向名家學(xué)養(yǎng)生:樂(lè)觀淡泊的經(jīng)濟(jì)學(xué)家

馬寅初：每周兩天，水果當(dāng)飯

中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代經(jīng)濟(jì)學(xué)家、教育學(xué)家、人口學(xué)家馬寅初生于1882年，一生飽經(jīng)風(fēng)霜，坎坎坷坷，但卻安享百歲高壽，他有些什么長(zhǎng)壽秘訣呢?

他經(jīng)常教育學(xué)生：沒(méi)有健康的身體，工作和學(xué)習(xí)都談不上，身體好是一個(gè)先決條件。但是，他反對(duì)單純?yōu)榱吮ｐB(yǎng)身體去講養(yǎng)生之道。他曾說(shuō)：“身體是為祖國(guó)為人民做事的本錢(qián)，鍛煉身體就是為了給人民多做一些貢獻(xiàn)。”正因?yàn)檫@樣，他鍛煉的盡頭特別大，鍛煉的毅力也特別強(qiáng)。

馬老還說(shuō)，一個(gè)人鍛煉的方法，要根據(jù)自己的愛(ài)好和條件來(lái)選擇，不要生搬硬套。馬老就曾學(xué)過(guò)太極拳、太極劍，但由于都不愛(ài)好，后來(lái)就不練了，只保留了太極拳的運(yùn)氣方法，在爬山鍛煉中結(jié)合運(yùn)用。馬老堅(jiān)持時(shí)間最長(zhǎng)的健身項(xiàng)目是冷熱水浴，冷水、熱水交替來(lái)洗，使血管一張一弛，保持彈性。他76歲去醫(yī)院檢查，醫(yī)生告訴他：除了體重偏高，任何臟器都正常，和30歲的壯年人一樣。

在飲食上，馬老一直喜歡吃新鮮蔬菜和水果。他還有一個(gè)習(xí)慣，就是每周兩天以水果代餐。

薛暮橋：生活中裝點(diǎn)糊涂

薛老2005年辭世時(shí)，已是102歲。他長(zhǎng)壽的秘訣概括為：生活中的“不明白”和學(xué)術(shù)上的“明白”。建國(guó)初期，正值定級(jí)別和軍銜之時(shí)，他卻向國(guó)家正式報(bào)告，要求辭去當(dāng)時(shí)擔(dān)任的中央財(cái)經(jīng)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)等重要職務(wù)，專(zhuān)門(mén)從事經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論研究。在許多社交場(chǎng)合，薛老往往記不起人家的名字。但他對(duì)于建國(guó)以前部分解放區(qū)和建國(guó)以來(lái)國(guó)家各個(gè)時(shí)期的經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，卻可以隨口道出，如數(shù)家珍。薛老的夫人羅瓊，長(zhǎng)期擔(dān)任全國(guó)婦聯(lián)第一書(shū)記和副主席等職，兩位老人時(shí)常一同出差，住宿飲食安排得稍講究一點(diǎn)他們就會(huì)覺(jué)得不安，一再要求節(jié)儉。

薛暮橋和孫冶方都是曾對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響巨大的經(jīng)濟(jì)學(xué)家。1983年，孫冶方去世，薛暮橋促成設(shè)立“孫冶方經(jīng)濟(jì)科學(xué)獎(jiǎng)”。而當(dāng)有人提議也設(shè)立一個(gè)“薛暮橋獎(jiǎng)”時(shí)，薛老卻堅(jiān)持拒絕了。很多人認(rèn)為薛老生活上“不明白”，其實(shí)薛老這樣的人才是活得明白。

陳岱孫：永葆童真

陳岱孫先生自1927年哈佛歸來(lái)，先后在清華大學(xué)、西南聯(lián)大、北京大學(xué)執(zhí)教70載，桃李滿天下。岱老逝于1997年，安享98歲高齡，這與他淡泊名利、操守堅(jiān)貞不無(wú)關(guān)系。

我第一次拜訪岱老是在1994年5月，岱老的寓所在燕南園靜謐幽深的一角，綠竹掩映，野花飄香，很有情調(diào)。岱老那天很開(kāi)心，他習(xí)慣性地坐在靠門(mén)的舊沙發(fā)上，以悠遠(yuǎn)和緩的聲音與這些小他70年的晚輩娓娓而談。聊到年輕時(shí)圍獵追擊野豬的逸事，岱老笑意陶然，竟有孩童般夸耀的神氣，身上自有一種活潑純真的氣象，讓我不禁想起“大人者，不失其赤子之心”這句話來(lái)。席間有人問(wèn)到岱老的“養(yǎng)生秘笈”，岱老一笑，說(shuō)道：“順其自然而已”，他說(shuō)他從沒(méi)有什么秘不示人的健身之法，甚至不相信氣功。

拜訪后，我寫(xiě)了一篇小文，題目引用《詩(shī)經(jīng)》上的一句話“崧高維岳，峻極于天”，以表達(dá)我對(duì)他的敬意。送他審閱時(shí)，他正暫住校醫(yī)院，讀后自謙地笑道：“過(guò)譽(yù)了，過(guò)譽(yù)了。”

拜訪后，我寫(xiě)了一篇小文，題目引用《詩(shī)經(jīng)》上的一句話“崧高維岳，峻極于天”，以表達(dá)我對(duì)他的敬意。送他審閱時(shí)，他正暫住校醫(yī)院，讀后自謙地笑道：“過(guò)譽(yù)了，過(guò)譽(yù)了。”

陳翰笙：迷戀輕音樂(lè)

中國(guó)早期馬克思主義的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)學(xué)家、社會(huì)學(xué)家、歷史學(xué)家、外交家陳翰笙，2004年辭世，享年108歲。如此長(zhǎng)壽，正是陳老重視養(yǎng)生的結(jié)果。

飲食上，陳老每天堅(jiān)持“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋、晚上喝一杯奶、中間吃一個(gè)大蘋(píng)果”，他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，是名副其實(shí)吃出來(lái)的健康。

陳老晚年時(shí)，還迷上了聽(tīng)輕音樂(lè)。他說(shuō)：“聽(tīng)輕音樂(lè)不僅可以使人忘卻心中的煩惱，把人帶入無(wú)限美好的境界，而且還可以陶冶情操，享受無(wú)窮的樂(lè)趣。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：節(jié)奏明快的輕音樂(lè)可激發(fā)起人們對(duì)美好生活的向往和追求。”

好心態(tài)也是陳老長(zhǎng)壽的秘訣，他樸實(shí)開(kāi)朗，耿直坦誠(chéng)，還非常幽默，每有客人來(lái)，臨走時(shí)他都要把客人送到院子外面。冬天寒風(fēng)凜冽，家人勸他戴個(gè)帽子，他笑著說(shuō)：“我從來(lái)不喜歡戴帽子，‘四人幫’要給我戴那么多項(xiàng)帽子都沒(méi)有戴上，現(xiàn)在我更不用戴帽子了。”