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櫻桃設施栽培常用樹形有哪些等

2011-04-12 00:00:00劉鵬等
山西果樹 2011年2期

1 叢狀形

這種樹形多用于中國櫻桃。樹體結構特點是沒有主干和中心干,由地面直接分生出3~5個主枝,主枝上再分生出6~7個側枝,側枝開張角度50°~60°。主側枝上著生結果枝組和結果枝。這種樹形整形容易,樹體矮小,結果早,早期豐產,適合密植。

2 自然開心形

主干高30~40cm。無中心干,全樹培養3~4個主枝,開張角度45°左右。每個主枝上留4~5個側枝,側枝多留平斜側或背后側,體積要小,相當于大型結果枝組,側枝開張角度70°~80°。在主、側枝上培養各類結果枝組。這種樹形樹冠開張,內膛光照好,冠內結果枝組長勢好,壽命長,結果量大,果實品質好。這種樹形適合大多數甜櫻桃品種,但在整形過程中要特別注意平衡骨干枝之間的生長勢,防止出現偏冠現象。

3 改良主干形

這種樹形類似蘋果的自然紡錘形干高40cm,中心干保持優勢生長,在其上著生12~15個主枝,主枝之間不分層,螺旋排列,插空生長,單軸延伸,不再分生側枝。主枝角度保持近水平狀,在主枝上著生中小型結果枝組。這種樹形在整形過程中要注意開張主枝角度,加強生長季的修剪,避免出現過大的結果枝組,以免擾亂樹形。這種樹形適合大多數甜櫻桃品種,具有樹體結構簡單、整形比較容易、主枝單軸延伸、角度開張、樹體光照好、成花容易、結果量大等優點,是甜櫻桃保護地栽培采用較多的樹形。

4 籬壁形

此樹形類似葡萄的籬架,將甜櫻桃的主枝綁在立架的鐵絲上,形成籬壁形。這種整形方式在發達國家廣泛用于各種果樹。它具有整形方便、主枝角度開張、光照條件好等優點。由于這種樹形控制了頂端優勢,下部結果枝形成早,能提前結果,豐產穩產,果實品質好。其整形過程:定植后留60cm定干,萌發的新梢重點留5條,頂端為中心干,下部留4個為第1層主枝,如果主枝不足4個,則在新梢長到30cm時,對生長旺盛的新梢進行摘心,促生分枝。第1年冬季修剪時將下部1~4個主枝分別捆綁在第1道鐵絲上,不短截,中心干留50cm短截。第2年生長期由于中心干頂端優勢明顯,短截后萌出主枝,生長旺盛再保留中心干,并選留4個第2層主枝,如果主枝不夠,可在20~30cm處對旺枝摘心,促生分枝,以增加主枝數量。第l層主枝保持前端枝繼續延伸,其他小枝連續控制生長。第2年冬季修剪和第1年一樣,將第2層主枝分別捆綁在第2道鐵絲上,中心干再在50 cm處短截,到生長季再培養4個主枝,以后捆綁在第3道鐵絲上,不再留中心干,形成3層12個主枝的籬壁形。

5“Y”字形

此樹形行向南北,每株兩個主枝對稱在兩邊,整形期間需要設支撐架固定綁縛。此樹形通風透光好,開花結果容易,適宜密植,管理方便,果實質量好。

大櫻桃樹摘心和刻芽應注意啥——兼答山西讀者

王曉霞

目前,廣大果農栽植大櫻桃的熱情不斷提高,面積不斷擴大,隨之而來技術跟不上的問題也日益突出。筆者在下鄉的過程中,發現一些果農對一些技術的理解存在偏差,特別是一些管理蘋果多年的果農將一些蘋果管理技術應用到大櫻桃的管理上,走了一些彎路,影響了大櫻桃經濟效益的提高和產業的發展。下面就幾種存在的技術問題及正確做法與果農共商。

