果園土壤管理的方式與應用

果園土壤管理常見的方式有清耕法、生草法、覆蓋法和免耕法等。傳統的果園土壤管理方式大多為清耕法，近些年隨著塑料薄膜、除草劑在生產上的廣泛應用，部分地區也開始采用免耕法、覆蓋法。另外隨著我國對外開放的深入，國外的農業生產方式也在潛移默化地影響著我國，果園生草在國外，特別是西方和我國近鄰日本的果樹生產中的運用相當廣泛，在我國尚處推廣階段，但已被部分地區果農所接受。上述幾種果園土壤管理方法，在不同的條件下各有利弊，應根據果樹種類、自然條件的特點，因地制宜地予以靈活運用，才能收到良好的效果。

1 果園土壤管理方式

1.1 清耕法

果園內不種植作物，經常進行耕作，使土壤保持疏松和無草狀態，故稱清耕法。北方果區每年春夏兩季需淺耕，一般耕深10cm左右，生長期間，根據雜草滋生情況和降水情況進行多次耕耘，達到滅草、保墑、改善土壤透氣狀況等目的，能夠有效促進土壤微生物的活動，加速土壤有機物質的轉化，增加土壤礦質養分的釋放。果實采收前后或雨季到來之前需進行中耕，深度一般10～15cm，近樹干處稍淺。

長期采用清耕法，會導致土壤有機質含量減少，破壞土壤結構，在風沙地區和水土流失地區，還會使土壤受到侵蝕。但清耕法為我國農業的傳統土壤管理方式，為我國廣大農民所熟悉和接受，其不足可通過深翻改土，增施有機肥，改善土壤結構和理化性狀，促進土壤團粒結構形成，提高土壤有機質含量等措施進行彌補。

1.2 覆蓋法

根據采用的覆蓋材料可以分為有機物覆蓋和塑料薄膜覆蓋，覆蓋范圍可選擇樹盤(或樹行)覆蓋，也可采用全園覆蓋。覆蓋前應深施基肥、中耕除草、平整地面。

有機物覆蓋厚度要求達到15～20cm，以免雜草滋生，以后每年加蓋，保證覆蓋物的厚度。覆草后在草上均勻壓些小土堆，可以起到防風、防火的作用。4～5年后耕翻-重新覆蓋。覆蓋后能減少土壤水分蒸發和山地丘陵果園的水土流失，避免雨水打擊地面，保持土壤結構疏松。有機物質腐爛分解后能增加土壤有機質含量和有效態養分，提高土壤肥力。地面覆蓋后避免了陽光直射地面，能使四季和晝夜的土壤溫度變化幅度平穩，有利于果樹根系的生長發育。

生物覆蓋后要注意防風防火以及鼠害，另外覆蓋后由于環境條件的改變，病蟲害消漲規律也相應改變，要加強病蟲害的觀測與防治工作。覆蓋后果園的土壤溫度、濕度、土壤養分在土層中的層間差異使得果樹根系變淺也是生物覆蓋法的缺陷。

塑料薄膜覆蓋常見的有透明膜、黑色膜、銀色反光膜、除草膜等，以早春覆蓋為宜，一般為樹盤覆蓋。覆膜后春季可提高地溫，促進果樹的根系生長和開花坐果，當土溫達到20～25℃，可于地膜上覆土防止土溫繼續升高和雜草的滋生，同時還可兼防桃小食心蟲出土。果園長期覆蓋地膜，由于補給肥料困難，容易造成果樹營養虧缺或土壤通氣不良。

1.3 生草法

生草法根據草種的來源可分為自然生草法和人工生草法。自然生草法為利用果園內自然長出的各種雜草，人工拔除惡性雜草后選留適于當地自然條件的草種，實現果園生草的目的。而人工生草法則是在果園播種禾本科或豆科等草種，根據果樹和草種的生長情況適時補充肥水和刈割，割下來的草，或散撒于果園，或覆蓋于樹盤，或用作飼料造肥還園。人工生草常用的草種有：三葉草、紫云英、黃豆、毛野豌豆、山綠豆、山扁豆、小冠花、草木樨、鵝冠草、酢醬草、黑麥草、野燕麥等。

