臺灣福字蓋焦餅 特色風味天天贏

近年來“肯德基”等洋快餐流行大城市，因投資大售價高，居民只偶爾光顧，小康家庭才每星期消費1次。針對這一龐大市場。成都智星適時推出快餐式臺灣福字蓋焦餅，系參考漢堡工藝制成，別具特色，先在面粉中調配茴香、桂皮、酥油、雞精、食鹽等“五味佐料”。再用八角、丁香、陳皮、生姜、大蒜、香蔥\"等特制\"六香烤油\"用于專烤上下兩個“蓋酥焦餅”，口感香酥、色澤焦黃!而上下兩個\"蓋酥焦餅\"中間蓋入秘制\"鮮嫩烤餡\"，有香腸、芽菜、香蔥、牛肉、香菇等多種風味、品種多樣。即可開小店，又可擺攤或流動經營。還可與早餐店、小吃店、蛋糕店等配套。投資僅兩千元左右，應用新配方設備，每分鐘可連續出產品，1個多小時烤出100多個，成本5-7角/個，售價1.5元至2元/個。是投資少見效快的好項目。

謝女士所在的百貨公司精減人員，可她已經工作了20多年，單位就給她辦理了內退。可是，每個月只有一千元左右的退養金，謝女士就計劃二次創業。因她原工作的地方、與一家快餐廳相距不遠，她常看到這家快餐廳客人爆滿，謝女士考慮到福字蓋焦餅，很適合普通老百姓消費，何不搞個特色風味小吃呢！謝女士說干就干，就引進了設備與技術，經實際操作、烤制的福字蓋焦餅上下香酥、色澤金黃。謝女士推出的品種有鮮肉蓋焦餅、牛肉蓋焦餅、芽菜蓋焦餅、香菇蓋焦餅、韭菜蓋焦餅、雞丁蓋焦餅等十多個品種，以及鮮香味、魚香味、蒜香味、蔥香味、香辣味、麻辣味、香菜味等多種風味，滿足了南方與北方的不同口味、吃辣與不吃辣的不同消費人群！所以，一推出即大受顧客歡迎！謝女士把售賣點選在居民小區附近，占地僅1平方米作為售賣點。她放好烤制設備，再擺上面粉、鮮肉、牛肉、香蔥、蔬菜、色拉油等，就現烤現賣，每個售價2元。行人一見那金黃色的福字蓋焦餅，再親眼看到現場配料，邊烤邊撒上鮮香肉餡、綠油油的蔥花等。真香啊！真饞人！行人經不住誘惑，紛紛購買品嘗。就連從“肯德基”就餐后路過的青年也忍不住購買品嘗！不但行人購買，且小區內居民也購買佐餐，這樣一來，謝女士月營業額達9000元，月純利五六千。

相關鏈接：首家推出的臺灣福字蓋焦餅，提供全套制作技術、以及配套的專用設備，全套1880元（并免費贈送現磨豆漿技術）若同時引進新派麥片豆漿可優惠500元，如來人只添100元面授費。

地址：成都市馬家花園路17號軍區干休所大樓218 智新小吃推廣總部

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