1 對新梢的摘心程度問題

蘋果樹夏季修剪中應用的摘心,一般就是掐去前部的嫩梢。在大櫻桃管理中,不少果農套用在蘋果樹上的摘心技術,具體表現在不管枝的位置、長度和以后的發展用途,一律掐去前部的嫩梢或是摘去20cm,結果有的影響樹冠擴大,有的造成內膛密閉,有的造成側枝比主枝長而壯。對于大櫻桃的摘心,要充分認識到大櫻桃萌芽率高、成枝力弱的特點與蘋果樹有很大的區別。所以在樹冠擴大期,要讓主干或主枝長得相對長一些,一般在50~60cm時再摘心,摘去15~20cm,摘到飽滿芽處。如果沒有及時摘心,使枝長到1m甚至更長,那就要用剪子剪去枝長的一半,即一般所說的中度摘心。如果只是摘去20cm或更短,就會形成這個枝前部有分枝,后部很大部分無分枝、光禿,使得內膛空虛,影響空間的利用率。對于盛果期樹的枝和作為小型結果枝組培養的側生分枝以及各延長枝,長到30cm時輕度摘心,可減少無效生長,促進成花。如果沒有及時摘心,長得比較長了,就要中度摘心。若是主枝上的直立枝,且無多少發展空間的,不論枝長短應去掉或留10~20cm短截。若是主枝上的側枝,所留長度不應長于主枝,且長勢弱于主枝。

2 刻芽深度和留芽的方向問題

部分果農在生產實踐中發現和認識了大櫻桃萌芽率高、成枝率低的特點后,比較注意刻芽促發枝,但存在著刻的深度、刻痕離芽的遠近及留芽方向一律或隨意或見芽齊刻等問題。在生產中,刻芽時,如果希望所刻芽形成一個主枝或比較強壯的枝,刻得程度要深,離芽要近,刻得時間要早。若僅造成一個結果枝,則要淺、遠、晚。什么方向和位置需要枝,就在符合條件的芽上刻,不能見芽都刻,影響需要成枝芽的抽出,進而影響空間的利用率和產量。

大櫻桃栽培對于相當多的果農來說是一個全新的產業,希望廣大果農多交流、多總結,充分認識大櫻桃栽培與其他果樹管理上的技術差異,因樹制宜,確實搞好大櫻桃產業,增加經濟收入。

盛果期大核桃樹應如何修剪——兼答陜西讀者

李健

盛果期的大核桃樹,樹冠大部分接近郁閉或已郁--閉,外圍枝量逐漸增多,且大部分成為結果枝。同時,由于光照不足,部分小枝干枯,主枝后部出現光禿帶。結果部位外移,易出現隔年結果現象。因此,這個時期修剪的主要任務是:調整營養生長和生殖生長的關系,不斷改善樹冠內的通風透光條件,不斷更新結果枝,以達到高產穩產的目的。其修剪要點是:疏病枝,透陽光;縮外圍,促內膛;抬角度,節營養;養枝組,增產量。特別要做好抬、留的科學運用,絕對不能一次處理下垂枝。要本著“三抬一、五抬,’的手法(下垂枝連續3年生的可疏去1年生枝,5年生枝縮至2年生處,留向上枝)。具體修剪方法如下。

1 骨干枝和外圍枝的修剪

對于晚實核桃,隨著結果量的增多,特別是豐產年份,大、中型骨干枝常出現下垂現象,外圍枝伸展過長,下垂得更嚴重,因此,對骨干枝和外圍枝必須進行修剪。修剪的要點是及時回縮過弱的骨干枝。回縮部位可在有斜上生長的側枝前部,按去弱留強的原則,疏除過密的外圍枝。對可利用的外圍枝,應適當短截,以改善樹冠的通風透光條件,促進保留枝芽生長健壯。

2 結果枝組的培養與更新

加強大核桃樹結果枝組的培養,擴大結果部位,防止結果部位外移,是保證核桃樹盛果期豐產穩產的重要技術措施(特別是晚實核桃)。2.1培養結果枝組的原則

大、中、小結果枝組配置適當,均勻地分布在各級主、側枝上。在樹冠內的總體分布為枝組間距離0.6~1m,應里大外小,下多上少,內部不空,外部不密,通風透光良好。

2.2 培養結果枝組的途徑一是對樹冠內的健壯發育枝,采用去直立留平斜、先放后縮的方法,把它培養成中、小型枝組。二是對著生在骨干枝上的大、中型輔養枝,經過回縮將其改造成大、中型結果枝組。三是對部分留用的徒長枝,應首先開張角度,控制旺長,配合夏季摘心和秋季于“盲節”處短截,促生分枝,形成結果枝組。結果枝組經多年結果后,會逐漸衰弱,應及時更新復壯。

