陜北旱塬開心形蘋果樹枝組更新技術

蘋果樹經過實施大改形技術后，大枝量顯著減少，樹冠由多層縱向立體結構變為單層橫向立體結構。結果枝組從多級緊湊型變為分級少的松散型長軸狀枝組。這些變化雖然順應了富士自然生長規律，達到了優質結果目的，但在陜北旱塬果區成齡樹完成開心形樹體整形后，夏季空氣干燥，光照太強，造成許多枝干和果實日灼，且結果枝組減少，很難豐產。所以對結果枝組的培養，優勢方位發育枝有效利用及結果下垂枝的及時更新勢在必行，刻不容緩。在樹體管理中必須保持枝組結構分布合理、枝組的營養生長和生殖生長協調，以確保生產優質果品。

1、依照枝組的長勢確定更新措施

強勢枝組：當年生新梢長30cm以上的健壯長枝占枝組總枝量的15％以上，長枝中部徑粗8mm以上，枝條木質化程度高，生長充實，皮色光亮，頂芽飽滿。對此類枝組，需要通過拉、拿等手法將強枝基部轉向，使其變向，生長優勢轉向成花優勢，少疏枝，保留中庸枝結果，同時為穩定樹勢，枝組延長枝不需回縮，也不短截。

中庸枝組：當年生新梢長30cm以上的健壯長枝占枝組總枝量的10％以上，生長健壯，頂芽飽滿，枝組內無細弱枝。對此類枝組，修剪時可適度疏除細弱枝，枝組延長枝基本不回縮、不短截，以穩定樹勢。

弱勢枝組：當年生新梢長25cm以上長枝量占枝組總枝量的5％以下，枝條普遍表現為長度25cm以下，粗度小于4mm，枝條表面有一層灰色絨毛，枝條尖削度大呈錐狀，葉芽瘦小。枝條生長不充實，頂芽度、秕。整個枝組在主枝上呈下垂狀生長，光照條件惡化。對此類枝組，修剪時要嚴格疏除細弱枝，同時適度回縮枝軸至有健壯分枝處，集中養分，恢復長勢。枝組間缺枝時，還可通過刻芽、環切或嫁接等措施促生健旺枝合理利用空間。

總之，枝組精細更新修剪是成形后果樹修剪的中心內容，一定詳細觀察，因勢利導，合理調節，確保枝組長勢處于中庸偏旺的狀態，以利生產優質果品。

2、把握好主枝背上枝的利用

由于開心后樹體大量結果，果實和枝葉的重量將主枝進一步壓低開張，所有的側生枝組也同時形成下垂狀，生長優勢轉到枝組基部，而主枝的生長優勢由枝頭轉移到主枝側背上，生長季主枝側背上發出許多營養梢，對這些新梢要及早選留。通過抹芽選留枝梢，保留的枝梢經夏季拿枝、秋季摘心改造成枝組更新的替換枝，同時，其在背上可對主枝背部起到很好的遮陽作用，防止背部日灼。生產上對背部壯枝一般利用是：當年選留培養生長充實，芽體飽滿，1m以上的長梢，冬季緩放；下年育花前促后控，春季任其自然生長，6月中旬將其通過強拉枝拉成下垂狀，與周圍的枝組長勢相協調起來，生長優勢轉為以孕花為主。當背上枝成為結果母枝后，就可以將附近的衰弱枝組疏除，從而實現枝組的新老更替。

3、加強夏季管理，提前介入枝組更新管理措施

一方面春季開始生長時，通過抹芽、破頂葉芽等措施，調節當年抽生的枝量，集中營養。對枝內基部背上抽生的優勢枝注意引導利用：夏季30cm左右時拿枝或拉枝開角確定方向，秋季8月上旬對沒有封頂的及時摘心，抑制生長，充實枝條和其上的芽眼，為今后更新做準備。在此基礎上，根據枝組的長勢，冬剪時進行相應的調節，滿足其營養和結果需求。提早介入更新措施，生長季和冬季修剪相結合的綜合更新管理技術，可節省養分，合理調節光照，起到事半功倍的效果。

4、精細調節枝組負載量與枝組更新相結合

枝組負載量大小，對枝組生長勢影響顯著。對枝組內角度大已經衰弱但還有復壯希望的部分，定果時少留果；反之對沒有復壯能力的枝組，適當多留果，結果后徹底疏除更新。對強健枝多留果，中庸枝適當留，以確保其結果和成花對長勢的需求。

5、長放培養結果枝組，衰弱后及時更新

開心形樹體結果枝組由長短不等的鞭形枝組成串懸垂狀。這些鞭形枝組是由側背枝、水平枝、下垂枝共同構成的結果枝群，修剪時就特別注意選留此類枝，并且做到大、中、小合理搭配，上、中、下錯落有致。對結果后衰老、瘦弱的枝組應縮至健壯處，利用剪口下壯枝、飽芽進行更新。枝組培養遵循長放一成花一結果下垂一后部更新的原則，堅決克服短截培養枝組的手法。

另外，枝組更新時應注意選擇主枝背部抽生的長度在100cm以上、生長充實、枝軸前后一致的新梢為替換枝更新前部下垂的衰弱枝。這類枝枝軸長，長勢旺易下垂，可呈立體結果狀，有效利用空間，生產的果實形狀也端正。同時注意枝組更新一定要隨著樹勢變化逐步分批進行，不可因為更新而大量疏枝造成枝量大起大落，紊亂樹勢，這對樹體生長反而不利。