書香草莓由女峰與大賽萊克特將草莓雜交育成,2009年通過北京市林術(shù)品種審定委員會(huì)審定。果實(shí)圓錐形,一二級序果平均單果重24.5g,最大76g。果面深紅色,有光澤。種子黃紅綠色兼有,平于果面,種子分布中等。果肉紅色,可溶性固形物含量10.9%,總酸為0.52%,風(fēng)味酸甜適中,有香味。在北京地區(qū)日光溫室栽培,果實(shí)于1月上中旬成熟。大棚栽培注意花期溫度白天25~28℃,夜間10℃為宜;果實(shí)生長發(fā)育期白天20~25℃,夜間6~8℃。
本文摘自《園藝學(xué)報(bào)》2010年9期,作者北京市農(nóng)林科學(xué)院果樹研究所張運(yùn)濤等。