條紋病、根腐病，水量按種子重的3% ～4%配置。晚播麥在浸種結束、催芽前進行。

2)雜草防除:(1)播后苗前封閉:每公頃用皇鋤或瑞飛特750～900 ml+75%異丙隆600～750 g進行封閉，硬草嚴重田塊再加乙草胺300 ml，進行噴霧。凡封閉田塊要增加5% ～10%的播種量。(2)苗前未及時封閉田塊的苗后化除:對硬草偏重條田，在小麥3～4葉期每公頃用6.9%驃馬濃乳劑750～900 ml+乙草胺900 ml噴霧;對闊葉雜草偏重田塊，在小麥5～6葉期每公頃用麥喜180 ml噴霧。

3)病蟲害防治:(1)對早播麥，在11月初每公頃用氯噻啉300～450 g+樂斯本450 ml噴霧防治秋季蚜蟲、麥圓蜘蛛、灰飛虱;(2)開春后以“兩病兩蟲”(赤霉病、白粉病、黏蟲、蚜蟲)為重點，在病害防治上堅持“預防為主，主動出擊、肥藥混噴”的原則;在蟲害防治上堅持兩查兩定，盡可能做到“病蟲兼治，保葉增重”，及時綜合防治好小麥各類病蟲害。

7 適時搶收

小麥機械收割適期應掌握在完熟初期，此時葉片基本枯黃、籽粒變硬，呈品種本色，含水量在20%以下。并堅持“九成熟，十成收”的原則。收獲過遲，粒重降低;收獲過早，小麥的產量和品質損失較大。

8 抗逆應變技術

針對小麥生長過程中常出現的干旱、濕害、凍害、后期高溫逼熟、倒伏等特殊氣候造成的災害應及時采取抗逆應變技術。

1)干旱與濕害:做好開溝與灌排水工作，及時清溝理墑，保證田間溝系暢通無阻，并搞好外三溝灌排水設施。

2)凍害:(1)凍害預防:小麥4～5葉期噴施15%多效唑 (PP333)750～1 200 g/hm2，均勻噴霧。(2)凍害補救:冬前或冬季受凍，可增施壯蘗肥，促使其恢復生長;拔節后發生凍害，應及時補施恢復肥，減輕凍害損失。

3)高溫逼熟:(1)適時播種，盡量減少晚茬麥，使小麥盡早進入蠟熟期，躲避或減輕干熱風危害;(2)合理密植，培育壯苗，提高小麥抗性;(3)后期及時進行葉面噴肥。

4)倒伏:(1)開好、清理好溝系，確保能速灌速排;(2)在小麥起身期結合群體情況噴施矮壯豐1～2次，每次噴750～1 200 g/hm2;(3)在全田見芒10%時噴施玉米健壯素600～750 g/hm2。