生草果園土壤不需要耕鋤，管理較省工，生草可減少土壤沖刷，遺留在土壤中的草根和刈割后還田的秸稈能夠增加土壤的有機質含量，改善土壤理化性狀，使土壤保持良好的團粒結構。但生草法在生草期易與果樹爭奪肥水，長期生草覆草可使果樹根系上移。通過調節割草周期和增施各種礦質肥料等措施，同時并酌情灌水，可減輕與果樹爭肥爭水的弊病。另外，由于生草法在春夏季節與果樹存在爭肥爭水的問題，在北方無灌溉條件的旱作果園，即便它有增加土壤有機質和養分含量、平衡地溫等方面的優點，也不宜大面積推廣。

1.4 免耕法

免耕法是指利用除草劑防除雜草，土壤不進行耕作，又叫最少耕作法。這種方法具有保持土壤自然結構、節省勞力、降低成本等優點。

免耕法地表面容易形成一層硬殼，氣候干旱時容易變成龜裂塊，在濕潤條件下長一層青苔，但表層形成的硬殼并不向深層發展，故能夠維持土壤自然結構。由于果樹根系及土壤生物的生長、活動，土壤結構也可以得到逐步改善。隨著免耕時間的延長，雖土壤容重增加，非毛細管孔隙減少，但由于不進行耕作，土壤中可以形成比較連續而持久的孔隙網，所以通氣性較耕作土壤還好。另外土壤動物孔道不被破壞，水分滲透性好，土壤保水力也較強。免耕法表層土壤結構堅實，便于果園各項操作和果園機械化。

但免耕法由于長期不進行土壤耕作，不能進行土壤有機質和礦質養分的補充，不利于果園的土壤改良和土壤肥力的提高，所以只適應于土層深厚、土質較好、降雨量充沛地區的果園采用，否則容易引起土壤肥力和果園生產能力降低。另外，長期使用除草劑也會對果園土壤形成污染，不符合果樹生產的綠色環保和發展方向。

2 不同的果園土壤管理方式的選用原則

2.1 樹齡

幼齡果園空地較多，可以進行果園間作，改善微區氣候，有利于幼樹生長，并可增加收入，提高土地利用率。合理間作還可增加土壤有機質、改良土壤理化性狀，利用間作物覆蓋地面，還可抑制雜草生長，減少蒸發和水土流失，縮小地面濕度變化幅度。間作物可以選擇蔬菜、藥材、綠肥、牧草類、小雜糧類等作物，總的要求是植株要矮小、生育期較短，與果樹需水臨界期要能錯開，同時與果樹沒有共同的病蟲害。幼齡果園的樹盤內土壤可以采用清耕法、清耕覆蓋法、覆膜法等。隨著果樹樹齡的增大，可以根據當地的降雨量、灌溉條件、土壤條件、勞動力狀況、機械化程度等選擇清耕、生草覆蓋、免耕等果園土壤管理方式。

2.2 降雨量與灌溉條件

各地降雨量的差異、降雨量在一年內的分布以及灌溉條件都會影響果園土壤管理方式的選擇。在土層深厚、土質較好且降雨量大、刈割與耕作較困難地區，應用除草劑施行免耕法較為有利。在降雨量相對較大，且灌溉條件較好的地區，可采用生草法(前期刈割控長，多灌水)、覆蓋作物法(生長前期保持清耕，雨季種植覆蓋作物，待覆蓋作物長成后翻人土壤作綠肥)兼縣清耕法、生草法的優點，而克服兩種方法的不足。

在降雨量少且灌溉條件相對較差的地區可更多考慮采用各種覆蓋法進行旱作栽培，靈活運用各種覆蓋材料，最大效率地利用自然降水，同時不斷提高土壤肥力，改良土壤。

2.3 土壤狀況

不同的土壤管理方式能夠影響果園土壤的理化性狀，進而影響果樹的生長、結果狀況，相應的果園的土壤狀況(如土壤肥力狀況、土層厚度等)又反過來影響我們對土壤管理方式的選擇。我國的果樹多栽植于丘陵、山地、沙灘及鹽堿地，土壤有機質含量少，土質瘠薄，結構不良，土壤微生物活性差，不利于果樹生長發育。采用生草法、生物覆蓋法，即使在少量施肥的情況下也可獲得豐產，而采用清耕法、免耕法則難以取得良好的效果。

3 總評

不同的土壤管理方式各有其優缺點和適應范圍，在生產實踐中應因地制宜選用不同的方式。同時也不要拘泥于每種土壤管理的死模式，可以靈活地將多種土壤管理方式進行組合或輪換交替運用，取長補短，最終達到改良土壤、增加土壤的養分含量、改善土壤的理化性狀，以保證果樹優質、高產。