1 休眠期(1-3月)
做好早春整形修剪:一般3月中旬修剪比較好,修剪的方法有短截、回縮、疏枝、落頭,清掃枯枝落葉并集中燒毀或深埋。
人工除治龜蠟蚧:方法用木棍或木片清除蟲體,蟲體落地后不能爬上樹而死亡。
刮樹皮、涂白。
噴施石硫合劑:噴施1~2°Be石硫合劑,以殺除樹上的紅蜘蛛、介殼蟲、銹病菌等越冬的病菌等。
2 棗樹發(fā)芽長葉時期(4月)
澆水施肥:澆催芽水,施催芽肥,以氮為主同時施入鉀肥、復合肥,成年棗樹每株用復合肥1.0~1.5kg。
病蟲害防治:以綠盲蝽、食芽蟓甲、棗癭蚊、棗尺蠖等害蟲比較嚴重,成蟲沒有上樹前(4月上旬),在樹干距地面30cm處纏繞10cm寬的塑料帶,在塑料帶上刷涂50%的辛硫磷溶液,防止成蟲向上爬;當成蟲已上樹危害樹葉時,用50%的馬拉硫磷乳油1 500倍液或20%甲氰菊酯乳油2 000倍液進行噴霧殺滅,每隔7~10d噴1次,連續(xù)噴施2~3次。
葉面噴肥:4月下旬棗樹的葉片已基本展開,此時需要的營養(yǎng)很多,應配合催芽肥在4月中旬噴3%~4%的尿素。
摘心和抹芽:4月底開始,一般要持續(xù)1個月左右。
3 進入花期(5月)
澆助花水:5月底至6月初開花期,此時一般多干旱,而棗樹的開花量極大,開花授粉需要大量的水分,如不及時澆水,常導致棗樹大量焦花。
花前追肥:每樹施氮、磷、鉀比例為1:1:1的復合肥0.5~1.0 kg。
夏剪:主要采取修枝、拉枝、除萌蘗。
病蟲防治:綠盲蝽、食芽蟓甲、棗癭蚊、棗尺蠖等害蟲已進入成蟲危害時期,主要危害嫩芽、嫩葉和花蕾,可使用盲蝽凈1500液倍和甲氰菊酯2000倍液進行防治,每隔7~10d噴1次,連續(xù)2~3次。
4 進入盛花期(6月)
棗樹開甲:時間在始花期至盛花期進行,以全樹2/3花已開時開甲效果最好。
甲口包扎:6月中下旬花期已過,大部分果實已坐住,及時包扎甲口,否則影響樹勢。
葉面噴施植物生長調節(jié)劑和微量元素:可噴施赤霉素10~15mg/kg,再加入0.1%的硼砂和0.3%尿素,第1次噴施后,隔3~5d再噴施1次,可促進坐果。
5 盛夏幼果期(7月)
病蟲害防治:桃小食心蟲可噴施50%的辛硫磷乳液1500~2000倍液,或4.5%氯氰菊酯3000倍液,或20%甲氰菊酯乳油2000倍液進行防治。連續(xù)噴施2次,中間間隔10d,還可兼治紅蜘蛛、黃刺蛾等害蟲:防治棗樹截干蟲,可在產(chǎn)卵和孵化期噴施50%殺螟硫磷乳油1000倍液,同時注意及時發(fā)現(xiàn)。隨時去除燒毀。棗銹病可從7月上中旬開始到棗果采收前20d,每隔15d噴施20%三唑酮乳油進行防治。棗炭疽病,可從7月下旬開始,1個月內2次噴施200~300倍石灰多量式波爾多液,或75%甲基托布津1000倍液進行防治。
棗園除草:常用除草劑有草甘磷、除草醚、敵草隆等,使用前,要先做小型試驗,再大面積應用,應貼近地面噴藥,嚴防對棗樹造成危害。
葉面追肥:生產(chǎn)上通常噴0.1%的硼砂和0.3%的尿素混合液。
澆促果水:7月中旬,幼棗迅速生長,如果沒有有效降水,就應及時澆灌促果水。
噴鈣防裂果:從7月下旬開始,噴0.3%的氯化鈣溶液,以后每隔10~20d噴1次,直到采收,可減少裂果。生產(chǎn)中可結合病蟲防治同時進行。
6 果實膨大期(8月)
病蟲害防治:防治縮果病,從8月上旬開始,每隔7~10d噴1次農(nóng)用50%辛硫磷乳液,連續(xù)噴2~3次。防治棗裂果病,從8月下旬開始,每隔15d噴施0.2%的磷酸二氫鉀葉面肥,以增強棗皮韌性,減少后期裂果。防治紅蜘蛛,可用螨死凈膠懸液2000~3000倍液,或25%噠螨靈乳油1500~2000倍液。
追施優(yōu)果肥:8月上旬,可使用磷、鉀比例為1:1的復合肥料,每樹0.5~1.0kg。
7 采收期(9月)
采前防病:采收前是棗鐵皮病、棗炭疽病的高發(fā)病時期,要特別注意防治,尤其是雨后,一般應及時打藥。
減少農(nóng)藥污染:嚴格規(guī)范農(nóng)藥的使用量,在有效的濃度內,盡量用低濃度,在采果前20d應停止使用,以保證果品中無農(nóng)藥殘留。
增加果實硬度:采前半月對樹冠及棗果,噴灑0.2%的氯化鈣溶液,不但可增強棗果的鈣素含量,使果實變脆,而且還能顯著提高果實的耐貯性。