不同砧木對藤稔葡萄生長結果的影響

摘要：在安徽碭山果園場，進行了以黑巴柯葡萄、紅地球葡萄、紅富士葡萄為砧木嫁接藤稔葡萄試驗，結果表明，在同樣管理條件下，以黑巴柯葡萄砧木表現最優，所嫁接的藤稔葡萄植株根系發達，枝葉生長旺盛，果穗多，所結果實果粒大，成熟早，含糖量高。

關鍵詞：葡萄；砧木；藤稔；嫁接

為探尋藤稔葡萄適宜的根砧，2006-2010年在安徽省碭山果園場做了如下試驗。

1 試驗園簡況

碭山地區屬于季風半濕潤氣候，年平均氣溫14.5℃，日極端最低氣溫-17.5℃，日極端最高氣溫40.6℃，年平均日照時數2134h，年平均無霜期201d，年平均降雨量623.5mm。試驗園碭山果園場雷剛果園面積1334m^{2，土壤為黃河沖積而成的潮土類沙質土，pH值7.8左右，土壤有機質含量約0.8％。2006年春開溝先定植砧木黑巴柯、紅地球和紅富士，南北行向，行株距2mX1m，成活后留2個新梢，5月中旬綠枝嫁接藤稔葡萄，次年春立柱搭架，“v”形雙籬架栽植。}

2 材料和方法

試材為5年生藤稔葡萄，砧木為黑巴柯葡萄、紅地球葡萄、紅富士葡萄，每個砧木組合選10株樹，于2010年8月對其植株生長狀況、果實生長狀況、根系生長狀況及樹體病果情況進行詳細調查。具體方法為：對植株生長狀況，主干粗即砧粗，測量砧木中間直徑；主蔓粗測量嫁接部位以上20cm處直徑；新梢數為10株新梢平均數；新梢節間長量取果穗以上第3節間長，取10根新梢平均值；新梢粗取位同上，量第3節中部直徑，以上測量工具為游標卡尺。百葉鮮重取果穗以上第3片葉，每株取10片，共取100片葉稱重。

對果實生長狀況，果穗數取10株果穗平均數；穗重取每株第1主蔓上第1結果母枝上第1個結果枝上的第1穗果，共10穗的平均重；成熟期指全穗果粒達鮮紅至紫紅色日期；粒重和可溶性固形物含量測定，用以上所取的10穗果，稱重后在每穗果第2支穗上取2粒果共20粒稱重求平均值(單粒重)，然后壓汁，用折光儀測出可溶性固形物含量。

對根系生長狀況，每種砧木葡萄取l株正常生長植株，采用壕溝法進行根系調查，方法為：確定調查植株后，距主干0.8 m處垂直主干畫線1m長，然后沿線垂直向下挖溝，溝寬0.6m，溝深0.6m(根系層以下)，近樹溝壁鏟平，與地面成垂直面，在土面上作出10cm×10cm的方格，觀察記錄每格內不同粗度的根數，用不同符號繪出根系斷面圖，列表統計說明不同根系分布特點。

對樹體病害情況，在田間逐株調查4～5行樹體蔓割病情況，發病程度按5級制標準分級記載。0級，沒有病癥狀；1級，僅在植株分蔓上有病癥狀；2級，在植株1個主蔓上有病癥狀；3級，在植株2個主蔓上有病癥狀；4級，在植株主干上有病癥狀。

3 結果與分析

3.1 不同砧木對藤稔葡萄植株生長的影響

從表1可以看出，不同砧木對藤稔葡萄的生長影響明顯，黑巴柯砧木葡萄生長勢最強，主蔓粗，新梢長，節間粗，葉片大而厚，百葉鮮重達240g，分別比紅地球和紅富士砧重90g和95g，紅富士砧葡萄生長勢最弱。

3.2 不同砧木對藤稔葡萄結果的影響

試驗結果表明(表1)，黑巴柯砧藤稔葡萄株均果穗最多，穗均重最大，平均果粒也最大，為11.5g，可溶性固形物含量高(15.14％)，各項指標均好于其他兩種砧。紅地球砧藤稔葡萄結果好于紅富士，而成熟期晚于紅富士砧藤稔葡萄。不同砧木對藤稔葡萄的成熟期影響較大，以黑巴柯砧葡萄最早，分別比紅富士和紅地球砧葡萄早3d和5d，黑巴柯葡萄為釀酒染色早熟品種，紅富士為生食中晚熟品種，紅地球葡萄為生食晚熟品種。

另外，2010年藤稔葡萄與往年相比，因春天遭受晚霜影響，已萌發的新梢被凍死，利用隱芽再萌發的新梢結果，其疏穗、整穗、疏粒各項管理工作簡化，所以該年度的果穗和果粒均不如往年的大，分別比往年小0.25 kg和6～8g，成熟期晚3～5d，但3種不同砧木上的葡萄在受災之年表現出的差異，仍然與正常年份一樣明顯。

3.3 不同砧木對藤稔葡萄根系生長的影響

在距主干80cm處挖溝調查結果表明(表2)，黑巴柯砧葡萄的根條數最多，為285條，分別是紅地球砧(86條)和紅富士砧(64條)的33倍和45倍。另外，調查中還發現黑巴柯砧葡萄的根系生長分布在55cm深土層以上，而55cm以下土層沒有根系生長，集中生長分布在10～50cm；紅地球砧葡萄的根系生長分布在35cm以上土層，35cm以下土層沒見有根生長，集中生長分布在25cm以上，根系生分布較淺；紅富士砧葡萄的根系生長分布在55cm以上，以下沒有根系生長，多數集中生長分布在25cm以上，少數集中分布在50～55cm之間。黑巴柯砧木根系旺盛，直根多，入土深，分布廣，生 活力強，耐瘠薄。

3.4 不同砧木對藤稔葡萄植株抗蔓割病的影響

從表3中可以看出，不同砧木的藤稔葡萄，植株蔓割病的發病輕重差異明顯，黑巴柯砧葡萄抗病性最好，無病植株為，89.1％，且病情較輕。而紅富士和紅地球砧葡萄無病植株分別為67.7％和8.0％，尤其是紅地球砧葡萄病株中，4級和3級病株分別為36.0％和28.0％，病情嚴重，抗病性極差。

4 結論

藤稔葡萄嫁接于3種不同的砧木葡萄上，同樣的管理條件下，其栽培表現差異明顯，以黑巴柯葡萄砧木表現最優良，所嫁接的藤稔葡萄植株根系發達，枝葉生長旺盛，果粒大，果穗多，成熟早，含糖量高，優質豐產，抗病性強，建議生產中推廣應用。