2.3 培養結果枝組的具體方法

一是對于2~3年生的小型結果枝組。視樹冠內的可利用空間,按去弱留強的原則,疏除一些弱小或結果不良的枝條。盛果后期核桃樹,生長勢開始衰退,每年抽生的新梢很短,常形成三叉狀小結果枝組。對其應及時回縮,疏除部分短枝,以保生長與結果平衡。二是對大型結果枝組,應控制其高度和長度,以防“樹上長樹”。如無延長能力或下部枝條過弱的大型結果枝組,則應進行回縮修剪,以保持其下部中、小型枝組的正常生長和結果。三是對長勢弱的中型結果枝組,可及時回縮復壯,使其內部交替結果,同時控制結果枝組內的旺枝。

蘋果園春季應如何管理——兼答山西讀者

李松

根據近年氣候特點和果園實際情況,果園春季管理應重點做好以下幾點。

1 盡早做好傷口保護

果樹冬剪結束,尤其蘋果“大改形”之后,要對疏除大枝的傷口采取“一削光,二涂藥,三抹泥,四包纏”措施進行保護,以利于傷口愈合,避免腐爛病發生;對較大的傷口,尤其是樹冠基部一次性疏除較多大枝的傷口,要在花后采取橋接技術措施,保持水分、養分輸送,以免影響樹勢。

2 及時刻芽、抹芽

刻芽與抹芽是蘋果實施大改形的必要配套技術措施。具體要求:一是于萌芽前到萌芽期,對3~5年生的中心干和多年生枝的光禿部位進行定向刻芽。二是萌芽前到春梢旺長期,對各部位促生和自生的萌芽嫩梢,根據所處空間培養枝組的需要做好選留,同時及時抹除或剪除無空間、不可利用的萌芽,減少無效枝葉,節省養分消耗。

3 及早抓好病蟲害綜合防治

一是冬剪結束后,迅速抓緊清理樹上殘枝、殘葉和僵果,清掃地上落枝、落葉和爛果及各種包裝物,集中燒毀并深埋。二是對進入結果期未刮除或刮除不徹底的樹體主干、大枝和枝權等部位的翹皮裂縫要細致刮除,減少腐爛病、紅蜘蛛、介殼蟲等病蟲害的發生。三是認真檢查腐爛病,對新生病疤和復發病疤要徹底刮除,并涂抹菌殺特5倍液,或菌毒清50倍液,或10°Be石硫合劑,或菌立滅2號水乳劑50倍液,或果康寶10倍液,相隔20d再涂抹1次,隨后用泥巴抹封,塑料薄膜包嚴。另外,對去除掉的腐爛病枝要徹底清除燒毀。四是萌芽至顯蕾期選噴0.4~0.5°Be石硫合劑,或菌殺特50倍液,或菌立滅2號水乳劑300倍液。五是謝花后8~15d選噴68.75%易保水分散粒劑1000倍液,或70%安泰生可濕性粉劑800倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液加10%農抗120可濕性粉劑1200倍液加10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液,或50%螨死凈水懸劑3 000倍液。

4 抓緊追肥、灌溉和種草

一是3月上、中旬至開花前,依據樹齡、樹勢和目標產量,貫徹“適、巧、淺、勻”要求,采取放射淺溝或全園撒翻,趁墑追施有機肥加磷酸二銨或三元復合肥并增施復合菌肥,如缺少農家肥且樹勢較弱的,可改施有機復混肥加適量尿素并增施復合菌肥。二是因去冬今春氣候干旱土壤缺水嚴重,應及時進行春灌,以利于增強樹勢,促進果樹豐產。土壤解凍后進行灌溉,灌水后要注意及時松土保墑,生長旺盛果園注意控制灌水量,防止出現徒長。三是“清明”后至“立夏”前,在果樹行間空地開淺溝播種三葉草等綠肥,培肥園地土壤,改善果園小氣候。

5 抓好保花保果與疏花疏果

一是疏花枝。花量多的樹宜在花芽膨大期短截長花枝,回縮串花枝,疏除弱花枝。二是疏花序。在花序伸長至分離期,按間距16~25cm留整朵花,后在氣候正常情況下,于花后第2~3周先疏除小果、病蟲果、畸形果、偏斜果和雙果。第4周開始按樹種、樹齡和目標產量要求均留頂芽果、單果,盡量保留易下垂果,疏除過多的側生果、密生果。三是噴布營養液,提高坐果率。于初、盛花期各噴1次0.3%硼砂(酸)加0.1%尿素加1%蔗糖液加4%農抗120水劑600倍液(兼防治花腐病、霉心病),或0.1%益果靈400~500倍液。

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